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COMER E BEBER

Bares com pratos elaborados para fazer uma refeição caprichada

Saiba onde almoçar ou jantar bem, como num restaurante, mas com o clima descontraído de um botequim

Por Redação VEJASAOPAULO.COM
Atualizado em 20 jan 2022, 09h30 - Publicado em 9 out 2012, 18h33

Em diversos botequins paulistanos, os clássicos petiscos dividem a atenção da clientela com pratos bem elaborados. É o caso do Taberna 474, no Jardim Paulista, vencedor do título de melhor cozinha pelo especial “Comer & Beber” 2013-2014 .

Neste misto de bar e restaurante, as especialidades ibéricas são as estrelas. Entre os pratos, estão a salada de favas verdes com chouriço e laranja (R$ 33,00) e a cataplana de frutos do mar (R$ 145,00), à base de camarão, lula e peixe branco.

+ Irresistíveis porções de coxinha

Outra cozinha que prima por suas receitas é o Bar da Dona Onça, no Edifício Copan. A chef Janaina Rueda prepara delícias brasileiras como o arroz de galinhada com quiabo (R$ 54,00), o picadinho de filé-mignon acompanhado de arroz, ovo estrelado e tartare de banana (R$ 49,90) e o macarrão com galinha caipira (mesmo preço).

Confira nossa seleção de bares que têm menus caprichados.

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Adega Santiago (Mario Rodrigues / Adega Santiago)

Bares

Rua Sampaio Vidal - 1072 - São Paulo - SP - (11) 30815211

VejaSP:

O misto de bar e restaurante propõe a culinária ibérica, sobretudo lusa, em suas unidades, de apelo rústico chique na decoração. Servido em uma panela, o tradicional caldo verde ganha alguns grãos de feijão-branco (R$ 44,00). O bacalhau ao forno (R$ 190,00) chega ao lado de arroz de brócolis, batata ao murro e cebola caramelada. […]

adega-santiago-cidade-jardim

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adega-santiago-cidade-jardim (Mario Rodrigues / Adega Santiago – Shopping Cidade Jardim)

Bares

Adega Santiago Cidade Jardim

Avenida Magalhães de Castro - 12000 - Shopping Cidade Jardim - São Paulo - SP - (11) 37584446

VejaSP:

Para o paulistano, não bastava a existência de apenas uma unidade da Adega Santiago.

Picadinho do Astor: preparado com filé-mignon

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Picadinho do Astor: uma das opções da plataforma (Divulgação / Astor)

Bares

Rua Delfina - 163 - São Paulo - SP - (11) 38151364

VejaSP:

Cartazes, espelhos rabiscados e lustres antigos dão aura nostálgica ao endereço, ocupado por um público que passou dos 30 anos.

Cuscuz paulista servido sobre bandeja de vidro

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Bar da Dona Onça: frango desfiado substitui a sardinha. (Divulgação / Bar da Dona Onça)

Bares Brasileiros

Bar da Dona Onça

Avenida Ipiranga - 200 - Lojas 27/29 (Edifício Copan) - São Paulo - SP - (11) 32572016

VejaSP:

A chef Janaina Rueda apareceu em programas de TV, reformulou a merenda da rede estadual e ajudou o ex-marido, Jefferson Rueda, a montar A Casa do Porco Bar

Caipiroskas no Bar do Juarez

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Caipiroskas no Bar do Juarez (divulgação / Bar do Juarez – Itaim)

Bares

Bar do Juarez – Itaim

Avenida Presidente Juscelino Kubitschek - 1164 - São Paulo - SP - (11) 30783458

VejaSP:

Com jeito de botequim das antigas, é uma das redes de bares mais populares da cidade

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Os comes e bebes não deixam dúvida de que este é um filhote do Bar Léo. Mas não fica só nisso. O bar do Ipiranga tem sua identidade ( / Bar do Nico)

Bares

Rua Moreira e Costa - 538 - São Paulo - SP - (11) 22734811

VejaSP:

Os comes e bebes não deixam dúvida de que este é um filhote do Bar Léo. Mas não fica só nisso. O bar do Ipiranga tem sua identidade

