Astor

(Desde 2001)

Tipos de Bares: Bar-restaurante

VejaSP:

Endereço: Rua Delfina, 163 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38151364

Site: barastor.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 01:00

sexta-feira 12:00 - 01:00

sábado 12:00 - 01:00

domingo 12:00 - 20:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (166), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)

Resenha por Saulo Yassuda

O bar mais completo da Cia Tradicional de Comércio nasceu na Vila Madalena pouco mais de duas décadas atrás e ganhou unidades no Shopping JK Iguatemi (2018), nos Jardins (2020) e na Paulista (julho de 2023). As atmosferas são distintas, mas tentam recriar a aura boêmia da casa original. Há anos, faz sucesso o saboroso croquete de carne moída (R$ 45,00, seis unidades), recheado de um tico de muçarela, uma boa companhia para o chope (R$ 13,00). Mais recente, o dog de camarão (R$ 59,00) foi incluído no menu pelo chef do grupo Marcelo Tanus. A ótima salsicha de camarão no pão macio é complementada por mais fatias do crustáceo, aïoli e rodelas de rabanete junto de batata frita gaufrette, rendada (“tipo Ruffles“, segundo um garçom). O pargo de pele espertamente tostada ao molho de dry martíni, que na verdade é de espumante (R$ 89,00), vem em uma porção bem servida com arroz negro. Se, por acaso, você leu o nome do coquetel e ficou com vontate do dry (R$ 43,00), saiba que os drinques do Astor são de alto nível. Vez ou outra, o padrão de serviço pode se perder, como aconteceu na visita à matriz, com pedidos vindo em descompasso.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Para curtir o melhor de São Paulo!
    Receba VEJA e VEJA SP impressas e tenha acesso digital a todos os títulos Abril.
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de São Paulo

    a partir de R$ 39,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.