VEJA COMER & BEBER São Paulo 2014: resta...

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O restaurateur Marcelo Fernandes reafirma a disposição em oferecer um cardápio italiano cada vez mais clássico. ( / Attimo Per Quattro)

Restaurantes Italianos

Attimo

Rua Diogo Jácome - 341 - São Paulo - SP - (11) 50549999

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O restaurateur Marcelo Fernandes reafirma a disposição em oferecer um cardápio italiano cada vez mais clássico.

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Trofie ao ragu de codorna: massa típica da Ligúria (Leo Martins / Tre Bicchieri)

Restaurantes Italianos

Tre Bicchieri

Rua General Mena Barreto - 765 - São Paulo - SP - (11) 38854004

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Quem cuida da cozinha é o também sócio Rodrigo Queiroz

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Aguzzo Cucina e Vino (Divulgação / Aguzzo Cucina e Vino)

Restaurantes Italianos

Aguzzo Cucina e Vino

Rua Simão Álvares - 325 - São Paulo - SP - (11) 30837363

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Desde janeiro, a cozinha voltou a ser comandada pelo chef Alessandro Oliveira, responsável pela melhor fase da casa em tempos passados.

Parpadelle della mama com burrata (2).JPG

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Pappardelle: massa fresca, com molho de tomate pedaçudo e raspas de limão-siciliano (Rodrigo Sacramento / Casa Europa)

Restaurantes Italianos

Casa Europa

Alameda Gabriel Monteiro da Silva - 726 - São Paulo - SP - (11) 30635577

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Massas e carnes de qualidade para público formado por famílias, amigos e turmas de trabalho

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Casa Santo Antônio (Fernando Moraes / Casa Santo Antônio)

Restaurantes Italianos

Casa Santo Antônio

Avenida João Carlos da Silva Borges - 764 - São Paulo - SP - (11) 43286205

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Instalado em charmoso imóvel que foi residencial em Santo Amaro, a casa tem cozinha tocada pelo chef Aluísio Sabino. Alguns podem carecer de sal, como a croqueta de carne de panela e geleia de pimenta (R$ 48,00, seis unidades), ou de tempero, como a paleta de cordeiro (R$ 125,00), felizmente escoltada por um ótimo risoto […]

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Compagnia Marinara (Divulgação / Compagnia Marinara)

Restaurantes Italianos

Compagnia Marinara

Avenida São Gualter - 777 - São Paulo - SP

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Tem a pompa de antigamente na decoração com cadeiras classudas, no estilo de serviço (muito gentil, vale ressaltar) e também na cozinha.

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Filé-mignon com ragu de cogumelos: vai sobre purê de cará com mais cogumelos porcini (Tadeu Brunelli / Così)

Restaurantes Italianos

Così

Rua Barão de Tatuí - 302 - São Paulo - SP - (11) 38265088

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O chef Renato Carioni é fiel à proposta de servir receitas italianas com um toque autoral.

VEJA COMER & BEBER São Paulo 2014: restaurantes italianos

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Barriga de porco em três versões: servida com risoto de parmesão, escarola tostada e cebola caramelizada (Carol Gherardi / Due Cuochi Cucina – Morumbi)

Restaurantes Italianos

Due Cuochi Cucina – Morumbi

Avenida Doutor Chucri Zaidan - 1240 - Edifício Morumbi Corporate - São Paulo - SP - (11) 39579580

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Em qualquer um dos endereços sob a orientação do chef Giampiero Giuliani.

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( / Eat Trattoria)

Restaurantes Italianos

Eat Trattoria

Avenida Doutor Cardoso De Melo - 1191 - São Paulo - SP

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Ella. (Lucas Lima / Ella.)

Restaurantes Italianos

Ella.

Rua Costa Carvalho - 138 - São Paulo - SP

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Emiliano: camarão grelhado com abacate, mel e coalhada (Ricardo D'Angelo / Emiliano – Restaurante)

Restaurantes Cozinha variada

Emiliano – Restaurante

Rua Oscar Freire - 384 - (Hotel Emiliano) - São Paulo - SP - (11) 37282020

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Restaurante oferece dois menus degustação elaborados por Breno Berdu

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Fasano: jantar terá inicio às 19h, necessário fazer reservas (Clayton Vieira / Fasano)

Restaurantes Italianos

Fasano

Rua Vitório Fasano - 88 - (Hotel Fasano) - São Paulo - SP - (11) 30624000

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O restaurante de alta gastronomia de Gero Fasano tem um trio de menus degustação desenvolvidos com grande refinamento pelo chef Luca Gozzani. No cardápio especial dedicado à carne (R$ 460,00), dá início à sequência o peito de pato defumado com creme de couve-flor, figo assado e molho de vinagre balsâmico, dois elementos que trazem doçura […]

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Gero: o italiano do Grupo Fasano sugere polpettine com purê. No arremate, musse de chocolate (Gero / Gero)

Restaurantes Italianos

Gero

Rua Haddock Lobo - 1629 - São Paulo - SP - (11) 30640005

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Pelo charmoso salão de tijolos à vista dessa versão mais simples e informal do Fasano circula uma novidade trazida da Itália.

