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Elevado Bar

(Desde 2019)

Tipos de Bares: Vinhos

VejaSP:

Endereço: Rua Jesuíno Pascoal, 16 - Vila Buarque - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 41729749

Site: instagram.com/elevado_bar

Horário:

segunda-feira 18:00 - 00:00

terça-feira 18:00 - 00:00

quarta-feira 18:00 - 00:00

quinta-feira 18:00 - 00:00

sexta-feira 18:00 - 00:00

sábado 13:00 - 00:00

domingo 14:00 - 18:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (45), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)

Resenha por Saulo Yassuda

Iluminação pontual, brasilidades dos anos 80 e disco music no som mais um atendimento sem cerimônia fazem casais e grupos se sentirem à vontade para bebericar. Esse clima, difícil de encontrar, é um diferencial aqui. A lista de 150 vinhos, cerca de trinta deles destacados para pedir em taça (muitos de bom custo-benefício), é selecionada pelo sócio Leandro Mattiuz, que é quem pode ajudar caso apareça alguma dúvida. Nos dias mais frios, fazem sucesso rótulos encorpados, como o português Quinta do Crasto Douro, 100% touriga nacional (R$ 38,00 o copo; R$ 198,00 a garrafa). Há ainda seis variedades do espanhol fortificado jerez em dose, como o do tipo fino, mais seco e fresco, chamado de Inocente (R$ 28,00). No fim de 2020, houve uma guinada do cardápio, que passou a priorizar carnes grelhadas num forno a carvão, como a boa fraldinha fatiada ao lado de hortaliças igualmente chamuscadas (R$ 72,00).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

 

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