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COMER E BEBER

“Comer & Beber” 2013: restaurantes franceses

Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

Por Arnaldo Lorençato e Helena Galante
Atualizado em 16 Maio 2024, 17h02 - Publicado em 18 out 2013, 02h00

O guia “Comer & Beber” 2013 apresenta 450 restaurantes. Abaixo, a seleção de endereços dedicados à culinária francesa:

+ Tudo sobre o “Comer & Beber” 2013

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Allez, Allez! (Divulgação / Allez, Allez!)

Restaurantes Franceses

Allez, Allez!

Rua Wisard - 288 - São Paulo - SP

VejaSP:

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Bistrô L’Entrecôte d’Olivier (Mario Rodrigues / Bistro L’Entrecôte d’Olivier)

Restaurantes Franceses

Bistrô L’Entrecôte d’Olivier

Rua Doutor Mário Ferraz - 17 - São Paulo - SP - (11) 30345324

VejaSP:

O chef Olivier Anquier segue com o duo de bons bistrôs dedicados a um prato só, o entrecôte.

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Salão reformulado: o vermelho das paredes foi substituído por um sóbrio tom de cinza (Clayton Vieira / Chef Rouge)

Restaurantes Franceses

Chef Rouge – Jardins

Rua Bela Cintra - 2238 - São Paulo - SP - (11) 30817539

VejaSP:

Tem receitas criadas pela equipe do francês Alain Ducasse

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( / Eau French Grill)

Restaurantes Franceses

Eau French Grill

Avenida das Nações Unidas - 13301 - (Grand Hyatt São Paulo) - São Paulo - SP

VejaSP:

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Freddy - suflê (Divulgação / Freddy)

Restaurantes Franceses

Freddy

Rua Pedroso Alvarenga - 1170 - São Paulo - SP - (11) 31670977

VejaSP:

Restaurante francês tradicional.

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Ici Bistrô (Tadeu Brunelli / Ici Bistrô)

Restaurantes Franceses

Ici Bistrô

Rua Mato Grosso - 396 - São Paulo - SP - (11) 32574064

VejaSP:

Um dos restaurantes franceses mais charmosos da cidade

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Comer e Beber 2013 - francês - La Brasserie Erick Jacquin (Mario Rodrigues / La Brasserie Erick Jacquin)

Restaurantes Franceses

La Brasserie Erick Jacquin

Rua Pedroso Alvarenga - 1088 - Flat Transamérica Victoria Place - São Paulo - SP - (11) 38265409

VejaSP:

Erick Jacquin se tornou um personagem de si mesmo no mundo da cozinha. Não tem travas na língua, gosta de uma dose de uísque e parece cada vez mais rechonchudo (“Estou com 129 quilos. Tinha 130”, brinca). Essa exuberância se repete em suas receitas, mas de modo inverso. As sugestões elaboradas por ele mostram-se cada […]

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Entrada: tartine de salmão defumado, disponível em menu harmonizado (Divulgação / La Casserole)

Restaurantes Franceses

La Casserole

Largo Do Arouche - 346 - São Paulo - SP - (11) 33316283

VejaSP:

Com muitas comemorações ao longo de 2024, o charmoso bistrô, fundado pelo casal Roger e Fortunée Henry e, hoje, administrado pela filha Marie France Henry e pelo neto Leo Henry, chega aos setenta anos. O cardápio de clássicos estampa opções com o filé-mignon ao molho béarnaise com batata sufê (R$ 106,00). Antes, pode vir a […]

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La Cocotte (Fernando Moraes / La Cocotte Bistrot)

Restaurantes Franceses

La Cocotte Bistrot

Alameda Ministro Rocha Azevedo - 1153 - São Paulo - SP

VejaSP:

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L’Amitié (Divulgação / L’Amitié)

Restaurantes Franceses

L’Amitié

Rua Manuel Guedes - 233 - São Paulo - SP - (11) 30785919

VejaSP:

Antigo parceiro do empresário Isaac Azar, do Paris 6, o chef Yann Corderon inaugurou seu bistrô com altas ambições.

