Resenha por Arnaldo Lorençato, Gabrielli Menezes e Saulo Yassuda

Coisa rara é uma casa portuguesa que una qualidade e bons preços. Brilha nesse segmento o Costa Nova, montado em Pinheiros por Emanuel Marques, nascido na terrinha. O cardápio apresentado por ele contempla clássicos como o bacalhau à brás (desfiado com batata palha, cebola frita em rodela, ovo mexido, azeitona e salsa), por R$ 48,00. Antes, forra o estômago o caldo verde (R$ 23,00), um creme sedoso de batata com fios de couve crua e linguiça picada. Para partilhar, a porção de pastéis mistos (R$ 34,00) vem com acepipes sequinhos e dourados. Os salgados levam recheio de bacalhau desfiado com dois camarõezinhos e de queijo da Serra da Estrela. Depois de passar pelo forno, a encharcada de fios d’ovos (R$ 15,00), amarela como a gema, vem tostada por cima. Em agosto de 2019 foi aberta a primeira filial com investidores nos Jardins. Nesse endereço, o cardápio tem pequenas variações e os preços são um pouco mais altos.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

Coisa rara é uma casa portuguesa que una qualidade e bons preços. Brilha nesse segmento o Costa Nova, montado em Pinheiros por Emanuel Marques, nascido na terrinha. O cardápio apresentado por ele contempla clássicos como o bacalhau à brás (desfiado com batata palha, cebola frita em rodela, ovo mexido, azeitona e salsa), por R$ 48,00. Antes, forra o estômago o caldo verde (R$ 23,00), um creme sedoso de batata com fios de couve crua e linguiça picada. Para partilhar, a porção de pastéis mistos (R$ 34,00) vem com acepipes sequinhos e dourados. Os salgados levam recheio de bacalhau desfiado com dois camarõezinhos e de queijo da Serra da Estrela. Depois de passar pelo forno, a encharcada de fios d’ovos (R$ 15,00), amarela como a gema, vem tostada por cima. Em agosto de 2019 foi aberta a primeira filial com investidores nos Jardins. Nesse endereço, o cardápio tem pequenas variações e os preços são um pouco mais altos.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.