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Comidinhas

Zestzing Padaria Artesanal – pão multigraos de forma
Comida & Bebida

Zestzing Padaria Artesanal

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 29 out 2020, 23h12 - Publicado em 30 out 2020, 06h00
Depois de quase seis anos assando croissants e pães de fermentação natural na copa de seu apartamento nos Jardins, Claudia Rezende percebeu que era hora de expandir o negócio caseiro. A produção por encomenda não dava mais conta do volume de pedidos. Junto como o marido, Sergio Minerbo, a ex-executiva de comunicação foi em busca […]
Batata com chili Carrito
Comida & Bebida

Carrito Organic

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 22 out 2020, 10h59 - Publicado em 23 out 2020, 06h00
Com uma alimentação que passa longe dos produtos de origem animal, a ex-produtora de moda e amante da culinária cal-mex — comida mexicana à moda californiana — Camila Borba começou a cozinhar para suprir um desejo pessoal. Cursos depois, o hobby virou o Carrito Organic, carrinho de comida orgânica e sem carne lançado em 2016. […]
Café_habitual
Comida & Bebida

Três lugares para se refrescar com um bom suco

Por Redação VEJA São Paulo - Atualizado em 16 out 2020, 00h07 - Publicado em 13 out 2020, 06h00
Veja diferentes endereços que preparam misturas criativas
Vinil Burger
Comida & Bebida

Vinil Burger – Pinheiros

Por Da Redação - Atualizado em 8 out 2020, 14h40 - Publicado em 9 out 2020, 06h00
Sempre concorrido, o pequeno endereço aposta em um sistema bem simples: por um preço fixo.
Thiago Sabino – Sensory Coffee Roasters
Comida & Bebida

Sensory Coffee Roasters

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 8 out 2020, 14h09 - Publicado em 9 out 2020, 06h00
Fornecedora de grãos especiais para endereços como o KOF — King of the Fork, em Pinheiros, a torrefação e consultoria de cafés Sensory Coffee Roasters até chegou a servir microlotes direto ao público por alguns meses no Mira (antigo Mirante 9 de Julho). Com a pandemia, a operação foi descontinuada. À frente da marca, os […]
Gero Panini
Comida & Bebida

Gero Panini – Shopping Cidade Jardim

Por Gabriela Amorim - Atualizado em 2 out 2020, 08h11 - Publicado em 2 out 2020, 06h00
A inauguração do ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER em 2019, o Gero Panini abre a segunda unidade na capital paulista — há uma terceira no Catarina Fashion Outlet, em São Roque (SP). Desta vez, o Shopping Cidade Jardim é a nova sede da ótima lanchonete da grife Fasano. Com visual semelhante ao […]
Nosh Streetfood
Comida & Bebida

Nosh Streetfood

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 25 set 2020, 11h34 - Publicado em 25 set 2020, 12h00
“Tudo fica bom no pão pita”, garante alon Berlovich, um dos sócios da Nosh Streetfood. A declaração funciona bem na sanduicheria instalada num espaço pequeno e simples em Santa Cecília desde fevereiro. Ao lado de Berlovich, que comanda ainda a lanchonete kosher (preparações supervisionadas por um rabino) Pinati no mesmo bairro, está a sócia e […]
Casa Bonometti
Comida & Bebida

Casa Bonometti

Por tacianaazevedosilvestre - Atualizado em 25 set 2020, 11h31 - Publicado em 25 set 2020, 12h00
Não se surpreenda se seu conceito de biscoito mudar após experimentar uma receita de Luciana Bonometti. Feitos com açúcar de confeiteiro e claras em neve, eles desmancham na boca com facilidade. Exemplos são o de amêndoa e o de pistache (R$ 2,80 cada um), que revelam o sabor do fruto em questão. Enquanto a casa […]
Petit Comité Rotisserie & Deli
Comida & Bebida

Petit Comité Rotisserie & Deli

Por Da Redação - Atualizado em 25 set 2020, 11h23 - Publicado em 25 set 2020, 11h00
A chef Rita Atrib turbinou a lista de comidinhas da Petit Comité Rotisserie & Deli com seis sanduíches enformados.
burger joint
Comida & Bebida

burger joint ny

Por Da Redação - Atualizado em 25 set 2020, 11h33 - Publicado em 25 set 2020, 06h00
Famosa grife nova-iorquina tem a fachada discreta e as paredes rabiscadas. Nas duas unidades, os clientes escolhem cada ingrediente que vai no hambúrguer.
Comida & Bebida

