Tudo sobre restaurantes
Bistrô Charlô
A paixão que tenho pela gastronomia virou missão de vida quando o guia anual Comer & Beber foi lançado em setembro de 1997
Escolha, até 30 de setembro, os estabelecimentos e profissionais em 33 categorias selecionadas pela equipe de gastronomia da Vejinha
COMER & BEBER 2021: o leitor também elege os melhores restaurantes de SP
PorBlog do Lorençato
Você tem até 30 de setembro para escolher os estabelecimentos e profissionais em 33 categorias selecionadas pela equipe de gastronomia da Vejinha
Faz quase dois anos que o Jesuíno Brilhante está aboletado num sobradinho do outro lado da mesma Rua Arruda Alvim onde surgiu — o imóvel anterior, bem como os vizinhos, veio abaixo para dar lugar a um edifício residencial. Algumas mudanças significativas se passaram ao longo desse período. A mais marcante talvez seja a morte, […]
Endereços de diferentes especialidades preparam a pedida
O grão do dia a dia ganha diferentes roupagens em restaurantes da cidade
As datas que a cidade não vai esquecer, restaurantes que fecharam, grupos que desrespeitaram a quarentena e outros acontecimentos durante a pandemia
Seja no salão apertadinho, seja nas poucas mesas da calçada, quem faz o atendimento e o papel de manual de instruções da culinária árabe é Olinda Isper.
Sucesso em um dos bairros mais italianos da capital, a pizzaria fez o trajeto Leste-Oeste e trouxe sua bandeira para Pinheiros, onde começou a receber a clientela somente em agosto de 2020. Idêntico nos dois endereços, o cardápio com discos em tamanho individual é criação do chef Fellipe Zanuto, que fatura pelo Hospedaria, do qual […]
Saiba quais são os estabelecimentos contemplados e as personalidades homenageadas no guia
Quase todas as receitas servidas nesta casa libanesa são heranças de dona Olga, a mãe do proprietário Sérgio Kalil. Entre as raras exceções está uma incorporação recente, a esfirra esticadinha de carne (R$ 13,00) de massa macia, que o restaurateur sugere que seja dobrada para comer. E nem pense em cometer a heresia de usar […]
Concentrada hoje em um único endereço, a churrascaria aberta pelo imigrante espanhol Belarmino Iglesias (1931-2017) continua sendo referência quando o assunto é carne. Quem toca esta casa e as demais unidades do grupo que tem satélites internacionais na Espanha, no Chile e no México é o primogênito do fundador, Belarmino Iglesias Filho, a mulher de […]
Embora Mara Salles seja avessa a títulos, ela é a grande dama da cozinha brasileira em São Paulo, escolhida a personalidade gastronômica em 2018. No seu trabalho cotidiano, dá nobreza ao arroz, ao feijão, a um bifinho… Como ela mesma definiu com genialidade no podcast Cozinha do Lorençato tempos atrás: “O tomate na panela se […]
Coloque a Mooca no roteiro da boa mesa e desfrute um almoço com entrada, prato e sobremesa por R$ 49,00
Além da qualidade da comida, ajudam o serviço sempre muito atencioso e o ambiente agradável.
Com a pandemia, a mais antiga pizzaria da capital paulista volta a se dedicar ao essencial: os discos de bordas generosas. Com essa dedicação especial, as pizzas estão melhores e a casa recupera sua terceira estrela de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER. Atestam essa vitalidade duas coberturas imbatíveis: a margherita (R$ 76,00) e a […]
A recém-chegada chef Patrícia Sampaio aumenta a variedade do menu
Com quatro décadas completadas em setembro de 2020, o restaurante de Ana Maria Massochi e seu filho, Carlos Livieres, continua uma referência em carnes de qualidade na Vila Madalena. O salão avarandado e aberto continua disputado. É ali que se provam ótimas empanadas de carne e de palmito (R$ 8,50 cada uma), além da recém-chegada […]
Virou um ponto turístico, querido tanto por paulistanos quanto por visitantes.
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