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Italianos

Basilicata Trattoria – Salão
Comida & Bebida

Basilicata Trattoria

Por Gabriela Amorim Atualizado em 28 jan 2021, 14h36 - Publicado em 29 jan 2021, 06h30
A Basilicata, misto de restaurante e padaria do Bexiga, chegou ao Jardim Paulistano. Desde o dia 23, a Basilicata Trattoria ocupa a esquina deixada pelo extinto Casa Ravioli. Ao lado de clássicos como o espaguete cacio e pepe (R$ 57,00), o chef Rafael Lorenti incluiu opções como o pãozinho chinês bao com porchetta, coentro e […]
Marco e Érika Renzetti
Comida & Bebida

Fame Osteria

Por Gabriela Amorim Atualizado em 15 jan 2021, 14h39 - Publicado em 15 jan 2021, 06h30
Ao pôr um ponto-final, em junho passado, no ótimo Pettirosso Ristorante, nascido como Osteria del Pettirosso, em 2007, o italiano Marco Renzetti garantiu que só teria um restaurante em março de 2021. Promessa quebrada. Ele e a esposa, Érika, abriram o Fame Osteria em setembro de 2020. Desde então, a nova casa opera de maneira […]
Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Italiano – Evvai
Comida & Bebida

Evvai

Por ladytargino Atualizado em 19 nov 2020, 00h22 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Chef revelação por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER em 2018, Luiz Filipe Souza cumpre um feito neste ano. Com uma degustação autoral, ele testa os limites de uma cozinha italiana moderna carregada de múltiplas influências e torna o Evvai o número 1 da categoria. Faz uma culinária que define como oriundi, aquela legada por […]
Comer & Beber 2020/2021 – Restaurantes – Italiano – Picchi
Comida & Bebida

Picchi

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 23h59 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
A cada visita ao Picchi, o titular da cozinha Pier Paolo Picchi apresenta um trabalho consistente, de alto nível. O cozinheiro faz pratos de uma Itália contemporânea que encantam a retina e seduzem o paladar. É assim o aspargo e ovas, uma combinação da hortaliça fresca, um sorvete feito com ela, ovas de truta, bottarga […]
Fasano – filetto di manzo alla rossini
Comida & Bebida

Fasano

Por Da Redação Atualizado em 19 nov 2020, 00h05 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Um dos recordistas em premiação de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, segue como um dos melhores representantes da culinária clássica italiana em São Paulo, embora, pela primeira vez, não esteja no topo do pódio. Responsável pela cozinha, o chef italiano Luca Gozzani apresenta em seu receituário o macarrão cabelo de anjo num caldo de […]
Altruista_salão
Comida & Bebida

Altruísta Osteria & Enoteca

Por Gabriela Amorim Atualizado em 15 out 2020, 13h43 - Publicado em 16 out 2020, 06h00
O Altruísta Osteria & Enoteca, novo restaurante italiano com uma extensa oferta de vinhos, promove uma degustação gratuita aos sábados. Quem aparece por lá entre 12h e 14h30 pode provar até cinco rótulos. Se o cliente decidir levar a garrafa de um deles para casa, terá 30% de desconto na compra. Uma curiosidade sobre o […]
Vinheria Percussi
Comida & Bebida

Vinheria Percussi

Por Da Redação Atualizado em 19 nov 2020, 00h55 - Publicado em 13 mar 2020, 06h00
Uma dupla de irmãos toca a casa que é uma das boas referências italianas da cidade.
Prego Cucina
Comida & Bebida

Prego Cucina

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 6 mar 2020, 06h01 - Publicado em 6 mar 2020, 06h00
Um minissalão, que outrora pertenceu ao finado Le Fish, é a sede do novo Prego Cucina. Inaugurado em novembro, o espaço com tijolinhos pintados em três tons de verde é propriedade de Yuri Cerchiari, Eduardo Molina e Denis Orsi, sócios do extinto Gavioto, em Pinheiros. Com clima badalado à noite, o endereço é dedicado a […]
Vulcano – espaguete
Comida & Bebida