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Montado no alto da Rua Original, tem ambiente para lá de despojado, com mesas espalhadas na varanda que antecede a calçada. A bebida oficial é a cerveja em garrafa. Brahma, Serramalte, Bohemia e Original saem por R$ 7,90 cada uma. A oferta etílica traz ainda alguns vinhos, uísques e cachaças, caso da Germana (R$ 7,40). […] ( / Bar do Sacha)

Bares

Rua Original - 89 - São Paulo - SP - (11) 38157665

VejaSP:

Montado no alto da Rua Original, tem ambiente para lá de despojado, com mesas espalhadas na varanda que antecede a calçada. A bebida oficial é a cerveja em garrafa. Brahma, Serramalte, Bohemia e Original saem por R$ 7,90 cada uma. A oferta etílica traz ainda alguns vinhos, uísques e cachaças, caso da Germana (R$ 7,40). […]

Botiquinho

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Botiquinho (Lucas Lima / Botiquinho)

Bares

Rua Capitão Otávio Machado - 447 - São Paulo - SP - (11) 51830281

VejaSP:

O alinhado endereço funciona numa tranquila esquina da Chácara Santo Antônio e atende sobretudo ao pessoal do bairro, mas há gente que vem de longe.

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BottaGallo (Fernando Moraes / Bottega BottaGallo)

Bares

Bottega BottaGallo

Rua Jesuíno Arruda - 520 - São Paulo - SP

VejaSP:

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Canto Madalena - Escondidinho (Mario Rodrigues / Canto Madalena)

Bares

Rua Medeiros de Albuquerque - 471 - São Paulo - SP - (11) 38136814

VejaSP:

Amplo, o bar instalado em uma região menos festeira da Vila Madalena tem uma agradável atmosfera.

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( / Casa de Maria Madalena (estabelecimento fechado para reforma))

Bares

Casa de Maria Madalena (estabelecimento fechado para reforma)

Rua Inácio Pereira da Rocha - 87 - São Paulo - SP

VejaSP:

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Ciao!funghitrifalati2[1] (Greg Salibian / Ciao! Vino & Birra)

Bares

Ciao! Vino & Birra

Rua Tutoia - 451 - São Paulo - SP - (11) 23063541

VejaSP:

Ali ou no salão apertadinho, pode-se investir em uma massa para o jantar ou ficar somente no petisco.

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Coisa Boa (Nilani Goettems / Coisa Boa)

Bares

Rua Pedroso Alvarenga - 909 - São Paulo - SP

VejaSP:

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É um desencanado pedacinho espanhol no Itaim, bom para petiscar na calçada ou fazer uma refeição completa. Não raro, recebe grupos de estrangeiros hospedados nos hotéis do entorno. O combinado de nome perfecto (R$ 44,00) inclui, num prato com divisórias, camarões e cogumelos temperados com lâminas de alho torrado, polvo refogado e os embutidos chistorra […] ( / Don Mariano)

Bares

Rua João Cachoeira - 178 - São Paulo - SP - (11) 30795964

VejaSP:

É um desencanado pedacinho espanhol no Itaim, bom para petiscar na calçada ou fazer uma refeição completa. Não raro, recebe grupos de estrangeiros hospedados nos hotéis do entorno. O combinado de nome perfecto (R$ 44,00) inclui, num prato com divisórias, camarões e cogumelos temperados com lâminas de alho torrado, polvo refogado e os embutidos chistorra […]

Feijoada Dona Felicidade e acompanhamentos

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Dona Felicidade: versão na cumbuca é acompanhada por bisteca. (Leo Martins / Dona Felicidade)

Bares

Dona Felicidade

Rua Tito - 21 - São Paulo - SP - (11) 38643866

VejaSP:

O lugar está sempre cheio de gente do bairro e, apesar de grandalhão, nos fins de semana é comum ter espera

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Donostia (Divulgação / Donostia)

Bares Espanhóis

Rua dos Pinheiros - 220 - São Paulo - SP

VejaSP:

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a estalagem - pernil à moda antiga ( Tadeu Brunelli / A Estalagem)

Bares

Avenida Moema - 2 - São Paulo - SP - (11) 50512857

VejaSP:

Com velhos lustres e barris, o ambiente, com cara de que não é atualizado há um bom tempo, pode sugerir um lugar decadente.

