Restaurantes criam pratos inspirados na Copa das Confederações

De segunda (17) até o dia 7 de julho, mais de setenta bares e restaurantes da cidade participam do Festival Seleção de Sabores. Idealizado por um dos organizadores do Brasil Restaurant Week, Emerson Silveira, o evento propõe que cada participante crie de dois a quatro pratos inspirados na culinária dos países que jogam a Copa das Confederações. Estão representados, portanto, Brasil, Espanha, Taiti, Itália, México, Uruguai, Japão e Nigéria.

Os cozinheiros têm liberdade para desenvolver os pratos, respeitando algumas regras: pelo menos uma das sugestões precisa ter algum ingrediente brasileiro e as receitas, sejam elas petiscos ou menus completos, devem custar entre R$ 10,00 e R$ 150,00. Ao final da refeição, os clientes ganham um brinde colecionável.

Além da capital, Embu das Artes, Guarujá, Cotia e Barueri também terão casas participantes. O valor das notas fiscais poderão ser doados à ONG Banco de Alimentos.

Abaixo, confira todos os endereços que participam na capital. Para saber o que cada um vai servir, confira os menus no site oficial do evento.

1/71

( / 68 La Pizzeria)

Restaurantes Pizzarias

68 La Pizzeria

Alameda Tietê - 54 - São Paulo - SP

VejaSP:

2/71

O farto couvert inclui, além do tradicional pão italiano com berinjela, manteiga, sardela e um delicioso vôngole aquecido. Depois, escolha uma pedida que não está no cardápio: o capellini ao molho de creme de leite e catupiry com lascas de bacalhau e salsinha. ( / Abruzzi)

Restaurantes Cantina / Trattoria

Abruzzi

Rua Traipu - 145 - São Paulo - SP - (11) 38220074

VejaSP:

O farto couvert inclui, além do tradicional pão italiano com berinjela, manteiga, sardela e um delicioso vôngole aquecido. Depois, escolha uma pedida que não está no cardápio: o capellini ao molho de creme de leite e catupiry com lascas de bacalhau e salsinha.

3/71

( / Al Baladi)

Restaurantes Árabes

Al Baladi

Rua Pais de Araújo - 185 - São Paulo - SP

VejaSP:

Allez, Allez! Divulgação

4/71

Allez, Allez! (Divulgação / Allez, Allez!)

Restaurantes Franceses

Allez, Allez!

Rua Wisard - 288 - São Paulo - SP

VejaSP:

5/71

( / Amsterdam Bistrô Café)

Restaurantes Cozinha variada

Amsterdam Bistrô Café

Rua Doutor Melo Alves - 506 - São Paulo - SP - (11) 30611676

VejaSP:

6/71

( / Angeline – Avenida Nova Independência)

Restaurantes Cozinha variada

Angeline – Avenida Nova Independência

Avenida Nova Independência - 30 - São Paulo - SP - (11) 26385737

VejaSP:

Ossobuco é servido com risoto de açafrão Clayton Vieira/Veja SP

7/71

Ossobuco é servido com risoto de açafrão (Clayton Vieira / Antonietta Cucina)

Restaurantes Cantina / Trattoria

Antonietta Empório e Restaurante

Rua Mato Grosso - 412 - São Paulo - SP - (11) 32140079

VejaSP:

Campeã da categoria no ano passado, a trattoria do casal Milton Freitas e Alessandro Tagliari perdeu o chef Antonio Maiolica, que deu baixa em março. Depois de uma substituição transitória, a cozinha está agora sob a supervisão do chef Filipe Leite. No cardápio resumido aprovado por ele, surgem clássicos como o tortellini recheado de presunto […]

8/71

( / Apriori)

Restaurantes Italianos

Apriori

Avenida Portugal - 694 - São Paulo - SP

VejaSP:

9/71

Preparado para receber famílias com crianças — há um brinquedão no fundo do salão grandioso —, este português da Zona Leste não apresenta mais o mesmo capricho nas receitas de bacalhau. Servido no almoço durante a semana, o menu executivo de R$ 56,90 tem como uma das opções principais o bacalhau caseiro, montado com mais batata […] ( / Bacalhoeiro)

Restaurantes Portugueses

Bacalhoeiro

Rua Azevedo Soares - 1580 - São Paulo - SP - (11) 22931010

VejaSP:

Preparado para receber famílias com crianças — há um brinquedão no fundo do salão grandioso —, este português da Zona Leste não apresenta mais o mesmo capricho nas receitas de bacalhau. Servido no almoço durante a semana, o menu executivo de R$ 56,90 tem como uma das opções principais o bacalhau caseiro, montado com mais batata […]

