Restaurantes

Pipo

Name: Pipo
Address: Avenida Europa, 158 - (Museu da Imagem e do Som - MIS), São Paulo, SP, 01447-000, BR
Telephone: (11) 35301760

(Desde 2019)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

VejaSP:

Endereço: Avenida Europa, 158 - (Museu da Imagem e do Som - MIS) - Jardim Europa - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 35301760

Site: instagram.com/pipo_sp

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

sábado 12:00 - 23:00

domingo 12:00 - 17:00

Faixa de preço: De R$161,00 a R$245,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (756 lugares), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)

Clique e peça pelo:

**1/14** Costela: cozida por dezoito horas, acompanha farofa, purê de banana, vinagrete e ovo cremoso *(Helena Mazza/Veja SP)*

**2/14** Para sobremesa: pudim de leite sem furinhos *(Helena Mazza/Veja SP)*

**3/14** Varanda: espaço agradável para saborear excelentes receitas *(Helena Mazza/Veja SP)*

**4/14** Brioche de ostras: pedida vem em dupla complementada por alga fatiada e picles de cebola-roxa *(Helena Mazza/Veja SP)*

**5/14** Guiozas de polvo no vapor: para partilhar *(Helena Mazza/Veja SP)*

**6/14** Costela 18 horas: o corte chega desmanchando, acompanhado de farofa, purê de banana, vinagrete e ovo cremoso *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**7/14** Pudim clássico: sem furinhos, é uma das melhores receitas da capital *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**8/14** Espaço arejado: ambiente conta com um deque de 32 lugares *(Ricardo Dangelo/Veja SP)*

**9/14** Arroz de pato: servido na panela de ferro com azeitona, couve e fatias do peito da ave *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**10/14** Guioza de polvo: recheados com o molusco, servidos em quatro unidades *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**11/14** Ostra no brioche: os molucos empanados em farinha panko vão no pãozinho que mais lembra um bun, com aïoli com algas e picles de cebola-roxa *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**12/14** Sobremesa de queijo: coberta com goiabada e guarnecida de morangos na brasa *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**13/14** Deque do Pipo: com 32 lugares, funciona como uma extensão do salão *(Arnaldo Lorençato/Veja SP)*

**14/14** Felipe Bronze: proprietário do Oro, no Rio, e do Pipo, agora em São Paulo *(Arnaldo Lorençato/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Primeiro posto avançado de Felipe Bronze na capital paulista, o Pipo funcionava originalmente em um shopping da Zona Sul carioca. Além do cardápio desta casa, Bronze é responsável pelo menu do Taraz, no térreo do hotel Rosewood. Houve uma troca de chefs, e o Pipo, que já foi premiado como melhor variado em 2019, carecia de pequenos ajustes em pratos que saíram do cardápio e foram provados na visita realizada. É o caso do bobó de camarão — dos três pedaços da terrine de mandioca que fazia parte do prato, um deles estava queimado. Felizmente, está de volta o divertido cacio e pipo (R$ 69,00), massa fresca com queijo parmesão e pimenta-preta.

Informações checadas em outubro de 2022.

Pipo

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Resenha por Arnaldo Lorençato

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