Goose Island Brewhouse
Tipos de Bares: Chope e cerveja
Endereço: Rua Baltazar Carrasco, 187 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 28869858
segunda-feira - Fechado
terça-feira 18:00 - 00:00
quarta-feira 18:00 - 00:00
quinta-feira 18:00 - 01:00
sexta-feira 12:00 - 01:00
sábado 12:00 - 01:00
domingo 12:00 - 22:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (140 lugares)
Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes
É uma das fábricas-bares que a cervejaria Goose Island, natural de Chicago e atualmente controlada pela multinacional AB InBev, espalhou pelo mundo. A unidade paulistana, disputada pela galera que trabalha por perto, está em frente ao Largo da Batata — tente um lugar no terraço aberto do piso superior, com vista para o entorno. Na carta, há cervejas engarrafadas da marca, mas o que mais vale são os chopes feitos ali mesmo com supervisão do mestre-cervejeiro Guilherme Hoffmann — os tanques de produção ficam à mostra da clientela. Molham a garganta com categoria chopes como o Yellow Line (R$ 18,50, 450 mililitros), com agradável perfume de lúpulos, e o Piney Pils (mesmo preço), dono de um atraente amargor. As bebidas também podem ser solicitadas em tamanhos de 200 e 570 mililitros. Para mastigar, o cheese salada com queijo de meia cura, molho de tomate, alface-romana, tomate e maionese defumada (R$ 35,00) é guarnecido de fritas durinhas.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.
