Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Marena Cucina celebra dois anos com o chef italiano Bobo Cerea
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Titular do Da Vittorio, na Lombardia, vem s São Paulo e prepara quatro jantares especiais com o anfitrião Denis Orsi
Jacquin revela os segredos dos pescados em aula no premiado Jojo
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Campeão na categoria de Peixes e Frutos do Mar, o restaurante da Vila Olímpia sedia um jantar-workshop ministrado pelo cozinheiro nesta sexta (2)
Conhecido pela participação no descontinuado reality Top Chef, o cozinheiro promete culinária brasileira com toques autorais
Desde julho de 2025 na casa, o cozinheiro baiano recebeu a missão de dar um upgrade no cardápio de um dos mais tradicionais bares-restaurantes da cidade
Guilherme Temperani relança a primeira unidade do Macaxeira com outro nome
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Rebatizado de Rancho Macaxeira, o bar-restaurante continua com receitas sertanejas e, agora, divide espaço com o boteco Pois Pois
Bráz Pizzaria realiza mais uma edição do festival Fora de Série
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Com início em 14 de outubro, o evento traz três convidados, dois deles estrangeiros, um do Japão e outro dos EUA, para fazer coberturas especiais
Após mudança de endereço, Sororoca assume vocação de restaurante
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Sempre com filas, o ex-botequim de pescados pertence ao trio de chefs Thiago Castanho, Gustavo Rodrigues e Marcelo Corrêa Bastos. Leia a crítica
Titular do Fasano SP desde 2011, Luca Gozzani agora é responsável pela cozinha da casa internacional e Luigi Moressa é o novo nome do endereço paulistano
Saiba em primeira mão como será o novo restaurante do Grupo Fasano
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De culinária italiana, o Leggero tem abertura marcada para 14 de outubro e fica no térreo do Residencial Fasano
Exclusivo: descubra os participantes da 6ª temporada de MasterChef Profissionais
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Na estreia nesta terça (6), os postulantes ao troféu estão divididos entre ex-competidores e estreantes, que prometem incendiar a cozinha-estúdio
Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
A Itália em SP: 28 restaurantes para provar o melhor desta culinária
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Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
MasterChef: 2 mulheres fortes durante toda a temporada disputam a final
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Para arrebatar o troféu, Carla Araújo e Jéssica Cechella fazem menu autoral para julgamento de Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça
9 restaurantes autorais que fazem de SP uma capital mundial da gastronomia
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Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Terraço Itália: comemoração de aniversário com degustação harmonizada
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Menu comemorativo dos 59 anos do restaurante na cobertura do Edifício Itália tem cinco receitas do chef Moreno Colosimo na companhia de vinhos
Descubra o restaurante campeão e demais participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
A casa localizada em Perdizes anexou o imóvel vizinho e reformou o ambiente que saltou de 34 para 68 lugares
Feira Sabor Nacional tem mais uma edição na Cinemateca Brasileira
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Marcado para este sábado (26) e o domingo (27), o evento reúne cerca de 100 expositores entre restaurantes, bares e produtores artesanais
Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Depois de 55 anos da abertura da casa original, Carla Bolla anuncia a segunda unidade em uma nova área do Shopping Iguatemi, prevista para 2027
Na Ponta da Faca estreia segunda temporada com restaurantes de SP e do Rio
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A série, com produção do chef britânico Gordon Ramsay, revela parte dos bastidores da conquista, pelo Evvai, das três estrelas máximas do Guia Michelin
Da chef Ana Soares, a casa ocupa o lugar que pertenceu ao extinto Just a Bite e tem menu igual da matriz na Sumaré
Em tempos das canetas emagrecedoras, a casa apresenta cardápios fechados com três a cinco receitas em tamanhos menores com versões de, no máximo, 50 gramas
Restaurante Escola Da Quebrada serve menu bom, barato e com causa
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A casa é comandada por Adélia Rodrigues e Edson Leite, da Gastronomia Periférica e vencedores do prêmio Causa Social pelo COMER & BEBER 2026. Leia a crítica
Jacquin, internado para colocação de stents, diz que estará da final de MasterChef
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No Hospital Albert Einstein desde segunda, 21, o chef aguarda a alta nesta sexta (25) e deve estar ao vivo no último programa da temporada de amadores
A filial do café parisiense promove quatro encontros para apresentar obra que tem a França como cenário junto de menus especiais
Terraço Jardins apresenta terceira edição do Brunch Sabores Locais
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A casa localizada no Renaissance São Paulo Hotel encerra o evento neste sábado (26) e domingo (27) com receitas com Single Fin Gin
Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
MasterChef: caixa misteriosa com peixe-sapo garante primeira vaga na final
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Na prova de eliminação, os competidores terão de fazer porchetta à wellington e agradar Jacquin, Helena e Fogaça para ficar com a segunda
Primeira edição do Fábrica de Chefs em SP acontece nesta segunda (21)
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O evento gastronômico estreia no espaço Suhai Music Hall, dentro do Shopping SP Market, e reúne personagens renomados da gastronomia brasileira
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