Vulcano

Por catherinebarros Atualizado em 9 mar 2020, 21h06 - Publicado em 6 mar 2020, 06h00
Dona de estabelecimentos gregos, a chef Mariana Fonseca aposta em culinária do sul da Itália
Casa Santo Antônio
Comida & Bebida

Casa Santo Antônio

Por Da Redação Atualizado em 18 fev 2021, 14h25 - Publicado em 6 mar 2020, 06h00
Uma antiga escada em caracol recebe a atenção do público neste restaurante montado em uma antiga residência dos anos 60. O agradável ambiente tem ainda uma varanda e um quintal nos fundos. Massa em formato de tubo, o paccheri conta com a parceria de molho cacio e pepe (R$ 48,00). Peça para a atendente um […]
Comida & Bebida

MoDi

Por Da Redação 21 fev 2020, 06h00
Um dos endereços imbatíveis da cidade na relação custo/benefício, com pratos como o trio de lulinhas, do chef Diogo Silveira, que costumam agradar.
Supra di Mauro Maia
Comida & Bebida

Supra di Mauro Maia

Por Da Redação Atualizado em 19 nov 2020, 00h15 - Publicado em 14 fev 2020, 06h00
Com cardápio definido por Mauro Maia e executado pelo jovem Rodrigo Bizzo, a casa volta a brilhar como na época de sua inauguração.
Osteria del Pettirosso – Peixe do dia com quinoa crocante e purê de beterraba
Comida & Bebida

Pettirosso Ristorante

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 14 fev 2020, 16h30 - Publicado em 14 fev 2020, 06h00
É a casa do o romano Marco Renzetti
Comida & Bebida

Ristorante e Bar Lassù

Por Carolina Giovanelli Atualizado em 18 nov 2020, 23h09 - Publicado em 20 dez 2019, 06h00
Instalado numa torre comercial em Santana, oferece uma vista deslumbrante da capital. Para desfrutar melhor a paisagem, as mesas do salão central estão colocadas em uma plataforma giratória. A cozinha, supervisionada pelos donos do Ristorantino, traz receitas com um toque brasileiro. É o caso do peixe do dia ao molho de castanha-do-pará com palmito pupunha, […]
Comida & Bebida

Serafina – Itaim

Por Da Redação Atualizado em 5 fev 2021, 17h39 - Publicado em 29 nov 2019, 06h00
Entre as opções do cardápio, estão o baby beef grelhado com batata ao murro e molho de ervas e a torta de chocolate 60% de cacau com calda quente.
Vicoboim
Comida & Bebida

Vicoboim

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 26 nov 2019, 20h07 - Publicado em 26 nov 2019, 19h21
Mondo_fachada_lateral
Comida & Bebida

Mondo Gastronômico

Por gabriellimenezes Atualizado em 18 dez 2019, 16h01 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
No comando de uma empenhada equipe, o chef italiano Salvatore Loi faz algumas receitas aquilatadas em seu cardápio regular. Um exemplo é o polvo cozido no molho de tomate com polenta e um croquete quadrado de presunto cru (R$ 51,00). Ainda melhor, a costela de leitoa levemente empanada vem com batata-doce assada de casquinha crocante […]
Comida & Bebida

Aguzzo Trattoria – Jardim Paulista

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 17 dez 2019, 18h00 - Publicado em 10 out 2019, 20h20
Galeto Executivo
Comida & Bebida

Enosteria Vino e Cucina

Por gabriellimenezes Atualizado em 18 dez 2019, 16h48 - Publicado em 10 Maio 2019, 06h00
O novo Enosteria Vino e Cucina fica grudado à loja de vinhos da World Wine na Vila Nova Conceição
Più
Comida & Bebida

Più – Shopping Iguatemi

Por gabriellimenezes Atualizado em 2 dez 2020, 17h32 - Publicado em 28 dez 2018, 06h00
Com matriz em Pinheiros, a filial fica no Shopping Iguatemi.
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