Amar.go

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 17 set 2020, 14h31 - Publicado em 18 set 2020, 06h00
Numa região da cidade conhecida por boas cafeterias, entre elas Um Coffee Co., KOF — King of the Fork e Sofá Café, surgiu uma concorrente de peso. Instalada desde o fim de julho no térreo de um predinho azul, a Amar.go é tocada pelo publicitário Eduardo Salgado com auxílio de sua esposa, a advogada e […]
Padoca Filosófica
Comida & Bebida

Padoca Filosófica

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 10 set 2020, 13h13 - Publicado em 11 set 2020, 06h00
O conjunto de casas que abriga uma unidade da sorveteria Frida & Mina e o restaurante Gael tem a parte da frente tomada pela agradável Padoca Filosófica, um nome curioso para uma casa que não produz os próprios pães, mas os compra de um bom fornecedor. Paulo e Cláudia Abbud, que tocam o árabe Farabbud, […]
Prato bábi
Comida & Bebida

Donos do Isla Café criam uma marca para delivery

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 21 ago 2020, 03h02 - Publicado em 21 ago 2020, 06h00
Isla Oriente é o nome do novo serviço de entregas de comida asiática
Mintchi Croissant
Comida & Bebida

Mintchi Croissant

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 12 out 2020, 22h35 - Publicado em 21 ago 2020, 06h00
De um balcão para a rua, a confeiteira Luisa Garbarino serve no Mintchi Croissant apenas o produto que batiza a casa. Após um curso de confeitaria na Le Cordon Bleu Paris, a então arquiteta decidiu investir nessa meia-lua de massa folhada feita com doses generosas de manteiga francesa. Com uma produção que dura três dias, […]
Charco Café
Comida & Bebida

Charco Café

Por Gabriela Del'Moro - Atualizado em 7 ago 2020, 12h02 - Publicado em 7 ago 2020, 12h00
Reaberto, o restaurante Charco, do casal Tuca Mezzomo e Nathalia Gonçalves, recebe clientes para o almoço, assim como também faz entregas. O menu de ofertas digitais acaba de ser ampliado e não se resume a refeições. Especialidades da confeiteira Nathalia, sobremesas e pães estão agrupados no novo Charco Café, com itens para ser consumidos na […]
Formaggio Mineiro – Brooklin 17.jpg
Comida & Bebida

Formaggio Mineiro – Brooklin

Por gabriellimenezes - Atualizado em 9 jul 2020, 17h15 - Publicado em 9 jul 2020, 12h44
O isolamento social fez com que alguns estabelecimentos fechassem as portas ou interrompessem planos. Felizmente, nenhum dos dois casos se aplica à Formaggio Mineiro. A marca conhecida por fornecer pão de queijo a grupos gastronômicos, como o Fasano, abriu lojas no período, na Zona Norte e Zona Sul da capital. As de Santana, Vila Mascote […]
Locale Caffè
Comida & Bebida

Locale Caffè

Por gabriellimenezes - Atualizado em 9 jul 2020, 12h43 - Publicado em 9 jul 2020, 12h42
Dos mesmos sócios do rodízio japonês badalado Oguru Sushi & Bar, o Locale Caffè funciona em um espaço de 85 metros quadrados no Itaim Bibi. O cardápio de inspiração italiana que une pedidas de café com bar opera por retiradas ou entregas, das 8h30 às 22h, e também no salão, com horário restrito. O coado […]
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Comida & Bebida

Toasty

Por gabriellimenezes - 13 mar 2020, 07h00
Com um cardápio variado, a Toasty pretende ser um lugar que agrada a múltiplos estômagos em diferentes horários. Tem clássicos de padoca, como bauru (R$ 23,00) e ovos mexidos com pão (de fermentação natural, R$ 15,00), e receitas mais americanas, caso do waffle (R$ 20,00) e da panqueca. Essa última pode ser servida única (R$ […]
Coffee Sweet Coffee
Comida & Bebida

Coffee Sweet Coffee

Por gabriellimenezes - 13 mar 2020, 07h00
Instalado em um casarão na Água Branca, o Coffee Sweet Coffee leva café especial à região, em que esses grãos considerados de qualidade ainda estão começando a aparecer. Uma lojinha com utensílios como filtros e moedores dá boas-vindas aos visitantes, que também tomam a bebida ali mesmo. Como as paredes originais da residência não foram […]
Ciao Pizzeria Napoletana,
Comida & Bebida

Ciao Pizzeria Napoletana

Por Gabriela Del'Moro - 6 mar 2020, 06h00
Não há segredos na Ciao Pizzeria Napoletana, escolhida a melhor pizza de Porto Alegre pela edição VEJA COMER & BEBER em 2017 e 2018. A marca, que chega à capital pelas mãos de Eduardo Azevedo, do bar Exquisito e fundador da balada Funhouse e do bar Squat, ambos extintos, entrega sua receita tim-tim por tim-tim […]
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