COMER E BEBER

Saiba como foi a festa do COMER & BEBER 2017/2018

Lançamento da 21ª edição do especial de VEJA SÃO PAULO reuniu 600 convidados na quinta (21), na Casa Charlô

Por
22 set 2017, 11h16 • Atualizado em 20 jan 2022, 10h02

Foi uma noite especial. Mais importante publicação gastronômica da cidade, o guia COMER & BEBER, já nas bancas, foi lançado com festa na noite de quinta (21), na Casa Charlô. Apresentado pelo banco Santander, o evento revelou os melhores do ano em 42 categorias, entre restaurantes, bares e estabelecimentos de comidinhas. Eles fazem parte de uma lista com 800 endereços selecionados a partir de um total de 1 000 estabelecimentos visitados (ou revisitados) pela equipe da Vejinha ao longo de um ano.

Erick Jacquin, premiado chef do ano em 2000 e 2007, foi quem conduziu a cerimônia diante de mais de 600 convidados. Ele chamou ao palco personalidades como Antônio Fagundes, Larissa Manoela e Fafá de Belém, entre outros famosos, para fazer o anúncio dos ganhadores.

Coube à apresentadora Ana Maria Braga anunciar o primeiro campeão, de melhor menu executivo de até 60 reais. Nesse quesito, quem levou a melhor foi o Piccolo. O restaurante, aberto este ano em Pinheiros, foi apenas uma das casas novatas a receber um troféu ao longo da noite. O bar Goose Island Brewhouse, que funciona desde o fim do ano passado por aqui, foi eleito o melhor brewpub e o Loup inaugurou a eleição da estreia do ano.

COMER E BEBER EDIT04 – matéria — O evento ocorreu na noite desta quinta-feira (21), na Casa Charlô (Reinaldo Canato/Veja SP)

Apresentado pelo aplicativo iFood, o prêmio melhor delivery estreou nessa edição. No teste realizado pelos críticos de VEJA SÃO PAULO, o Dinho’s consagrou-se vencedor, seguido pelo Mestiço e a Casa Europa.

Carol Fiorentino foi a responsável por anunciar o prêmio de melhor doceria, da qual se sagrou vencedora a Confeitaria Dama, e de melhor hambúrguer para o Z Deli, que retomou a liderança após dois anos na vice-liderança. Ainda entre as comidinhas, também levaram a melhor o Um Coffee Co. (café), Frida & Mina (sorvete) e Casa do Sabor AMMA (chocolate).

Em bares, fez sua estreia a eleição do melhor sanduba. Renata Vanzetto, proprietária do MeGusta, comemorou o reconhecimento dado à casa. Entre os restaurantes, foram premiados Bistrot Parigi (francês), Fasano (Italiano) e Arturito (variado). Na estreia do título de cozinha de autor, foi laureado o D.O.M., de Alex Atala, e, como trattoria moderna, em votação também inédita, subiu ao pódio o Moma – Modern Mamma Osteria.

Continua após a publicidade

Dois ganhadores em especial celebraram em dose dupla. Heloisa Bacellar, eleita quituteira do ano, também subiu ao palco para receber o prêmio de melhor salgado por seu Lá da Venda. E o Guilhotina abocanhou as placas de carta de drinques e de bartender do ano pelo trabalho de Marcio Silva.

A seleção com os melhores representantes da boa mesa paulistana já está feita. É hora de festejar. À mesa, é claro.