Restaurantes

Cepa

Name: Cepa
Address: Rua Antônio Camardo, 895, São Paulo, SP, 03309-060, BR
Telephone: (11) 20960687

(Desde 2019)

Tipos de Restaurantes: Bom e barato, Cozinha de autor

VejaSP:

Endereço: Rua Antônio Camardo, 895 - Tatuapé - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 20960687

Site: instagram.com/restaurante.cepa

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00

quarta-feira 12:00 - 15:00

quinta-feira 12:00 - 15:00

sexta-feira 12:00 - 15:00

sábado 12:00 - 16:00 - 19:30 - 23:00

domingo 12:00 - 16:00

Faixa de preço: De R$176,00 a R$255,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (50), Levar vinhos (permite) (R$ 79,00)

**1/8** Barriga de porco: pedida é servida com purê de mandioquinha e torresmo *(Arnaldo Lorençato/Veja SP)*

**2/8** Carnes curadas: papada, pancetta, copa e lardo *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**3/8** Cepa: casa no Tatuapé aos comandos de Lucas Dante e Gabrieli Fleming *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**4/8** Paleta suína: guarnecida de purê de maçã, brócolis e picles de cebola *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**5/8** Peixe do dia ao lado de fregola *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**6/8** Compota de tangerina com ricota *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**7/8** O interior do restaurante no Tatuapé *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**8/8** Menu em família: projeto é do chef Lucas Dante (à direita) e de sua mulher, a sommelière Gabrielli Fleming. Conta ainda com o confeiteiro Marcelo Escañuela (à esquerda). *(Clayton Vieira/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

É um dos restaurantes mais instigantes da cidade graças ao trabalho do chef Lucas Dante, que faz pratos cheios de predicados. São recentes inclusões a língua de wagyu na brasa de textura macia e valorizada pela adição de caldo de galinha, quiabo e hortelã (R$ 79,00) e a marcante dobradinha com feijão-branco italiano e queijo pecorino (R$ 52,00). O linguine com vôngole e salame nduja sai a R$ 109,00. Além de fazer uma atraente escolha de rótulos para a carta de vinhos, a sommelière Gabrielli Fleming, mulher de Dante, também recepciona a clientela.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

Cepa

VejaSP:

Resenha por Arnaldo Lorençato

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