Tudo sobre restaurantes
Endereços de diferentes especialidades preparam a pedida
O grão do dia a dia ganha diferentes roupagens em restaurantes da cidade
As datas que a cidade não vai esquecer, restaurantes que fecharam, grupos que desrespeitaram a quarentena e outros acontecimentos durante a pandemia
Seja no salão apertadinho, seja nas poucas mesas da calçada, quem faz o atendimento e o papel de manual de instruções da culinária árabe é Olinda Isper.
Sucesso em um dos bairros mais italianos da capital, a pizzaria fez o trajeto Leste-Oeste e trouxe sua bandeira para Pinheiros, onde começou a receber a clientela somente em agosto de 2020. Idêntico nos dois endereços, o cardápio com discos em tamanho individual é criação do chef Fellipe Zanuto, que fatura pelo Hospedaria, do qual […]
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Saiba quais são os estabelecimentos contemplados e as personalidades homenageadas no guia
Quase todas as receitas servidas nesta casa libanesa são heranças de dona Olga, a mãe do proprietário Sérgio Kalil. Entre as raras exceções está uma incorporação recente, a esfirra esticadinha de carne (R$ 13,00) de massa macia, que o restaurateur sugere que seja dobrada para comer. E nem pense em cometer a heresia de usar […]
Concentrada hoje em um único endereço, a churrascaria aberta pelo imigrante espanhol Belarmino Iglesias (1931-2017) continua sendo referência quando o assunto é carne. Quem toca esta casa e as demais unidades do grupo que tem satélites internacionais na Espanha, no Chile e no México é o primogênito do fundador, Belarmino Iglesias Filho, a mulher de […]
Embora Mara Salles seja avessa a títulos, ela é a grande dama da cozinha brasileira em São Paulo, escolhida a personalidade gastronômica em 2018. No seu trabalho cotidiano, dá nobreza ao arroz, ao feijão, a um bifinho… Como ela mesma definiu com genialidade no podcast Cozinha do Lorençato tempos atrás: “O tomate na panela se […]
Coloque a Mooca no roteiro da boa mesa e desfrute um almoço com entrada, prato e sobremesa por R$ 49,00
Além da qualidade da comida, ajudam o serviço sempre muito atencioso e o ambiente agradável.
Com a pandemia, a mais antiga pizzaria da capital paulista volta a se dedicar ao essencial: os discos de bordas generosas. Com essa dedicação especial, as pizzas estão melhores e a casa recupera sua terceira estrela de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER. Atestam essa vitalidade duas coberturas imbatíveis: a margherita (R$ 76,00) e a […]
A recém-chegada chef Patrícia Sampaio aumenta a variedade do menu
Com quatro décadas completadas em setembro de 2020, o restaurante de Ana Maria Massochi e seu filho, Carlos Livieres, continua uma referência em carnes de qualidade na Vila Madalena. O salão avarandado e aberto continua disputado. É ali que se provam ótimas empanadas de carne e de palmito (R$ 8,50 cada uma), além da recém-chegada […]
Virou um ponto turístico, querido tanto por paulistanos quanto por visitantes.
Em quatro anos de existência, o Duas Terezas já trocou três vezes de endereço. A casa de cozinha variada foi aberta em setembro de 2016 no extinto Vila Butantan e ganhou, em maio de 2018, uma filial no Jardim Paulista, que se tornou a única unidade em outubro daquele ano. A segunda morada durou só […]
Uma das três unidades do tradicional restaurante acaba de mudar de endereço
Dos endereços japoneses da Liberdade aos quilos da Faria Lima, sem esquecer das mais casas badaladas, o segmento se reinventa para ganhar novo fôlego
O Cantaloup tem uma parceria do proprietário Daniel Sahagoff com o chef Valdir Oliveira
Uma dupla de irmãos toca a casa que é uma das boas referências italianas da cidade.
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