Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês

Picchi

(Desde 2014)

Tipos de Restaurantes: Italianos

VejaSP:

Endereço: Rua Oscar Freire, 533 - (Hotel Regent Park) - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30655560

Site: https://restaurantepicchi.com.br/

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sábado 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

domingo 12:00 - 16:00

Faixa de preço: De R$226,00 a R$395,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (46), Levar vinhos (permite) (R$ 130,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

É um dos melhores representantes italianos da cidade, com uma cozinha feita com modernidade e traços autorais. Sócio e responsável pelo cardápio, Pier Paolo Picchi trabalha de maneira sazonal e ali não existe tédio, há sempre renovações. Com tantas variações, alguns pratos costumam impressionar o paladar mais do que outros. Na última degustação (R$ 385,00, oito etapas) provada no restaurante, eram soberbos o carapau na torrada, o caviar ossetra com presunto cru e o sorvete de pimentão vermelho sobre bagna calda emulsionada em maionese de alho, azeite e aliche e o pappardelle fresco ao ragu de pato. Não tinham a mesma expressão o marshmallow de parmesão, o ouriço do mar numa cestinha de alga nori com um dispensável travo amargo e a bem executada royal de pato, mas com excesso de manteiga, regado por brodo da própria ave na companhia de pirulito de foie gras, que faz lembrar as deliciosas estrepolias do chef italiano Massimo Bottura, do Osteria Francescana, em Modena. Fecha com brilho a refeição a salada com hortaliças e frutas (abobrinha, mandioquinha, batata-doce-roxa, mirtilo, amora e framboesa), num ótimo caldo de melão.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

    Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

    Para entender e curtir o melhor de SP, Veja São Paulo. Assine e continue lendo.

    Impressa + Digital

    Plano completo da VejaSP! Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

    Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

    Receba semanalmente VejaSP impressa mais acesso imediato às edições digitais no App Veja, para celular e tablet.

    a partir de R$ 19,90/mês

    MELHOR
    OFERTA

    Digital

    Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

    Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

    a partir de R$ 9,90/mês

    ou

    30% de desconto

    1 ano por R$ 82,80
    (cada mês sai por R$ 6,90)