Restaurantes

Parigi

Name: Parigi
Address: Rua Amauri, 275, São Paulo, SP, 01448-000, BR
Telephone: (11) 31671575

(Desde 1998)

Tipos de Restaurantes: Variados

VejaSP:

Endereço: Rua Amauri, 275 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 31671575

Site: www.fasano.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sábado 19:00 - 00:00 - -

domingo 12:00 - 17:00 - -

Faixa de preço: De R$226,00 a R$395,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (136), Levar vinhos (permite) (R$ 120,00)

**1/6** Entrecôte ao molho de manteiga e ervas frescas feito sobre a brasa *(Leo Feltran/Divulgação)*

**2/6** Bollito misto *(Divulgação/Divulgação)*

**3/6** Personalidade gastronômica: Ático Alves de Souza *(Leo Martins/Veja SP)*

**4/6** Torta musse de chocolate amargo, crocante de avelã e calda de café *(Divulgação/Divulgação)*

**5/6** O salão *(Divulgação/Divulgação)*

**6/6** Terrine de foie gras servida junto de cristais de flor de sal e geleia de vinho do Porto: uma das estrelas do cardápio *(Divulgação/Divulgação)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Desenhado por Isay Weinfeld, o salão é revestido de madeira escura e tem belos lustres de alabastro. O cardápio, orientado pelo chef Eric Berland, reúne na página da esquerda apenas receitas francesas e, do lado oposto, estão somente sugestões italianas. Os escargots à bourguignonne são preparados na manteiga e ficariam ainda melhores com um reforço de alho e salsinha (R$ 110,00). Clássico dos clássicos, o filé-mignon ao poivre (R$ 169,00) vem na companhia de fritas sequinhas. O riz au lait, ou arroz-doce à francesa, é preparado com arroz italiano arbóreo e fava de baunilha com calda de framboesa ou xarope de chocolate à parte (R$ 40,00). O serviço continua dos mais amáveis.

Informações checadas entre agosto e outubro 2021.