Tudo sobre restaurantes
O Cantaloup tem uma parceria do proprietário Daniel Sahagoff com o chef Valdir Oliveira
Uma dupla de irmãos toca a casa que é uma das boas referências italianas da cidade.
Uma antiga escada em caracol recebe a atenção do público neste restaurante montado em uma antiga residência dos anos 60. O agradável ambiente tem ainda uma varanda e um quintal nos fundos. Massa em formato de tubo, o paccheri conta com a parceria de molho cacio e pepe (R$ 48,00). Peça para a atendente um […]
Desde que foi inaugurado, onze anos atrás, o Maní sempre teve cozinha a quatro mãos, dividida entre Helena Rizzo e Daniel Redondo
Versão “míni” da Mercearia do Conde, o Condessa trocou de endereço em outubro na Vila Nova Conceição.
Um dos endereços imbatíveis da cidade na relação custo/benefício, com pratos como o trio de lulinhas, do chef Diogo Silveira, que costumam agradar.
Às vésperas do lançamento do COMER & BEBER, em outubro passado, visitei o Miu. Na resenha publicada no guia anual, o restaurante japonês, parte da carteira de negócios gastronômicos do +55 Group, liderado por Gabriel Carvalho, recebeu três estrelas. Deram um peso positivo à avaliação o atendimento atencioso, o ambiente agradável e, sobretudo, a qualidade […]
Precedida por um belo jardim, a casa da chef Morena Leite, sócia também da rede Santinho, tem um cardápio em constante mutação.
Com cardápio definido por Mauro Maia e executado pelo jovem Rodrigo Bizzo, a casa volta a brilhar como na época de sua inauguração.
Zena Caffè
É a casa do o romano Marco Renzetti
Das churrascarias da cidade, a de Sylvio Lazzarini é uma das que mais exploram o saboroso (e caríssimo) kobe beef, extraído do gado de origem japonesa wagyu.
Este filhote sem pretensões gastronômicas do excelente Maní fica nos fundos da Livraria Cultura.
No agito da Vila Madalena, eis um ponto de tranquilidade dedicado a receitas vegetarianas, muitas delas veganas. A refeição pode ser aberta por coxinhas de cogumelo (R$ 20,00, sete unidades), que substitui bem o frango. Outra pedida rica em sabor é a couve-flor tostada na brasa ao molho adocicado de amendoim, gergelim e com o […]
Quem chega para jantar invariavelmente encontra fila — a demora é maior para ocupar o quintal, onde a decoração convida a encontros e pedidos de casamento
Tandoor
Um case vitorioso na culinária francesa de São Paulo, o bistrô surgiu em 2009. Ao longo de uma década, tornou-se uma bem sucedida rede ao se multiplicar por quatro endereços, o último deles aberto em março de 2019 no Shopping Pátio Higienópolis. O chamariz para a clientela é o cardápio de clássicos montado pelo chef […]
Pertence à Cia. Tradicional de Comércio, dona também da rede de pizzarias Bráz e de bares como Original, Astor e Pirajá.
Entre as opções do cardápio, estão o baby beef grelhado com batata ao murro e molho de ervas e a torta de chocolate 60% de cacau com calda quente.
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