Comer & Beber 2020: os melhores restaurantes de São Paulo
Saiba quais são os estabelecimentos contemplados e as personalidades homenageadas no guia
![Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Vencedores](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/restaurantes-vencedores.jpg?quality=70&strip=info&w=680&h=453&crop=1)
Saboreie um seleto menu de endereços que seguem abertos com bravura. Nesta edição, também voltam ao pódio duas categorias amadas pelos paulistanos: árabe e português. O número de estabelecimentos cinco-estrelas máximas, porém, caiu. Permanecem com a cotação apenas o D.O.M. e o Maní.
Confira a seguir os melhores restaurantes e clique no nome do estabelecimento para ler mais detalhes.
CHEFS REVELAÇÃO
1º lugar – Ygor Lopes e Walkyria Fagundes (Ae! Cozinha)
2º lugar – Lucas Dante (Cepa)
3º lugar – Rafael Navarini (Mensa)
CHEF DO ANO
1º lugar – Vanessa Silva (Bistrot Parigi)
2º lugar – Luiz Filipe Souza (Evvai)
3º lugar – Breno Berdu (Emiliano)
ÁRABE
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Árabe – Monte Líbano Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Árabe - Monte Líbano](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Bares-Monte-Libano-013.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Monte Líbano
2º lugar – Miski
3º lugar – Farabbud
BRASILEIRO
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Brasileiro – Jiquitaia Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Brasileiro - Jiquitaia](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Restaurantes-Jiquitaia-055.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Jiquitaia
2º lugar – Tordesilhas
3º lugar – Banzeiro
CARNE
![Costelinha de porco – Varanda Grill Costelinha de porco - Varanda Grill](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/Veja-Comer-e-Beber-Restaurantes-Varanda-Grill-001.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Varanda
2º lugar – Rubaiyat
3º lugar – Templo da Carne Marcos Bassi
COZINHA DE AUTOR
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Cozinha Autoral – D.O.M. Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Cozinha Autoral - D.O.M.](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Restaurantes-D.0.M-058.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – D.O.M.
2º lugar – Maní
3º lugar – Corrutela
FRANCÊS
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Francês – Bistrot Parigi Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Francês - Bistrot Parigi](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Restaurantes-Parigi-Bistro-036.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Bistrot Parigi
2º lugar – Chef Rouge
3º lugar – Président
ITALIANO
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Italiano – Evvai Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Italiano - Evvai](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Restaurantes-Evvai-020.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Evvai
2º lugar – Picchi
3º lugar – Fasano
TRATTORIA
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Trattoria – Lido Amici di Amici Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Trattoria - Lido Amici di Amici](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Restaurantes-Lido-amici-di-amici-009.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Lido Amici di Amici
2º lugar – Moma – Modern Mamma Osteria
3º lugar – Antonietta Cucina
JAPONÊS
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Japonês – Kan Suke Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Japonês - Kan Suke](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Restaurantes-Kan-Suke-006.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Kan Suke
2º lugar – Shin-Zushi
3º lugar – Murakami
PIZZARIA
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Pizzaria – Deveras Pizza Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Pizzaria - Deveras Pizza](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Restaurantes-Deveras-Pizza-008.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Deveras Pizza
2º lugar – Carlos
3º lugar – Leggera
PORTUGUÊS
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Português – Tasca da Esquina Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Português - Tasca da Esquina](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Bares-Restaurantes-Tasca-da-Esquina-031.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Tasca da Esquina
2º lugar – Costa Nova
3º lugar – Quinta de Santa Maria
VARIADO
![Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Variado – Skye Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Variado - Skye](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Veja-Comer-e-Beber-Restaurantes-Skye-011.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
1º lugar – Skye
2º lugar – ChefVivi
3º lugar – Borgo Mooca
PERSONALIDADE GASTRONÔMICA DO ANO
Massimo Ferrari (Felice e Maria)
CAUSA SOCIAL
Rodrigo Oliveira e Adriana Salay (Quebrada Alimentada)
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