A equipe de gastronomia de COMER & BEBER 2018/2019 visitou mais de 500 restaurantes durante o ano para selecionar os melhores da cidade em 2018.
Conheça os campeões abaixo. Uma das categorias é novidade: o prato do ano. Devore o conteúdo a seguir sem moderação.
O MELHOR BRASILEIRO
![Esquina Mocotó Esquina Mocotó](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/esquina-mocotc3b3.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Esquina Mocotó
2º lugar – Vista
3º lugar – Tordesilhas
A MELHOR CARNE
![Rubaiyat Rubaiyat](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/rubaiyat.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Rubaiyat
2º lugar – Varanda
3º lugar – Cór
O MELHOR RODÍZIO
![NB Steak NB Steak](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/nb-steak.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – NB Steak
2º lugar – Barbacoa
3º lugar – Fogo de Chão
A MELHOR COZINHA DE AUTOR
![D.O.M. D.O.M.](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/d-o-m.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – D.O.M.
2º lugar – Maní
3º lugar – Tuju
O MELHOR FRANCÊS
![Chef Rouge Chef Rouge](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/chef-rouge.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Chef Rouge
2º lugar – Ici Bistrô
3º lugar – La Casserole
O MELHOR ITALIANO
![Fasano Fasano](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/fasano.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Fasano
2º lugar – Piccolo
3º lugar – Vecchio Torino
A MELHOR TRATTORIA
![Etto (1) Etto (1)](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/etto-1.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Etto
2º lugar – Basilicata
3º lugar –Moma — Modern Mamma Osteria
O MELHOR JAPONÊS
![Shin-Zushi Shin-Zushi](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/shin-zushi.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Shin-Zushi
2º lugar – Jun Sakamoto
3º lugar – Kinoshita
A MELHOR PIZZARIA
![Carlos Carlos](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/carlos.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Carlos
2º lugar – Leggera
3º lugar – Speranza
O MELHOR PORTUGUÊS
![A bela Sintra (1) A bela Sintra (1)](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/a-bela-sintra-1.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – A bela Sintra
2º lugar – Tasca da Esquina
3º lugar – Quinta de Santa Maria
O MELHOR VARIADO
![Skye (2) Skye (2)](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/skye-2.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Skye
2º lugar – Chou
3º lugar – Arturito
ESTREIA DO ANO
![Vista Vista](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/vista.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Vista
2º lugar – Da Marino
3º lugar – Futuro Refeitório
RESTAURATEUR
![Leo Sanchez Leo Sanchez](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/362.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeões – Leo Sanchez (Vista)
2º lugar – Rodolfo De Santis (Nino Cucina e Da Marino)
3º lugar – Milton Freitas (Grupo Antonietta)
CHEF REVELAÇÃO
![Luiz Filipe Souza Luiz Filipe Souza Evvai](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/luiz-filipe-souza.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Luiz Filipe Souza (Evvai)
2º lugar – Cesar Costa (Corrutela)
3º lugar – Felipe Leite (La Frontera)
CHEF DO ANO
![Paulo Shin Paulo Shin – Komah](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/paulo-shin.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Campeão – Paulo Shin (Komah)
2º lugar – Marcelo Corrêa Bastos (Vista)
3º lugar – Ivan Ralston (Tuju)
PERSONALIDADE GASTRONÔMICA
![Mara Salles Mara Salles](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/mara-salles.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
O PRATO DO ANO
![Emiliano (1) Emiliano](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/09/emiliano-1.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Tagliolini com bolonhesa de lagosta (Emiliano)