Câmara Fria
Tipos de Bares: Chope e cerveja
Endereço: Rua Graúna, 137 - entrada pelo Original - Moema - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 50939486
segunda-feira - Fechado
terça-feira 19:00 - 01:00
quarta-feira 19:00 - 01:00
quinta-feira 19:00 - 02:00
sexta-feira 19:00 - 02:00
sábado 19:00 - 02:00
domingo - Fechado
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (60 lugares)
Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes
O nome do lugar se refere ao espaço refrigerado no qual, em muitos bares, são conservados os barris de chope. No salão de paredes propositadamente desgastadas e trilha sonora divertida, escondido no piso de cima do Original, são oferecidas dez variedades de chope. No copo americano (150 mililitros), podem ser pedidas opções como a Wäls Verano (R$ 11,00), pale ale para refrescar, e a Wäls Witte (R$ 11,00), baseada no estilo belga. As boas pizzas individuais, como a de mussarela (R$ 30,00), levam o selo da pizzaria Bráz e sempre aparecem em alguma versão temporária.
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
CHOPE DA CASA
Quase uma embaixada da cervejaria mineira Wäls, que hoje pertence à AmBev, o Câmara Fria abre espaço para um chope próprio. Desde março, uma das nove torneiras do bar instalado em cima do Original é reservada a barris do chope CF. A bebida produzida pela Fábrica ICB, do Instituto da Cerveja Brasil, apresenta diferentes versões. Atualmente, está engatada a sugestão no estilo american wheat (R$ 11,00, 300 mililitros), com trigo e aromas que puxam para o cítrico.
(Por Saulo Yassuda)
Informações checadas em maio de 2019.