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Italy - Risoto de pesto, brócolis e abobrinha (Tadeu Brunelli / Italy)

Restaurantes Italianos

Italy

Rua Oscar Freire - 450 - São Paulo - SP

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Atraem a clientela ao movimentado salão dos Jardins os pratos fartos.

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( / La Madonnina Ravioli)

Restaurantes Italianos

La Madonnina Ravioli

Avenida Hélio Pelegrino - 204 - São Paulo - SP

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La Quottidiana Trattoria (Gladstone Campos / La Quottidiana Trattoria)

Restaurantes Italianos

La Quottidiana Trattoria

Rua Doutor Jesuíno Maciel - 710 - São Paulo - SP

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Loi Ristorantino (Lucas Terribilli / Loi Ristorantino (Mudou de nome para Ristorantino))

Restaurantes Italianos

Loi Ristorantino (Mudou de nome para Ristorantino)

Rua Doutor Melo Alves - 674 - São Paulo - SP

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Comer & Beber 2020/2021 - Menu até 60 reais - Restaurantes - Mangiare Gastronomia

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Arroz mar e terra (Clayton Vieira / Mangiare Gastronomia)

Restaurantes Menu executivo

Mangiare Gastronomia

Avenida Imperatriz Leopoldina - 681 - São Paulo - SP - (11) 30345074

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Benny Goldenberg, sócio de Paola Carosella no Arturito e no La Guapa, fez bem ao convidar o argentino Pablo Inca para incrementar o cardápio variado da casa.

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xxx ( / Mellão)

Restaurantes Italianos

Mellão

Rua Pais de Araújo - 184 - São Paulo - SP - (11) 30780812

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xxx

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Um dos endereços imbatíveis da cidade na relação custo/benefício, com pratos como o trio de lulinhas, do chef Diogo Silveira, que costumam agradar. ( / MoDi)

Restaurantes Italianos

MoDi

Rua Alagoas - 475 - São Paulo - SP - (11) 35647028

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Um dos endereços imbatíveis da cidade na relação custo/benefício, com pratos como o trio de lulinhas, do chef Diogo Silveira, que costumam agradar.

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Nonno Ruggero (Divulgação / Nonno Ruggero)

Restaurantes Italianos

Nonno Ruggero

Rua Vitório Fasano - 88 - Hotel Fasano - São Paulo - SP - (11) 38964180

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Para conhecer a qualidade das receitas da grife, sem desembolsar tanto quanto na casa‑mãe, vale aproveitar a hora do almoço para provar um bufê simples.

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( / Pasta D’Autori Cucina Originale)

Restaurantes Italianos

Pasta D’Autori Cucina Originale

Rua Professor Atílio Innocenti - 743 - São Paulo - SP - (11) 30440615

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Carré de cordeiro com berinjela (Clayton Vieira / Picchi)

Restaurantes Italianos

Picchi

Rua Oscar Freire - 533 - (Hotel Regent Park) - São Paulo - SP - (11) 30655560

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Picchi: cardápio instigante com receitas modernas

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Piselli (Ligia Skowronski / Piselli)

Restaurantes Italianos

Piselli

Rua Padre João Manuel - 1253 - São Paulo - SP - (11) 630816043

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Capitaneados por Juscelino Pereira nos Jardins, o restaurante está completando duas décadas neste ano. Entre as massas de cozimento impecável e molhos marcantes está a mezza luna de pato ao molho da ave assada com creme de queijo pecorino (R$ 118,00) e um nhoque divino ao molho de manteiga e ervas que acompanha o carré […]

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Ostra com tartare de carne, gorgonzola doce e maçã (Rubens Kato / Pomodori)

Restaurantes Italianos

Pomodori

Rua Doutor Renato Paes de Barros - 534 - São Paulo - SP

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Uma das chefs mais inquietas da nova geração, Tássia Magalhães amplia o menu do Pomodori com uma seleção de pratos.

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Quattrino (Tadeu Brunelli / Quattrino)

Restaurantes Italianos

Quattrino

Rua Oscar Freire - 506 - São Paulo - SP - (11) 30680319

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No fundo do salão principal montado pela restauratrice Mary Nigri, uma cozinha de finalização expede pratos rápidos na hora do almoço.

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Riso & Altro (Divulgação / Riso & Altro)

Restaurantes Italianos

Riso & Altro

Rua Tavares Cabral - 130 - São Paulo - SP - (11) 38155739

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Bem em frente ao refinado Vecchio Torino fica este representante italiano de salão arrumadinho. Em seu cardápio cabem várias sugestões, entre elas pizzas de massa fininha servidas no jantar. Das coberturas clássicas, a margherita (R$ 42,00) e a baiana (calabresa apimentada; R$ 49,00) são preparadas com capricho. Os pratos não alcançam a mesma qualidade. Malpassadas […]

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Que área de espera agradável! Num trecho arborizado do Itaim, próximo ao Parque do Povo, aproveita para deixar os janelões abertos e permitir a entrada de uma brisa refrescante no espaço com sofás e poltronas. Enquanto aguarda, peça uma porção de casquinha de pizza temperada com queijo ralado e orégano (R$ 5,40). Para uma massa […] ( / Sallvattore)

Restaurantes Italianos

Sallvattore

Rua Salvador Cardoso - 131 - São Paulo - SP - (11) 30788686