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Fisherman’s Table - Bar (Fernando Moraes / Fisherman’s Table (Bar))

Bares

Fisherman’s Table (Bar)

Rua Pedroso Alvarenga - 554 - São Paulo - SP

VejaSP:

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O ambiente do Filial: intenso movimento durante toda a madrugada (Mario Rodrigues / Filial)

Bares

Rua Fidalga - 254 - São Paulo - SP - (11) 38139226

VejaSP:

Foi o primeiro endereço (ainda em atividade) inaugurado pelos irmãos Altman na Vila Madalena.

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Forquilha (Helena Peixoto / Forquilha)

Bares

Rua Vupabuçu - 347 - São Paulo - SP - (11) 23717981

VejaSP:

A casa atrai pelo clima intimista, de iluminação calculada, chão de tábuas e vista para a igreja apelidada de Cruz Torta.

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É um dos poucos endereços da Vila Madalena que ultrapassam a fronteira da 1 da madrugada, tal qual o bar-irmão Filial, do outro lado da rua. ( / Genésio)

Bares

Rua Fidalga - 265 - São Paulo - SP - (11) 38126252

VejaSP:

É um dos poucos endereços da Vila Madalena que ultrapassam a fronteira da 1 da madrugada, tal qual o bar-irmão Filial, do outro lado da rua.

Bife de chorizo: opção do Churras do Jacaré

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Bife de chorizo: opção do Churras do Jacaré (Natalia Frame / Jacaré Brasa e Chope)

Bares Rodízios

Rua Harmonia - 385 - São Paulo - SP - (11) 947458186

VejaSP:

O bar-restaurante serve carnes à vontade por um preço fechado no terraço aberto

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( / La Madrileña)

Vinhos

Rua Cônego Eugênio Leite - 1127 - São Paulo - SP

VejaSP:

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( / A Lapinha)

Bares

Rua Coriolano - 336 - São Paulo - SP

VejaSP:

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polvo mercearia do francês ( Divulgação / La Petite – Mercearia do Francês)

Bares

La Petite – Mercearia do Francês

Rua Ministro Ferreira Alves - 282 - São Paulo - SP - (11) 36756696

VejaSP:

Há pedidas como croque monsieur, sanduíche de queijo prato e presunto cru no pão de forma (R$ 23,50) e crepe de tomate e queijo de cabra (R$ 33,50). Para um prato quente mais elaborado, vá de medalhão de filé-mignon ao molho de pimenta-verde com batata gratinada (R$ 58,50). Preços checados em 29 de outubro […]

Mercearia São Pedro

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Mercearia São Pedro (Mario Rodrigues / Mercearia São Pedro)

Bares

Mercearia São Pedro

Rua Rodésia - 34 - São Paulo - SP - (11) 38157200

VejaSP:

Jornalistas, músicos e universitários adoram o bar — ao contrário da vizinhança, que não raro reclama da algazarra na calçada.

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Bar Nossa Senhora (Divulgação / Nossa Senhora!)

Bares

Rua Dom Armando Lombardi - 784 - São Paulo - SP - (11) 37211901

VejaSP:

Perto da Praça Vinicius de Moraes, entre edifícios e condomínios do Morumbi, o endereço é uma das poucas opções bacanas daquela área. O espaço virou ponto de encontro de um pessoal com mais de 40 anos que faz uma pausa no meio do trajeto trabalho-casa ou numa refeição mais descontraída no fim de semana. Para […]

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Pé de Manga (Divulgação / Pé de Manga)

Bares

Rua Arapiraca - 152 - São Paulo - SP - (11) 30326068

VejaSP:

Boa parte das mesas fica em um bonito jardim, sob três frondosas mangueiras, o que faz deste um lugar para bebericar sem pressa.

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Peixaria Bar e Venda (Fernando Moraes / Peixaria Bar e Venda)

Bares

Peixaria Bar e Venda

Rua Inácio Pereira da Rocha - 112 - São Paulo - SP - (11) 25893963

VejaSP:

É um concorrido bar de espírito praiano, decorado com penduricalhos como cestos, latas de conserva e até produtos de mercearia.

Pé pra Fora

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Pé pra Fora (Divulgação / Pé pra Fora)

Bares

Avenida Pompeia - 2517 - São Paulo - SP - (11) 36724154

VejaSP:

A peculiaridade do botequim é o fato de as mesas ficarem dispostas apenas na varandona protegida por lonas, e não no salão.

Veja

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