11/27

La Paillote - Jardim Paulista (Mario Rodrigues / La Paillote – Jardim Paulista)

Restaurantes Franceses

La Paillote – Jardim Paulista

Rua Doutor Melo Alves - 769 - São Paulo - SP

VejaSP:

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La Tartine (Maria Isabel Campos Mello / La Tartine)

Restaurantes Franceses

La Tartine

Rua Fernando de Albuquerque - 267 - São Paulo - SP - (11) 32592090

VejaSP:

Não há frescura neste bistrô. Sempre cabe mais um no sofá de espera.

13/27

Le French (Lucas Lima / Le French)

Restaurantes Franceses

Le French

Rua Fradique Coutinho - 179 - São Paulo - SP

VejaSP:

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Le Jazz Brasserie: bochecha de boi cozida (Mario M. Leite / Le Jazz Brasserie)

Restaurantes Franceses

Le Jazz Brasserie

Rua dos Pinheiros - 254 - São Paulo - SP - (11) 23598141

VejaSP:

Em quinze anos de trajetória, o bistrô se tornou uma referência de bons preços e teve seu modelo de negócio, de certa forma, replicado por concorrentes. No cardápio do chef e sócio Chico Ferreira, aparecem pedidas como a língua ao molho de mostarda com aspargo e purê de batata (R$ 79,00), que pode vir com […]

15/27

( / Le Marais Bistrot)

Restaurantes Franceses

Le Marais Bistrot

Rua Jerônimo da Veiga - 30 - São Paulo - SP

VejaSP:

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( / L’Entrecôte de Paris)

Restaurantes Franceses

L’Entrecôte de Paris

Rua Pedroso Alvarenga - 1135 - São Paulo - SP - (11) 30786942

VejaSP:

Existe apenas um prato no cardápio de todas as unidades da rede. É o bife servido no ponto solicitado pelo cliente, fatiado, coberto de um saboroso molho feito com 21 ingredientes, segundo os fundadores, e acompanhado de batatas fritas fininhas. E dá-lhe molho: assim que o prato é depositado na mesa, os garçons trazem uma […]

17/27

Le Repas (Ligia Skowronski / Le Repas)

Restaurantes Franceses

Le Repas

Rua Ferreira de Araújo - 450 - São Paulo - SP

VejaSP:

Le Repas restaurante francês.

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Le Vin Bistro (Tadeu Brunelli / Le Vin Bistro – Jardins)

Restaurantes Franceses

Le Vin Bistro – Jardins

Alameda Tietê - 184 - São Paulo - SP - (11) 30813924

VejaSP:

Com toalhas de xadrez azul e branco nas mesas, as casas também têm o menu padronizado.

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De uma maneira mais moderna, o chef Raphael Durand Despirite segue a tradição de cozinha iniciada por seu avô, o chef e confeiteiro Jean Durand (1912-1994). ( / Marcel)

Restaurantes Franceses

Marcel

Rua Da Consolação - 3555 - Quality Suites Oscar Freire - São Paulo - SP - (11) 30643089

VejaSP:

De uma maneira mais moderna, o chef Raphael Durand Despirite segue a tradição de cozinha iniciada por seu avô, o chef e confeiteiro Jean Durand (1912-1994).

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Paris 6 - Isaac Azar (Mario Rodrigues / Paris 6)

Restaurantes Cozinha variada

Paris 6

Rua Haddock Lobo - 1240 - São Paulo - SP - (11) 30851595

VejaSP:

Uma surpresa, a cozinha do Paris 6 teve uma melhora neste ano.

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Rive Gauche Cuisine (Carol Gherardi / Rive Gauche Cuisine – Shopping Cidade Jardim (mudou de nome para Galuska))

Restaurantes Franceses

Rive Gauche Cuisine – Shopping Cidade Jardim (mudou de nome para Galuska)

Avenida Magalhães de Castro - 12000 - São Paulo - SP

VejaSP:

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( / Robin des Bois)

Restaurantes Franceses

Robin des Bois

Rua Capote Valente - 86 - São Paulo - SP

VejaSP:

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Sarrasin (Divulgação / Sarrasin (mudou de nome para Ami Crêperie))

Restaurantes Franceses

Sarrasin (mudou de nome para Ami Crêperie)

Alameda Lorena - 1655 - São Paulo - SP

“Comer & Beber” 2013: restaurantes franceses

Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

VejaSP:

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