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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Comer & Beber 2022: o melhor da gastronomia de São Paulo
Confira os campeões em 37 categorias entre restaurantes, bares e comidinhas, escolhidos pela crítica especializada
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, Fernanda Campos Almeida
Atualizado em 3 nov 2022, 23h03 - Publicado em 3 nov 2022, 10h59
Na 26ª edição de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER foram premiadas 37 categorias, entre estabelecimentos e personalidades, nas seções de restaurantes, bares, comidinhas e bom e barato. Confira, abaixo, todos os nomes que ficaram no topo do pódio.
+ Comer & Beber 2022: conheça todos os premiados da edição
+ Saiba quais foram os endereços favoritos dos leitores
BOM E BARATO
Restaurante
Cantón Peruvian & Chinese Food
Bar
Pina Drinques
Comidinhas
Patties Burger
+ Conheça todos os melhores endereços bons e baratos do guia
RESTAURANTES
Personalidade gastronômica
Carla Pernambuco (Carlota)
Chef revelação
Giovanna Grossi (Animus)
Chef do ano
Onildo Rocha (Notiê Priceless)
Árabe
Chef Benon
Brasileiro
Notiê Priceless
Carne
Cór
Cozinha de autor
Maní
Francês
Président
Italiano
Fame Osteria
Trattoria
Shihoma Pasta Fresca
Japonês
Murakami
Pizzaria
Foglia Forneria Artigianale
Variado
Carlota
Restaurante do ano
A Casa do Porco
Estreia do ano
Vila Anália
Restaurateur
Guilherme Temperani (Vila Anália)
Causa social
Thiago Vinícius de Paula da Silva (Agência Popular Solano Trindade e Organicamente Rango)
+ Conheça os melhores restaurantes do guia
BARES
Bartender
Chula (Cineclube Cortina)
Petisco
Bolinha de queijo (MeGusta Bar)
Boteco
Bagaceira
Chope
Cervejaria Dogma
Drinques
Bar dos Arcos
Vinhos
Sede261
Para ir a dois
Cava Bar
Bar revelação
Cineclube Cortina
+ Conheça os melhores bares do guia
COMIDINHAS
Brunch
Café Habitual
Café
Coffee Lab
Chocolate
Chocolat du Jour
Doceria
Vivianne Wakuda Pâtissière
Hambúrguer
Z Deli Sandwiches
Oriente Médio
Shuk Falafel & Kebabs
Padaria
Zestzing Padaria Artesanal
Sorvete
Albero dei Gelati
Confeiteira do ano
Vivianne Wakuda (Vivianne Wakuda Pâtissière)
+ Conheça os melhores endereços de comidinhas do guia
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