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Martín Fierro

(Desde 1980)

Tipos de Restaurantes: Carnes

VejaSP:

Endereço: Rua Aspicuelta, 683 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38146747

Horário:

segunda-feira 12:00 - 17:00

terça-feira 12:00 - 17:00

quarta-feira 12:00 - 17:00

quinta-feira 12:00 - 17:00

sexta-feira 12:00 - 17:00

sábado 12:00 - 17:00

domingo 12:00 - 17:00

Faixa de preço: De R$116,00 a R$175,00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (100), Levar vinhos (permite) (1)(1)com restrição

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Como não se encantar com o clima de informalidade desta churrascaria, comandada há quase quatro décadas pela argentina Ana Maria Massochi. Temperadas apenas com sal grosso e assadas na grelha inclinada estão carnes como o bife de chorizo (R$ 94,00, 300 gramas; R$ 126,00, 450 gramas) e o vacío (R$ 103,00, 300 gramas; R$ 135,00, 450 gramas), maneira como é tratada a fraldinha na região do Prata. Obrigatoriamente, uma salada bem temperada acompanha os cortes. Caso o apetite seja maior, escale a farofa (R$ 15,00), preparada com uma farinha de mandioca fina feito talco mais ovo e azeitona verde. Antes, são obrigatórias as empanadas, como as clássicas de carne ou de humita, ou seja, milho com queijo. O preço de cada uma delas é R$ 8,50. Doce na medida, dom pedro II (R$ 15,50) é o nome da taça de sorvete de creme com doce de leite, calda de chocolate e coco queimado deliciosamente desidratado em lâminas.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    Como não se encantar com o clima de informalidade desta churrascaria, comandada há quase quatro décadas pela argentina Ana Maria Massochi. Temperadas apenas com sal grosso e assadas na grelha inclinada estão carnes como o bife de chorizo (R$ 94,00, 300 gramas; R$ 126,00, 450 gramas) e o vacío (R$ 103,00, 300 gramas; R$ 135,00, 450 gramas), maneira como é tratada a fraldinha na região do Prata. Obrigatoriamente, uma salada bem temperada acompanha os cortes. Caso o apetite seja maior, escale a farofa (R$ 15,00), preparada com uma farinha de mandioca fina feito talco mais ovo e azeitona verde. Antes, são obrigatórias as empanadas, como as clássicas de carne ou de humita, ou seja, milho com queijo. O preço de cada uma delas é R$ 8,50. Doce na medida, dom pedro II (R$ 15,50) é o nome da taça de sorvete de creme com doce de leite, calda de chocolate e coco queimado deliciosamente desidratado em lâminas.

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.