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Speranza – Bela Vista

(Desde 1958)

Tipos de Restaurantes: Pizzarias

VejaSP:

Endereço: Rua Treze de Maio, 1004 - Bela Vista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 50511229

Site: https://pizzaria.com.br/

Horário:

segunda-feira 18:00 - 22:00

terça-feira 18:00 - 22:00

quarta-feira 18:00 - 22:00

quinta-feira 18:00 - 22:00

sexta-feira 18:00 - 22:00

sábado 18:00 - 22:00

domingo 18:00 - 22:00

Faixa de preço: De R$1 a R$150,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio ((11) 32888502), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (300), Levar vinhos (permite) (R$ 39,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Com mais de seis décadas de história, a Speranza está passando por uma grande transformação. Não na matriz do Bixiga, onde tudo segue inalterado, mas na unidade de Moema, que será posta abaixo. No lugar do atual prédio de seis andares, surgirão duas torres residenciais acopladas, uma de estúdios com dez andares sobre a pizzaria e a outra, com apartamentos de alto padrão, de 25 pavimentos. Enquanto os prédios são construídos, o funcionamento se dará, a partir de dezembro, do outro lado da rua, na mesma Avenida Sabiá, 773, num salão muito menor. Em qualquer um dos endereços, podem ser pedidas sugestões como o tortano (pão de linguiça calabresa e muçarela; R$ 29,00) ou o antepasto misto (R$ 38,90 ou R$ 53,00), com azeitonas pretas, lâminas de abobrinha e fatias mais grossas de berinjela em azeite e vinagre ao aroma de alho. Na lista de coberturas aparecem a clássica romana (muçarela, aliche e orégano; R$ 99,00) e a de linguiça de javali e muçarela de búfala (R$ 95,00). De sobremesa, a pastiera di grano (torta de ricota e grão de trigo; R$ 23,00) supera o tiramisu (pavê de biscoito champanhe com creme de queijo mascarpone; R$ 25,00).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

    Com mais de seis décadas de história, a Speranza está passando por uma grande transformação. Não na matriz do Bixiga, onde tudo segue inalterado, mas na unidade de Moema, que será posta abaixo. No lugar do atual prédio de seis andares, surgirão duas torres residenciais acopladas, uma de estúdios com dez andares sobre a pizzaria e a outra, com apartamentos de alto padrão, de 25 pavimentos. Enquanto os prédios são construídos, o funcionamento se dará, a partir de dezembro, do outro lado da rua, na mesma Avenida Sabiá, 773, num salão muito menor. Em qualquer um dos endereços, podem ser pedidas sugestões como o tortano (pão de linguiça calabresa e muçarela; R$ 29,00) ou o antepasto misto (R$ 38,90 ou R$ 53,00), com azeitonas pretas, lâminas de abobrinha e fatias mais grossas de berinjela em azeite e vinagre ao aroma de alho. Na lista de coberturas aparecem a clássica romana (muçarela, aliche e orégano; R$ 99,00) e a de linguiça de javali e muçarela de búfala (R$ 95,00). De sobremesa, a pastiera di grano (torta de ricota e grão de trigo; R$ 23,00) supera o tiramisu (pavê de biscoito champanhe com creme de queijo mascarpone; R$ 25,00).

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.