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Brasileiros

Capim Santo – Bolinho de mandioca e queijo serra da Canastra
Comida & Bebida

Capim Santo

Por Da Redação - Atualizado em 14 fev 2020, 16h33 - Publicado em 14 fev 2020, 06h00
Precedida por um belo jardim, a casa da chef Morena Leite, sócia também da rede Santinho, tem um cardápio em constante mutação.
Arimbá
Cidades

Arimbá

Por Da Redação - Atualizado em 7 fev 2020, 07h00 - Publicado em 7 fev 2020, 06h00
No restaurante da chef Angelita Gonzaga, além de criações da capixaba, também são servidas receitas caipiras típicas de várias regiões do país.
A Baianeira MASP
Comida & Bebida

A Baianeira Masp

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 27 dez 2019, 07h00 - Publicado em 27 dez 2019, 06h00
Finalmente Manuelle Ferraz pode mostrar a que veio. Ou seja, deixar claro que é uma chef de talento. Seu novo A Baianeira Masp em quase nada se assemelha, ao menos no ambiente, à casa original, instalada num sobradinho simplório da Barra Funda. Sem dúvida, ela fazia nesse primeiro endereço uma culinária brasileira de qualidade, mas […]
Comida & Bebida

Coco Bambu Conceito – Shopping Eldorado

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 29 nov 2019, 07h00 - Publicado em 29 nov 2019, 06h00
A expansão da rede Coco Bambu segue firme, agora na versão chamada de Conceito, com ambientes menos agigantados e bufê de almoço (R$ 54,90, segunda a sexta; R$ 59,90, sábados e domingos). Depois da unidade da Vila Olímpia, o restaurante acaba de chegar ao Shopping Eldorado. A partir das 15h de segunda a quinta e […]
Vista
Comida & Bebida

Vista

Por tacianaazevedosilvestre - 25 out 2019, 01h00
O chef paranaense Marcelo Corrêa Bastos brilha todas a noites no topo do MAC-Ibirapuera com receitas que revisitam clássicos nacionais
Juan Manuel Barrientos
Comida & Bebida

Dalva e Dito

Por Da Redação - 25 out 2019, 01h00
Nesta casa de Alex Atala, do premiado D.O.M., quem cuida do dia a dia da cozinha é o chef Elton Junior.
TORDESILHAS
Comida & Bebida

Tordesilhas

Por Da Redação - 25 out 2019, 01h00
Clássico da culinária do Espírito Santo, a moqueca capixaba pode ser encontrada numa versão vegetariana.
Banzeiro
Comida & Bebida

Banzeiro

Por Rafaela Bonilla - Atualizado em 31 out 2019, 11h39 - Publicado em 24 out 2019, 17h16
Sem escalas, o Banzeiro veio direto da capital do Amazonas para o Itaim, em agosto. O restaurante, projeto do chef Felipe Schaedler, mostra a riqueza da culinária desse estado do norte, ainda muito pouco explorada em São Paulo, que não se resume apenas às maravilhas do caldo de tucupi e aos efeitos anestésicos das folhas […]
Bufê Coco Bambu
Comida & Bebida

Coco Bambu – Shopping Vila Olímpia

Por catherinebarros - Atualizado em 18 dez 2019, 17h11 - Publicado em 14 jun 2019, 06h00
Não é que o Coco Bambu tenha parado de servir os imensos pratos de frutos do mar. Mas na nova unidade da rede, cuja estreia está prometida para esta sexta (14/6) no 3º piso do Shopping Vila Olímpia, o esquema é um pouco diferente. Os pratos à la carte são oferecidos só no jantar e […]
Satú
Comida & Bebida

Satú

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues - Atualizado em 9 dez 2019, 13h42 - Publicado em 26 abr 2019, 06h00
Quem toma conta da cozinha brasileira de múltiplas influências é Amilcar Azevedo, que substitui o chef Flavio Miyamura. Com o tucupi, banha camarões na brasa apoiados em creme de milho (R$ 38,00). A porção de pasteizinhos (R$ 27,00, seis unidades) leva recheio de rabada ou de taioba com catupiry. Homenagem a Minas Gerais, o bronzeado […]
Candeeiro
Comida & Bebida

