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Carnes

Comida & Bebida

Lolla Meets Fire

Por Nathália Meirinho Atualizado em 20 out 2021, 20h15 - Publicado em 3 set 2021, 06h00
Diferentes estilos de grelhados fazem parte do cardápio desta casa arejada com janelões que se abrem para a rua. Da grelha inclinada, vêm cortes de jeitão argentino e uruguaio, enquanto outros são preparados no pit, uma churrasqueira fechada, muito comum nos Estados Unidos, onde permanece num processo de longa defumação. Não faltam boas pedidas, como […]
Grelha Fazenda Churrascada
Comida & Bebida

Fazenda Churrascada

Por César Costa Atualizado em 3 nov 2021, 15h27 - Publicado em 5 fev 2021, 06h30
A histórica e monumental Casa da Fazenda do Morumbi tem novo inquilino desde agosto. Patrimônio histórico da cidade, a antiga sede de uma extensa propriedade rural que teria pertencido ao regente Feijó e que abrigou restaurantes dedicados a pratos brasileiros e a outros trazidos por imigrantes é agora um lugar para saborear grelhados. Os 350 […]
La Griglia
Comida & Bebida

La Griglia

Por Gabriela Amorim Atualizado em 8 jan 2021, 14h18 - Publicado em 8 jan 2021, 06h30
No mesmo espaço do Shopping Eldorado, onde por anos funcionou uma unidade do Galeto’s, há um novo inquilino. Ops, inquilina! Trata-se da casa de grelhados La Griglia, versão simplificada do Varanda, o melhor restaurante de carnes da capital pela mais recente edição VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER e cujo proprietário é o empresário Sylvio […]
Borgo Brace – ambiente
Comida & Bebida

Borgo Brace

Por catherinebarros Atualizado em 21 out 2019, 21h18 - Publicado em 30 ago 2019, 06h00
Referência na Mooca desde a inauguração, o Borgo ganhou esta versão carnívora. É tocada pelo chef Matheus Zanchini, que não está sozinho. Tem como sócio Diego Saenz. Entre as opções que saltam da grelha no ponto solicitado estão o assado de tira (R$ 125,00) e o bife de chorizo (R$ 75,00), ambos de ótima textura. […]
Varal 87 Steakhouse
Comida & Bebida

Varal 87

Por catherinebarros Atualizado em 23 out 2019, 16h48 - Publicado em 16 ago 2019, 06h00
Na mesma Rua Graúna onde bombam o bar Original e a pizzaria Bráz, a churrascaria se espalha por um agradável salão e um quintal. Em funcionamento desde maio de 2019, tem carnes preparadas em três estilos. Elas podem ser assadas na grelha inclinada, como fazem argentinos e uruguaios, no clássico fogo de chão dos gaúchos […]
Espetto Carioca
Comida & Bebida

Espetto Carioca

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues Atualizado em 17 jan 2019, 19h47 - Publicado em 4 jan 2019, 06h00
Desde junho o salão deixado pelo último bar da Devassa que ainda funcionava na capital está ocupado pelo Espetto Carioca. Trata-se da franquia de uma rede nascida no Rio de Janeiro, hoje com 31 unidades no país. O ambiente amplo recebe turmas a fim de provar carnes — e uma variedade de outros itens — […]
Estufado de porco com lentilha e damasco _1.jpg
Comida & Bebida

Walfenda Medieval Firewood Steak

Por ladytargino Atualizado em 18 dez 2019, 15h54 - Publicado em 5 out 2017, 12h38
O ambiente, com lustres e candelabros, tenta expressar uma aura medieval. O cardápio passou por uma simplificação, mas continua a apostar nos grelhados. O galeto desossado é macio e saboroso (R$ 74,00). O bife ancho (R$ 115,00) pode ser defumado com fumaça de macieira. Para acompanhar, a porção de legumes passados pela lenha custa R$ […]
Dinho’s
Comida & Bebida

Dinho’s

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 10h58 - Publicado em 20 out 2016, 09h08
Depois de uma paradinha no bar, onde se pode apreciar uma caipirinha de cachaça, ocupe uma das mesas do amplo salão que se divide em vários ambientes.
Cortés
Comida & Bebida

Cortés Asador

Por Da Redação Atualizado em 24 out 2019, 13h56 - Publicado em 19 out 2016, 18h40
Nem só de bifões para comer de garfo e faca vive o Cortés, a churrascaria do grupo Ráscal.
Cheeseburger Madero
Comida & Bebida

Madero Steak House

Por Da Redação Atualizado em 11 dez 2017, 14h36 - Publicado em 4 fev 2014, 16h58
Fundado em 2005 pelo chef Junior Durski, o Madero é uma das principais redes de restaurantes do Brasil, com dois principais modelos de negócio em operação: Steak House (casual dining) e Container (fast casual). É reconhecido por produzir e servir cheeseburgers gourmet, o carro-chefe, além de carnes, massas, saladas e sobremesas com rigoroso controle de […]
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