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Bares: conheça os vencedores de VEJA COMER & BEBER 2017/2018

Confira os endereços premiados e os indicados nas categorias de Bares

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO , Fábio Galib Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 10h02 - Publicado em 21 set 2017, 22h38
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  • Sempre dinâmica, a família dos endereços para beber e petiscar em São Paulo ganhou quatro novas categorias: balcão, brewpub, caipirinha e sanduba.

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    Conheça os vencedores em bares e dê uma espiada nos indicados, escolhidos de um total de 200 lugares rigorosamente testados.

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    BARTENDER DO ANO

    Márcio Silva, sócio e bartender do Guilhotina (Leo Martins/Veja SP)

    Campeão – Márcio Silva (Guilhotina)
    2º lugar – Fabio la Pietra (SubAstor/Peppino Bar)
    3º lugar – Jean Ponce (Guarita)

    COZINHA

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    Porco San Zé, da Casa do Porco: prato bem pedido (Ricardo D'Angelo/Veja SP)

    Campeão – A Casa do Porco Bar
    2º lugar – MeGusta
    3º lugar – Due

    BOTECO

    Petiscos e bebidas do Bar do Giba (Bruno Geraldi/Veja SP)

    Campeão – Bar do Giba
    2º lugar – Bar do Luiz Fernandes
    3º lugar – Baixo Pinheiros Bar

    BALCÃO

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    Ambiente do Boca de Ouro, em Pinheiros (Bruno Geraldi/Veja SP)

    Campeão – Boca de Ouro
    2º lugar – Mica
    3º lugar – Le Jazz Petit Bar

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    BREWPUB

    O ambiente da Goose Island é amplo (Bruno Geraldi/Veja SP)

    Campeão – Goose Island Brewhouse
    2º lugar – Cervejaria Nacional
    3º lugar – Van Der Ale

    CHOPE

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    Seleção caprichada do Empório Alto dos Pinheiros (Bruno Geraldi/Veja SP)

    Campeão – Empório Alto dos Pinheiros
    2º lugar – Ambar
    3º lugar – Câmara Fria

    CAIPIRINHA

    Caipirinha clássica do Guarita (Bruno Geraldi/Veja SP)

    Campeão – Guarita
    2º lugar – Bar do Jiquitaia
    3º lugar – São Cristóvão

    CARTA DE DRINQUES

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    Gim-tônica ao estilo do Guilhotina (Bruno Geraldi/Veja SP)

    Campeão – Guilhotina
    2º lugar – SubAstor
    3º lugar – Peppino Bar

    IZAKAYA

    Petiscos típicos do Yorimichi (Bruno Geraldi/Veja SP)

    Campeão – Yorimichi
    2º lugar – Hirá Ramen Izakaya
    3º lugar – Tan Tan Noodle Bar

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    PARA PAQUERAR

    Espaço festivo do Tatu Bola (Bruno Geraldi/Veja SP)

    Campeão – Tatu Bola
    2º lugar – Ipo Bar
    3º lugar – Trabuca

    SANDUBA

    Bun bah, criação de Renata Vanzetto ()

    Campeão – Bun bah (MeGusta)
    2º lugar – Katsu sando (Tan Tan Noodle Bar)
    3º lugar – Arais (Sóshots & Gin Club)

    BAR REVELAÇÃO

    Tira-gostos do Peppino, criados pelo chef Rodolfo De Santis (Bruno Geraldi/Veja SP)

    Campeão – Peppino Bar
    2º lugar – Guilhotina
    3º lugar – MeGusta

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