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Blog do Lorençato Por Arnaldo Lorençato O editor sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 28 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Conheça em detalhes como foi a apuração da grande pesquisa que deu origem à reportagem “Por dentro da cabeça dos chefs”
Supra di Mauro Maia e Vinheria Percussi estão com remessas da iguaria, mas por pouco tempo
Saiba como será a Basilicata Trattoria, comandada pelo chef Rafael Lorenti, deve ser aberta em dezembro
O conjunto de ações promovido pelo Coletivo Banquetaço leva o nome de Gente É pra Brilhar, Não pra Morrer de Fome
Sugestão do festival de crustáceos está disponível apenas para quem vai até o salão, no Itaim Bibi
Chef Mara Salles, que reabre o premiado Tordesilhas a partir desta quinta (8), inclui entre as opções do dia uma receita dedicada à sua mãe
A rede de empanadas acaba de abrir uma unidade na Vila Leopoldina, nesta terça (6). Sabia ainda onde será a próxima filial que fica pronta em dezembro
Um dos proprietários do supermercado de luxo, especializado em vender de detergentes e vassouras a iguarias e vinhos renomados, morreu nesse domingo (4)
A ótima casa de Pinheiros entrega refeições em domicílio somente até o fim do mês
A casa está funcionando menos dias na semana, diferentemente da Pizza & Pizzas, dos mesmos sócios, que também fica na Água Fria
A trattoria Famiglia Mancini e o endereço de grelhados Martín Fierro ainda são frequentados pelo público fiel
Inicialmente, a nova casa, que deveria se chamar Seconda Mamma, teve as obras paralisadas por causa da pandemia
Sócio do grupo Rubaiyat queria ser atendido pouco antes do horário de fechamento do italiano Gero, o que provocou tumulto
Restaurante situado na cobertura do Hotel Unique está com um menu exclusivo para viagem
Restaurante de cozinha variada continua na mesma rua, no bairro do Jardim Paulista
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