Restaurantes

Da Marino

Name: Da Marino
Address: Rua Jerônimo da Veiga, 74, São Paulo, SP, 04536-000, BR
Telephone: (11) 33686863

(Desde 2018)

Tipos de Restaurantes: Peixes e frutos do mar

VejaSP:

Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 74 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 33686863

Horário:

segunda-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 01:00

sábado 12:00 - 01:00

domingo 12:00 - 22:00

Faixa de preço: De R$183,00 a R$265,00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (72), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)

**1/6** Pargo: grelhado no lado da pele, faz par com salada de rúcula e batatinhas mais berinjela e tomate sweet grape defumados *(Romero Cruz/Veja SP)*

**2/6** De sabor intenso: espaguete banhado no molho de lagosta e enfeitado pela carapaça do molusco *(Romero Cruz/Veja SP)*

**3/6** Amateigado de tão macio: crudo de robalo com azeite aromatizado por manjericão, uvas verdes, pistache e creme de ricota *(Romero Cruz/Veja SP)*

**4/6** Simples, mas memorável: ouriço-do-mar sobre folha de manjericão, burrata e tomatinhos *(Romero Cruz/Veja SP)*

**5/6** Da Marino: ambiente informal com uma culinária italiana que passeia pelo mar *(Romero Cruz/Veja SP)*

**6/6** Rodolfo De Santis em seu novo restaurante Da Marino *(Leo Martins/Divulgação)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Na mesma calçada do Nino Cucina, é o endereço com temática praiana no cardápio e no ambiente do Grupo Alife Nino. A cozinha aberta expede carpaccio de robalo temperado com limão-siciliano, alcaparra e rúcula selvagem (R$ 63,00), o fusilli fresco ao molho de tomate com polvo levemente picante, pancetta e mollica (R$ 108,00) e o steak de atum (R$ 94,00) grelhado malpassado com brócolis, salada de grãos e farofa de castanha. A panacota com frutas vermelhas e sorvete de leite (R$ 32,00) ficaria tão melhor com menos gelatina.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

Da Marino

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Resenha por Arnaldo Lorençato

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