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Bares

Salão do Maria Augusta
Comida & Bebida

Maria Augusta RestoBar

Por Gabriela Amorim Atualizado em 15 jan 2021, 14h40 - Publicado em 15 jan 2021, 06h30
Dona de bares de sucesso, sobretudo na Zona Norte, a família Dargas chegou em setembro à região da avenida Paulista, com a abertura do bar-restaurante Maria Augusta RestoBar. Diferentemente dos endereços grandalhões do grupo, como o Caetano’s e o Cruzeiro’s Bar, o novato, cujo conceito foi bolado pela sócia Marinês da Silva Dargas, tem um […]
Astor – Oscar Freire
Comida & Bebida

Astor – Jardim Paulista

Por Gabriela Amorim Atualizado em 8 jan 2021, 14h16 - Publicado em 8 jan 2021, 06h30
Não faltam restaurantes de respeito no Jardim Paulista. Bons bares, no entanto, mereceriam ocupar mais pontos na região. Público boêmio, afinal, tem de sobra naquela área. Prova disso é o sucesso instantâneo que foi a abertura de uma filial do Astor (o terceiro endereço da marca na cidade), em outubro, num salão todo envidraçado na […]
Terraço Itália – bar
Comida & Bebida

Terraço Itália

Por Da Redação Atualizado em 26 nov 2020, 18h24 - Publicado em 27 nov 2020, 06h30
Fica no topo do Edifício Itália e tem status de programa turístico. Apareça à tarde e verá viajantes a fotografar o impressionante skyline da cidade.
Atlântica Kombucha
Comida & Bebida

Atlântica Kombucha

Por Gabriela Amorim Atualizado em 19 nov 2020, 15h40 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Num mundo onde reinam as kombuchas — chás fermentados, alcoólicos ou não —, um petisco chama particularmente a atenção no cardápio vegetariano do Atlântica Kombucha. O rolinho vietnamita, uma adaptação do tradicional preparo do Sudeste Asiático, é montado em folhas quase transparentes de arroz enroladas com vegetais em fios tostados: cenoura, acelga e repolho. Um […]
Comer & Beber 2020/2021 – Bom e Barato – Bares – Térreo Bar
Comida & Bebida

Térreo Bar

Por catherinebarros Atualizado em 17 nov 2020, 17h58 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Com bons petiscos e drinques, o bar é quase um novo marco — de clima jovem — no tradicional Largo do Arouche
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Chope – Cervejaria Dogma
Comida & Bebida

Cervejaria Dogma

Por Fábio Galib Atualizado em 18 nov 2020, 19h20 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
A Dogma se dividiu. A produção das cervejas da marca se mudou para uma fábrica na Mooca. O espaço em Santa Cecília, que funcionava como lugar para fazer e também para beber, agora é apenas bar e deve ganhar mais espaço nos fundos no ano que vem. As torneiras sempre expedem pedidas inéditas, difíceis de […]
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Drinques – SubAstor
Comida & Bebida

SubAstor

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 16h54 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Um segredo mal escondido no porão da matriz do Astor, esse éden etílico tem clima badalado e funciona com reservas. Os melhores lugares para se sentar não são as mesinhas ao fundo, preferidas por casais, nem as bancadas no centro do salão, mas sim o balcão ilumina- do, atrás do qual trabalha a equipe treinada […]
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Chope – Cervejaria Tarantino
Comida & Bebida

Cervejaria Tarantino

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues Atualizado em 18 nov 2020, 19h08 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
A fábrica do bairro do Limão abre poucos dias da semana para receber o público, que gosta de tomar tanto opções clássicas quanto novidadeiras
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Boteco – Esquina do Souza
Comida & Bebida

Esquina do Souza

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues Atualizado em 18 nov 2020, 18h16 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Deusdete de Souza, ou simplesmente Souza, consegue um feito raro. Desde a época em que trabalhava no Veloso, o bartender promove misturas pouco ortodoxas de frutas com destilados e alcança caipirinhas de primeira — os sabores inscritos em pequenas lousas numa das paredes se mostram apenas uma fração do que é servido. Entre as boas […]
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Bar de Vinhos – Elevado Bar
Comida & Bebida

Elevado Bar

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 18 nov 2020, 19h35 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
A atmosfera alto-astral, o serviço informal e, principalmente, a oferta variada de rótulos seduzem os amantes de uma boa taça
Croma Beer Co.
Comida & Bebida

Croma Beer Co.

