Vento Haragano

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

No rodízio, instalado em plena Avenida Rebouças, o cliente é recebido por uma hostess vestida de prenda, traje típico gaúcho. No amplo salão, garçons passam pelas mesas com espetos metálicos. Vale dizer “sim” para a fraldinha, a picanha e o bife ancho — saborosos, ainda que nem sempre quentinhos. A costela premium, firme na medida, também vai bem, assim como a linguiça apimentada. No bufê de saladas, as placas que indicam os itens não raro estão trocadas. São encontrados nesses aparadores cogumelos-de-paris em conserva, salada de ovos com maionese e uma ervilha-torta firme e verdinha. Guarnições como a banana à milanesa e a batata frita mole são servidas à mesa. O espeto corrido custa R$ 152,00 por pessoa.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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