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Restaurantes

Sensi

(Desde 2014)

Sensi - Polvo cozido (Tadeu Brunelli/)

Tipos de Restaurantes: Italianos

VejaSP:

Endereço: Rua Gabriele d'Annunzio, 1345 - Campo Belo - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 24785099

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sábado 12:00 - 17:00 - 19:00 - 00:00

domingo 12:00 - 17:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (46 lugares), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)

Polvo cozido em baixa temperatura: uma das opções principais — 1/14 Polvo cozido em baixa temperatura: uma das opções principais (Tadeu Brunelli)

Ossobuco acompanhado de risoto de parmesão, emulsão de açafrão, tutano e gremolata — 2/14 Ossobuco acompanhado de risoto de parmesão, emulsão de açafrão, tutano e gremolata (Henrique Peron)

Arroz caldoso com mexilhão, lula e polvo — 3/14 Arroz caldoso com mexilhão, lula e polvo (Tadeu Brunelli)

Nhoque de batata ao molho de tomate com queijo fontina — 4/14 Nhoque de batata ao molho de tomate com queijo fontina (Fernando Moraes)

Enfeitado por camarões grandes, o risoto tem cozimento na medida — 5/14 Enfeitado por camarões grandes, o risoto tem cozimento na medida (Fernando Moraes)

O vitelo tonnato vem regado com maionese de atum e alcaparra — 6/14 O vitelo tonnato vem regado com maionese de atum e alcaparra (Fernando Moraes)

Bochecha bovina em seu próprio molho acompanhada de purê de batata — 7/14 Bochecha bovina em seu próprio molho acompanhada de purê de batata (Fernando Moraes)

A supreme de chocolate é uma das melhores sobremesas — 8/14 A supreme de chocolate é uma das melhores sobremesas (Fernando Moraes)

O chef Manuel Coelho montou mais um espaço múltiplo que funciona também como empório e escola — 9/14 O chef Manuel Coelho montou mais um espaço múltiplo que funciona também como empório e escola (Fernando Moraes)

Envidraçado, o salão ocupa uma esquina do Campo Belo — 10/14 Envidraçado, o salão ocupa uma esquina do Campo Belo (Fernando Moraes)

A sala de aula de gastronomia — 11/14 A sala de aula de gastronomia (Fernando Moraes)

Envidraçado, o salão ocupa uma esquina do Campo Belo — 12/14 Envidraçado, o salão ocupa uma esquina do Campo Belo (Fernando Moraes)

Envidraçado, o salão ocupa uma esquina do Campo Belo — 13/14 Envidraçado, o salão ocupa uma esquina do Campo Belo (Fernando Moraes)

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Todo envidraçado, o salão é escurinho. É perfeitamente possível, no entanto, observar a equipe cozinhar atrás de uma bancada aberta e iluminada. De lá, são expedidas as receitas italianas clássicas selecionadas pelo chef Manuel Coelho. A refeição pode começar com os suppli al telefono (R$ 35,00, quatro unidades), bolinhos de arroz molhadinhos ao molho de tomate recheados com bastante mussarela de búfala. Um ragu de costela bovina cobre o nhoque de batata (R$ 63,00). O serviço precisa de ajustes.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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