Por catherinebarros Atualizado em 18 nov 2020, 19h25 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Uma agradável varanda faz par com o salão de jeitão industrial para receber a galera a fim de tomar dezoito chopes de fabricação própria e diferentes estirpes — a variedade muda com frequência. Aberto no ano passado, o bar pertence ao paulistano Rodrigo Nogueira e ao cunhado dele Hector Aguilera, venezuelano radicado em São Paulo, […]
Comer & Beber 2020/2021 – Bom e Barato – Bares – Huevos de Oro
Comida & Bebida

Huevos de Oro

Por catherinebarros Atualizado em 17 nov 2020, 18h12 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Fechado durante a quarentena, reabriu bem diferente. Perdeu o jeitão de boteco e passou a atender no piso superior, com o serviço orquestrado pelas sommelières Cassia Campos e Daniela Bravin, do ótimo wine bar Sede261 (temporariamente fechado), que pertence aos mesmos sócios. Para beber, a dupla sugere vinte rótulos de vinhos espanhóis, além de vermutes […]
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Petisco – Chimichurri Parrilla
Comida & Bebida

Chimichurri Parrilla

Por catherinebarros Atualizado em 19 nov 2020, 15h27 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
O tradicional pastel ganha uma deliciosa versão frita e de recheio úmido no boteco argentino dedicado ao churrasco
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Drinques – Fel
Comida & Bebida

Fel

Por Saulo Yassuda Atualizado em 16 dez 2020, 15h18 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
O que já era bom foi aprimorado, e o bar no térreo do Copan, com coquetéis e hospitalidade de primeira, ganha o título inédito
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Cozinha – Clos Wine Bar
Comida & Bebida

Clos Wine Bar

Por Gabriela Amorim Atualizado em 20 nov 2020, 13h19 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Em um dos melhores bares de vinho da cidade, Elisa Fernandes prepara receitas impecáveis e está pronta para ingressar no grupo de chefs de talento do país
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Cozinha – A Casa do Porco Bar
Comida & Bebida

A Casa do Porco Bar

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 17h28 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Boteco – Moela
Comida & Bebida

Moela

Por Gabriela Amorim Atualizado em 18 nov 2020, 17h52 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Aberto em fevereiro, o bar sobressai na região de Santa Cecília pelos excelentes petiscos, acompanhados de cerveja gelada. Um brinde à simplicidade!
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Cozinha – Tan Tan
Comida & Bebida

Tan Tan

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 17h39 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Aqui se bebe e se come muito bem. Dá gosto de ver o chef Thiago Bañares à frente da cozinha, aberta para o salão, no comando da equipe que executa pratos cada vez melhores — por isso a casa recupera a quarta estrela perdida. Os preparos não se resumem ao macarrão que deu fama ao […]
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Bar de Vinhos – Bardega
Comida & Bebida

Bardega

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 19h42 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Uma respeitosa seleção de 80 garrafas diferentes é conservada em máquinas Enomatic.
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Boteco – Bar do Giba
Comida & Bebida

Bar do Giba

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 18h07 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Bendito aquele dia, no fim dos anos 80, em que Giba — na época, ele atendia por Gilberto Abrão Turibus, bancário — decidiu montar seu botequim. Sucesso em Moema, o bar apresenta ambiente nostálgico, com garrafas de refrigerante Crush e antigas latas de cerveja na decoração. O atendimento, simpático, já é uma velha tradição local, […]
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