Balila Lucas Lima

10/71

Balila (Lucas Lima / Balila Libanês Pop)

Comidinhas

Balila Libanês Pop

Rua Dona Maria Carolina - 674 - São Paulo - SP - (11) 30970802

VejaSP:

Bananeira Arnaldo Lorençato

11/71

Bananeira (Arnaldo Lorençato / Bananeira)

Restaurantes Brasileiros

Bananeira

Rua Marechal Hastinfilo de Moura - 419 - São Paulo - SP - (11) 35424630

VejaSP:

Não há economia de camarão no cardápio deste restaurante de ares praianos em pleno Morumbi.

12/71

( / Bistrô Faria Lima)

Restaurantes Refeição em bufê

Bistrô Faria Lima

Avenida Brigadeiro Faria Lima - 4150 - São Paulo - SP - (11) 30454040

VejaSP:

13/71

O menu executivo (R$ 46,00) não é dos mais interessantes. Entre as pedidas principais em revezamento, há receitas pouco temperadas, como o frango grelhado com legumes e cogumelos. Melhor ficar nos pratos do cardápio regular. Bem cremosa, a brandade de bacalhau sobre creme de batata é acompanhada de alcaparras salgadas na medida. Custa R$ 45,00. […] ( / Blú Bistrô)

Restaurantes Cozinha variada

Blú Bistrô

Rua Monte Alegre - 591 - São Paulo - SP - (11) 38719296

VejaSP:

O menu executivo (R$ 46,00) não é dos mais interessantes. Entre as pedidas principais em revezamento, há receitas pouco temperadas, como o frango grelhado com legumes e cogumelos. Melhor ficar nos pratos do cardápio regular. Bem cremosa, a brandade de bacalhau sobre creme de batata é acompanhada de alcaparras salgadas na medida. Custa R$ 45,00. […]

Brado Rogério Canella

14/71

Brado (Rogério Canella / Brado)

Restaurantes Cozinha variada

Brado

Rua Joaquim Antunes - 381 - São Paulo - SP - (11) 30619293

VejaSP:

Instalada entre a Rua dos Pinheiros e a Avenida Rebouças, a casa tem um agradável ambiente com teto transparente, varanda e uma mesa comunitária.

Ça-Va: salão com paredes de cores azul e verde Romero Cruz/Veja SP

15/71

Ça-Va: salão com paredes de cores azul e verde (Romero Cruz / Ça-Va Erick Jacquin)

Restaurantes Franceses

Ça-Va

Rua Carlos Comenale - 277 - São Paulo - SP - (11) 997298418

VejaSP:

Há dois anos nas mãos de Erick Jacquin, o charmoso bistrô tem pratos como o carré de cordeiro na companhia de vagem na manteiga com alho

CafeJournal-6 Divulgação

16/71

CafeJournal-6 (Divulgação / Café Journal (Restaurante))

Restaurantes Cozinha variada

Café Journal (Restaurante)

Alameda dos Anapurus - 1121 - São Paulo - SP - (11) 50559454

VejaSP:

Movimento é o que não falta ao restaurante com fachada de tijolos à vista em uma esquina de Moema. A procura se intensifica no jantar, em especial por casais que aparecem para namorar no ambiente com iluminação suave. Em tamanho míni, o trio de hamburguinhos traz opções de frango, de carne e de linguiça, o […]

Camarão na Moranga Camarão na Moranga

17/71

Camarão na Moranga (Camarão na Moranga / Camarão na Moranga)

Restaurantes Peixes e frutos do mar

Camarão na Moranga

Avenida Imperatriz Leopoldina - 1490 - São Paulo - SP

VejaSP:

Capim Santo: jantar ao ar livre às sextas-feiras Mário Rodrigues/Divulgação

18/71

Capim Santo: jantar ao ar livre às sextas-feiras (Mário Rodrigues / Capim Santo)

Restaurantes Brasileiros

Capim Santo

Avenida Brigadeiro Faria Lima - 2705 - São Paulo - SP - (11) 30322277

VejaSP:

A casa da chef Morena Leite, sócia também da rede Santinho, tem um cardápio em constante mutação

19/71

( / Caroline)

Restaurantes Cozinha variada

Caroline

Rua Oscar Freire - 145 - São Paulo - SP

VejaSP:

Casa Fazenda Morumbi Divulgação

20/71

Casa Fazenda Morumbi (Divulgação / Casa da Fazenda do Morumbi)

