Comer & Beber 2022: Os endereços que ganharam e perderam estrelas
Veja o que muda na cotação dos 541 estabelecimentos testados pela equipe de especialistas de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
![Imagem mostra ambiente de restaurante ao ar livre](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/11/Ambiente_3.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=1000&h=667&crop=1)
Apenas três restaurantes continuam com as cinco estrelas máximas do guia anual, um a menos do que no ano passado, depois do fechamento do japonês Ryo Gastronomia.
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Continuam no topo de excelência os endereços de cozinha autoral D.O.M. e Maní mais o italiano Fame Osteria. Ainda em restaurantes, houve o maior número de lugares que ascenderam, seis no total — foram de três para quatro estrelas.
Comidinhas, porém, concentrou a maior quantidade de perdas: sete estabelecimentos. Abaixo, é possível acompanhar as mudanças na cotação
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La Peruana Cevicheria
SOBE
DE ✪✪✪ PARA ✪✪✪✪
Restaurantes
Bares
DE ✪✪ PARA ✪✪✪
Restaurantes
![Bombom de jabuticaba _03.jpg Imagem mostra diversos bombons de jabuticaba sobre mesa de madeira](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/11/Bombom-de-jabuticaba-_03.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
DESCE
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Publicado em VEJA São Paulo de 9 de novembro de 2022, edição nº 2814
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