Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

Nem o pé-direito alto nem as portas grandes presentes na unidade da Juscelino Kubitschek são suficientes para dissipar a fumaça provocada pelos réchauds. Em chapas de ferro fundido bem quentes grelham-se carnes como a picanha (R$ 112,00). O cliente é responsável por colocar e tirar os filés do utensílio de acordo com o ponto desejado. Eles estão entre os itens mais pedidos do cardápio e, não raro, encontram-se em quase todas as mesas do salão, deixando o ambiente nublado. A pedida completa-se com pão, farofa, alho frito, saladinha de repolho e vinagrete. Além de beber o chope Brahma claro (R$ 8,70, 300 mililitros), o público consome drinques como o gim-tônica (R$ 26,00), preparado pelo garçom na frente dos fregueses.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

Nem o pé-direito alto nem as portas grandes presentes na unidade da Juscelino Kubitschek são suficientes para dissipar a fumaça provocada pelos réchauds. Em chapas de ferro fundido bem quentes grelham-se carnes como a picanha (R$ 112,00). O cliente é responsável por colocar e tirar os filés do utensílio de acordo com o ponto desejado. Eles estão entre os itens mais pedidos do cardápio e, não raro, encontram-se em quase todas as mesas do salão, deixando o ambiente nublado. A pedida completa-se com pão, farofa, alho frito, saladinha de repolho e vinagrete. Além de beber o chope Brahma claro (R$ 8,70, 300 mililitros), o público consome drinques como o gim-tônica (R$ 26,00), preparado pelo garçom na frente dos fregueses.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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