Serviços

Casa da Fazenda do Morumbi

Avenida Morumbi - 5594 - São Paulo - SP - (11) 37422810

VejaSP:

Chip’s Burger Tadeu Brunelli

21/71

Chip’s Burger (Tadeu Brunelli / Chip’s Burger)

Comidinhas

Chip’s Burger

Rua Doutor César - 718 - São Paulo - SP - (11) 20992803

VejaSP:

Embora tenha preservado a decoração retrô com sofás de forro vermelho e uma jukebox no canto do salão, o empresário e dono Michel Kerlakian fez uma mudança radical na Chip’s Burger. Para reformular o cardápio da casa, que está em um imóvel menor na mesma rua, ele convidou o chef australiano Greigor Caisley, do 12 […]

Chuletão Grill & Pizza Divulgação

22/71

Chuletão Grill & Pizza (Divulgação / Chuletão Grill & Pizza)

Restaurantes Cozinha variada

Chuletão Grill & Pizza

Rua Gustavo da Silveira - 724 - São Paulo - SP - (11) 55635061

VejaSP:

Restaurante Comedoro Giuliana Nogueira

23/71

Restaurante Comedoro (Giuliana Nogueira / Comedoro)

Restaurantes Cozinha variada

Comedoro

Rua Aroaba - 333 - São Paulo - SP - (11) 38313635

VejaSP:

24/71

      ( / D’olivino)

Restaurantes Mediterrâneos

D’olivino

Rua Haddock Lobo - 1159 - São Paulo - SP

VejaSP:

     

25/71

De segunda a sexta, na hora do almoço, monta um bufê executivo com saladas, massas, carnes e sobremesas. Aos domingos, o preço sobe. Nos demais horários, prove pedidas à la carte como o nhoque de batata e rúcula ao molho de tomate e manjericão. ( / Dell’Arte Ristorante)

Restaurantes Italianos

Dell’Arte Ristorante

Avenida Jamaris - 100 - (Mercure Apartments Times Square) - São Paulo - SP - (11) 50540046

VejaSP:

De segunda a sexta, na hora do almoço, monta um bufê executivo com saladas, massas, carnes e sobremesas. Aos domingos, o preço sobe. Nos demais horários, prove pedidas à la carte como o nhoque de batata e rúcula ao molho de tomate e manjericão.

Restaurante Dock Divulgação

26/71

Restaurante Dock (Divulgação / Restaurante Dock)

Restaurantes Cozinha variada

Restaurante Dock

Rua Haddock Lobo - 294 - Hotel Tryp Paulista - São Paulo - SP - (11) 31236200

VejaSP:

Dona Carmela Tadeu Brunelli

27/71

Dona Carmela (Tadeu Brunelli / Dona Carmela)

Restaurantes Italianos

Dona Carmela

Rua Doutor César - 944 - São Paulo - SP - (11) 22832458

VejaSP:

28/71

( / Estación Sur)

Restaurantes Carnes

Estación Sur

Alameda Joaquim Eugênio de Lima - 1396 - São Paulo - SP

VejaSP:

Estación Sur Divulgação

29/71

Estación Sur (Divulgação / Estación Sur – Morumbi)

Restaurantes Carnes

Estación Sur – Morumbi

Rua Carlos Lima Morel - 178 - São Paulo - SP - (11) 37221176

VejaSP:

A unidade do Jardim Paulista fechou asportas em maio. A casa é administrada pelo empresário argentino Julio Mansilla, responsável pela seleção de carnes preparadas na grelha inclinada. Antes dos itens principais, prove a morcilla vasca (R$ 9,50), o chouriço com um toque adocicado de nozes e passas. O bife de chorizo ancho (R$ 79,00), também […]

30/71

( / Fidel Grill)

Restaurantes Cozinha variada

Fidel Grill

Praça São Marcos - 825 - São Paulo - SP

VejaSP:

• Mais lidas

1

Cultura & Lazer

Previsões para todos os signos: de 15 a 21 de abril

2

Cidades

Apresentadora Silvia Poppovic relata assalto violento perto da Consolação

3

Cultura & Lazer

Parque Ibirapuera terá exposição imersiva da saga ‘Harry Potter’ em agosto

4

A nova morada de Fernando Haddad

5

Cultura & Lazer

Por dentro do galpão criativo do cineasta Luiz Fernando Carvalho em SP

• comida
• copa das confederações
• festival
• gastronomia
• Seleção de Sabores