Vinhos
A Avenida Pedroso de Morais, em Pinheiros, ganha mais um espaço dedicado ao vinho. Vizinha de uma unidade da Wine, o misto de loja e wine bar Campestre foi aberto em novembro. O espaço oferece cerca de cinquenta rótulos produzidos pela vinícola gaúcha localizada na região de Campos de Cima da Serra, quase na divisa […]
Os resquícios do antigo inquilino do imóvel, um boteco fechado no início do ano, continuam ali: mesas simples de madeira, estufa de salgados (atualmente, em desuso) e pastilhas cinza e brancas no balcão. De resto, tudo mudou. O estabelecimento ganhou novo nome — Los Perros — Vinho no Boteco —, dono — o sommelier Fabiano […]
É em uma garagem, numa rua residencial e sem bochicho, que o wine bar opera desde janeiro de 2021. Foi montado com mesinhas e banquetas altas pelo casal de proprietárias. Renata Figo, que foi gerente do vizinho Ipo Bar, finaliza as porções e serve a clientela, enquanto a sommelière Lua Sampaio seleciona e indica as […]
A importadora catarinense mantém uma grandiosa loja no Itaim Bibi com iluminação suave, pé-direito alto e um bonito lustre composto de taças de vinho.
Anima Vinum
A fachada, que imita uma parede de azulejos portugueses, já entrega qual é o espírito do Empório do Tuga. Montado em outubro pelo enólogo lusitano Pedro Carvalho, o estabelecimento vende cerca de 260 rótulos de vinho, selecionados de catorze importadoras. Metade deles vem de Portugal, entre os quais as etiquetas da Casa Santa Eufêmia, da […]
As garrafas comercializadas pela Ravin têm encontrado mais prateleiras na cidade. Isso porque a importadora, nascida em 2009, vem aumentando o número de lojas próprias, além de fornecer a bebida a supermercados e restaurantes. Se antes as vendas ao público eram feitas apenas por site ou telefone, em 2017 a Ravin abriu o primeiro espaço […]
Nada de prateleiras superpovoadas. Na Coletanea Vinhos, loja que funciona junto da escola Eno Cultura, são comercializados apenas 29 rótulos da bebida. As garrafas passam por um processo de curadoria, a cargo dos proprietários, e, a cada três ou quatro meses, é disponibilizada aos clientes uma seleção que segue uma única temática. Na primeira “coleção”, […]
A expansão das lojas da Grand Cru segue firme na capital e acaba de alcançar a Zona Norte. Em dezembro, a importadora abriu uma espaçosa unidade própria no Shopping Center Norte, onde oferece por volta de 350 rótulos. Entre eles, está em promoção o tinto argentino Dante Robino Cabernet Sauvignon, cujo preço cai de R$ […]
Não é tarefa difícil encontrar produtos da Salton em lojas ou supermercados. Desde maio, porém, comprar garrafas da centenária vinícola gaúcha ficou mais cômodo ainda com a abertura da Enoteca Família Salton. Em uma antiga residência na Avenida Pacaembu, a loja expõe a maior parte do portfólio — são mais de cinquenta variedades —, dos […]
Há boas opções para comprar bacalhau, castanhas, azeitonas... Confira nosso roteiro
Tintos, brancos e rosés são a paixão da ex-produtora de rádio Dani Scarpelli. Dois anos atrás, ela criou o canal Vai de Vinho, no YouTube, pelo qual passa dicas sobre a bebida para iniciantes. Em março, a enófila deu um passo adiante nesse universo. Inaugurou um wine bar homônimo num sobradinho com deque, onde dá […]
O Pão de Açúcar Adega é o espaço físico de uma nova plataforma de venda on-line de vinhos da rede de supermercados de mesmo nome. “É um site que tem uma loja”, define Rodrigo Pimentel, diretor de operações do Pão de Açúcar. O executivo conta que o projeto, gestado há dois anos, tomou impulso nos […]
O Sede261 é um bar de vinhos peculiar
Mistral Wine Bar
A rede de origem argentina Grand Cru tem 52 lojas pelo Brasil, e 13 unidades em São Paulo. A filial do Shopping Villa-Lobos tem um portfólio com cerca de 1 600 rótulos — mais da metade de importação exclusiva.
Duas feiras para conferir a partir de terça (15)
Até o fim de 2017, a importadora Ravin vendia seus vinhos apenas por telefone ou pela internet. Agora é possível escolher a garrafa também ao vivo. Na nova Vinho & Pasta — Ravin Cozinha Pasquale (foto), os mais de 300 rótulos são organizados por categoria: brancos, rosés, espumantes, fortificados e tintos, estes divididos por país de origem. Sem passagem por […]
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