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Hirá Ramen Izakaya

(Desde 2015)

Tipos de Bares: Japoneses

VejaSP:

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1240 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30313025

Horário:

segunda-feira 11:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

terça-feira 11:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 11:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 11:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 11:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sábado 12:30 - 16:00 - 19:00 - 00:00

domingo 12:30 - 16:00

Nos feriados das 12h30 às 16h

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (60), Levar vinhos (permite) (R$ 45,00)

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

É um negócio familiar, tocado pelo chef Daniel Parolin Hirata e pela mulher dele, Valéria Cedano. Com ambiente moderno, o endereço é procurado por uma turma fã de lámen, o macarrão oriental mergulhado no saboroso e fumegante caldo (R$ 44,00 a versão temperada com missô mais fatias de carne de porco, ovo e vegetais). Sugestão colorida e refrescante, o barazushi (R$ 59,00) traz na tigela arroz de sushi temperado, cubos de peixes, nabo em conserva, raiz de lótus e ovas. O drinque de shochu, água com gás, suco de maracujá, água de pepino e limão (R$ 32,00) é uma delícia criada pelo bartender Jean Ponce, do Guarita, para a casa.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    É um negócio familiar, tocado pelo chef Daniel Parolin Hirata e pela mulher dele, Valéria Cedano. Com ambiente moderno, o endereço é procurado por uma turma fã de lámen, o macarrão oriental mergulhado no saboroso e fumegante caldo (R$ 44,00 a versão temperada com missô mais fatias de carne de porco, ovo e vegetais). Sugestão colorida e refrescante, o barazushi (R$ 59,00) traz na tigela arroz de sushi temperado, cubos de peixes, nabo em conserva, raiz de lótus e ovas. O drinque de shochu, água com gás, suco de maracujá, água de pepino e limão (R$ 32,00) é uma delícia criada pelo bartender Jean Ponce, do Guarita, para a casa.

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.