Trinta restaurantes de cozinha brasileira

Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Brasileiro - Tordesilhas

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A costelinha de porco confitada com risoto mulato e couve é criação de Mara Salles (Clayton Vieira / Tordesilhas)

Restaurantes Brasileiros

Alameda Tietê - 489 - São Paulo - SP - (11) 31077444

VejaSP:

Embora Mara Salles seja avessa a títulos, ela é a grande dama da cozinha brasileira em São Paulo, escolhida a personalidade gastronômica em 2018. No seu trabalho cotidiano, dá nobreza ao arroz, ao feijão, a um bifinho… Como ela mesma definiu com genialidade no podcast Cozinha do Lorençato tempos atrás: “O tomate na panela se […]

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Brasil a Gosto (Alexandre Schneider / Brasil a Gosto)

Restaurantes Brasileiros

Brasil a Gosto

Rua Professor Azevedo Amaral - 70 - São Paulo - SP - (11) 30863565

VejaSP:

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Costela de boi na mandioca: R$ 94,00 no Consulado Mineiro (Leo Martins / Consulado Mineiro I)

Restaurantes Brasileiros

Consulado Mineiro I

Praça Benedito Calixto - 74 - São Paulo - SP - (11) 30643882

VejaSP:

Sem frescura alguma, o trio de casas é frequentado por gente interessada nos generosos pratos da culinária de Minas Gerais.

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Dalva e Dito: aligot (Ricardo D'Angelo / Dalva e Dito)

Restaurantes Brasileiros

Dalva e Dito

Rua Padre João Manuel - 1115 - São Paulo - SP - (11) 30684444

VejaSP:

Nesta casa de Alex Atala, do premiado D.O.M.,os pratos são dedicados à culinária brasileira.

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Mocotó (Helena Peixoto / Mocotó)

Restaurantes Bom e barato Brasileiros

Mocotó

Avenida Nossa Senhora do Loreto - 1100 - Vila Medeiros - São Paulo - SP - (11) 29513056

VejaSP:

A casa nordestina boa e barata do chef Rodrigo Oliveira tem pratos fartos, e provar um pouco de cada receita, a dica é compartilhar com um grupo de amigos.

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( / As Mineiras)

Restaurantes Brasileiros

As Mineiras

Rua França Pinto - 965 - São Paulo - SP

VejaSP:

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O cardápio dessas casas bem simples põe a carne de sol em primeiro plano. Ela surge na forma de bifes no completão, acompanhados de arroz, feijão-verde, fritas, vinagrete, farofa, purê e mandioca frita. ( / Amigos do Picuí – Lapa)

Restaurantes Brasileiros

Amigos do Picuí – Lapa

Rua Clélia - 1017 - São Paulo - SP - (11) 36734085

VejaSP:

O cardápio dessas casas bem simples põe a carne de sol em primeiro plano. Ela surge na forma de bifes no completão, acompanhados de arroz, feijão-verde, fritas, vinagrete, farofa, purê e mandioca frita.

8/30

Parte dos visitantes está mais interessada na música nordestina, ao vivo, do jantar do que no cardápio. Depois de queimar calorias na pista, recupere todas elas com a carne de sol acompanhada de macaxeira, jerimum e batata-doce. ( / Andrade)

Restaurantes Brasileiros

Andrade

Rua Artur de Azevedo - 874 - São Paulo - SP - (11) 30648644

VejaSP:

Parte dos visitantes está mais interessada na música nordestina, ao vivo, do jantar do que no cardápio. Depois de queimar calorias na pista, recupere todas elas com a carne de sol acompanhada de macaxeira, jerimum e batata-doce.

9/30

Criado na década de 90, mantém o salão de jeitão antigo com ar familiar, quase sempre com crianças no cadeirão acompanhadas dos pais. ( / Badejo)

Restaurantes Brasileiros

Badejo

Alameda Dos Jurupis - 813 - São Paulo - SP - (11) 50550238

VejaSP:

Criado na década de 90, mantém o salão de jeitão antigo com ar familiar, quase sempre com crianças no cadeirão acompanhadas dos pais.

10/30

Bananeira (Arnaldo Lorençato / Bananeira)

Restaurantes Brasileiros

Bananeira

Rua Marechal Hastinfilo de Moura - 419 - São Paulo - SP - (11) 35424630

VejaSP:

Não há economia de camarão no cardápio deste restaurante de ares praianos em pleno Morumbi.

11/30

( / Bargaço (mudou de nome para Manzuá))

Restaurantes Brasileiros

Bargaço (mudou de nome para Manzuá)

Rua Oscar Freire - 1189 - São Paulo - SP

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12/30

( / Barra Baiana)

Restaurantes Brasileiros

Barra Baiana

Rua Traipu - 156 - São Paulo - SP

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13/30

Exceto nas segundas, quando a casa não funciona, em todos os outros dias a feijoada está sempre pronta e chega à mesa praticamente ao mesmo tempo do pedido. ( / Bolinha)

Restaurantes Brasileiros

Bolinha

Avenida Cidade Jardim - 53 - São Paulo - SP - (11) 30612010