Vinho e Algo Mais Por Por Marcelo Copello
Especialista na bebida, Marcelo Copello foi colunista de Veja Rio. Sua longa trajetória como escritor do tema inclui publicações como a extinta Gazeta Mercantil e livros, entre eles "Vinho e Algo Mais" e "Os Sabores do Douro e do Minho", pelo qual concorreu ao prêmio Jabuti
A bebida vai bem em todas as estações e ocasiões de consumo
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Beneficiados pelo clima perfeito, os dois anos oferecem rótulos de qualidade
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Rótulos vêm de diferentes regiões e são vendidos on-line
Depois das uvas, a madeira é o principal elemento na elaboração da bebida
Brasileiro consome mais vinhos na quarentena, principalmente os nacionais
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Rio Grande do Sul é o responsável pela maioria da produção brasileira
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Se a temperatura cai, os fãs da bebida têm um motivo a mais para sacar rolhas, encher taças e brindar
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Entenda como se dá a elaboração desse branco com alma de tinto
Fiz uma pesquisa para tirar um retrato da bebida na pandemia
Os apreciadores da bebida podem desenvolver qualidades que são muito úteis para enfrentar o momento de pandemia
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Em recente visita à Itália, antes da quarentena, avaliei 130 rótulos e escolhi os 10 melhores em cada uma das categorias
Uma fake news se espalhou nesta semana pela grande rede e trouxe polêmica em torno das taças
Os melhores rótulos para acompanhar o doce
Em casa, os fãs da bebida têm ampliado o número de pedidos online
Depois de dez anos de negociações foi criada uma regulamentação para a categoria
Saiba por que os especialistas geralmente bebem mais brancos que tintos
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