Ça-Va Erick Jacquin

(Desde 1996)

Tipos de Restaurantes: Franceses

VejaSP:

Endereço: Rua Carlos Comenale, 277 - Bela Vista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 997298418

Site: https://www.instagram.com/cavaerickjacquin/

Horário:

segunda-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:30

terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:30

sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:30

domingo 12:00 - 17:00

Faixa de preço: De R$176,00 a R$255,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (45), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Sempre lotado, o bistrô de Erick Jacquin não escapa do receituário tradicional, numa pegada muito mais simples do que o vitorioso Président, também do chef. O filé de pargo ao molho champanhe passa pelo forno para ficar com a pele tostada antes de ganhar a companhia de risoto de aspargo (R$ 82,00) — sim, a guarnição é italiana e o outro peixe do menu é um salmão com tagliatelle (R$ 79,00). O pequeno império gastronômico que está construindo com o sócio Orlando Leone inclui o Steak Bife (Avenida Rebouças, 2636, Pinheiros), restaurante de carnes com rodízio de acompanhamentos, esses nem sempre com a boa qualidade dos cortes. Entre as opções, fraldinha e bife de chorizo (R$ 105,00 cada uma).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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