Candeeiro

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues - Atualizado em 2 set 2019, 18h58 - Publicado em 29 mar 2019, 06h00
O número 205 da Rua Doutor Melo Alves já abrigou um restaurante de cozinha variada, o Obá, e outro de culinária tailandesa, o Mamuang Thai House, de vida breve. Desde fevereiro, o espaço levanta a bandeira brasileira com a abertura do bar de drinques Candeeiro, do empresário Milton Freitas (Antonietta). Faixas de MPB no som […]
Coco Bambu SP Market
Comida & Bebida

Coco Bambu – Shopping SP Market

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues - Atualizado em 23 out 2019, 14h22 - Publicado em 23 nov 2018, 07h00
Queridinha de paulistanos e também de turistas, a rede cearense não para de se expandir. Até ganhou uma unidade chamada Coco Bambu Conceito no Shopping Vila Olímpia (☎ 3845-4288), com bufê de almoço e menu reduzido. Nas unidades tradicionais, grandiosas, continua a reinar o cardápio parrudo repleto de pratos de peixes e frutos do mar […]
Esquina Mocotó
Comida & Bebida

Esquina Mocotó

Por Da Redação - Atualizado em 11 out 2018, 14h09 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Responsável também pela cozinha do vizinho e premiado Mocotó, Rodrigo Oliveira usa o Esquina Mocotó para fazer receitas autorais.
A Baianeira
Comida & Bebida

A Baianeira

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 23 out 2019, 11h56 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Numa região sem muitas opções gastronômicas, imagine um lugar apertadinho, quase sem conforto mas com comida deliciosa
Amazônia Soul
Comida & Bebida

Amazônia Soul

Por Henrique Nascimento - Atualizado em 3 jul 2018, 13h26 - Publicado em 3 jul 2018, 13h23
Amazônia Soul
Galinhada do Bahia
Comida & Bebida

Galinhada do Bahia – Santana

Por tacianaazevedosilvestre - Atualizado em 13 jun 2018, 19h56 - Publicado em 13 jun 2018, 19h55
O ex-vaqueiro baiano Raimundo de Souza abriu uma filial de seu restaurante em Santana no mês de abril. O cardápio também é dedicado à culinária típica do agreste nordestino. De segunda a sexta, há um bufê por R$ 24,99. Mas o modo mais usual de provar as comidas típicas é em rodízio. A versão mais barata (R$ […]
Tucupi_tacaca
Comida & Bebida

Tucupi

Por tacianaazevedosilvestre - Atualizado em 13 mar 2018, 13h15 - Publicado em 12 mar 2018, 20h00
O mapa do Brasil à mesa paulistana está mais rico. Desde ontem está funcionando em sistema de soft opening o Tucupi, único restaurante acriano da cidade. Durante a semana, estão previstos almoços e jantares fechados e por encomenda para até 25 pessoas com menu degustação (a partir de R$ 120,00 por pessoa).  
Quibebe
Comida & Bebida

Quibebe

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 13 ago 2019, 10h22 - Publicado em 7 fev 2018, 17h17
O chef Gustavo Rodrigues prepara receitas simples e repletas de ingredientes nacionais sem cobrar muito caro por elas. O sabor compensa a falta de conforto do espaço, improvisado num sobradinho. Delicioso, o croquete de massa de abóbora, pedaçuda e adocicada, traz carne-seca com queijo de coalho no recheio (R$ 8,00 a unidade). O arroz de […]
ORFEURESTAURANTELM9.jpg
Comida & Bebida

Orfeu

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 23 set 2018, 11h04 - Publicado em 24 jan 2018, 15h39
É a aposta de cozinha brasileira do Grupo Chez, que comanda o Chez Oscar, no Jardim Paulista. A casa, com jeito de bar, agrada pela localização vizinha ao Edifício Copan e pela decoração de peças de artesanato garimpadas no Nordeste. A barriga de porco confitada (R$ 26,00 a porção) vez ou outra pode aparecer com excesso […]
Balaio IMS
Comida & Bebida

Balaio IMS

Por ladytargino - Atualizado em 23 out 2019, 11h58 - Publicado em 7 dez 2017, 12h25
Essa casa de Rodrigo Oliveira atende uma quantidade grande de clientes. Por mês, passam pela caixa de vidro no térreo do Instituto Moreira Salles mais de 5 000 pessoas para apreciar receitas do chef, que se celebrizou ao colocar no cardápio do Mocotó, restaurante de seu pai, na Vila Medeiros, os dadinhos de tapioca (R$ […]
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