“Comer & Beber” 2013: pizzarias

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Pizzaria Antonietta (Elaine Cristina Mendes / Antonietta)

Restaurantes Pizzarias

Rua Guaimbé - 354 - São Paulo - SP - (11) 20763788

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Amplo, o salão com pé-direito alto e telhas aparentes exibe um brinquedão colorido para as crianças. A clientela parece preferir o clima familiar à qualidade das pizzas, assadas em forno a lenha. Até dois sabores podem ser combinados sobre a massa fina, que às vezes fica molenga, umedecida pelos ingredientes da cobertura muito rapidamente. Entre […]

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( / Babbili Pizzeria e Forneria)

Restaurantes Pizzarias

Babbili Pizzeria e Forneria

Rua Abílio Soares - 912 - São Paulo - SP - (11) 30515881

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Ao entrar na ampla casa de esquina, há quem peça direto os sabores tradicionais. Mas vale dar uma olhada com calma no cardápio para encontrar pequenas variações nas coberturas que são bem-vindas. A calabresa tradicional fatiada com mussarela (R$ 76,00), por exemplo, pode ser substituída pela versão al fritato (R$ 79,00), feita com o embutido moído, cebola […]

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Bendita Hora ( Divulgação / Bendita Hora – Perdizes)

Restaurantes Pizzarias

Bendita Hora – Perdizes

Rua Vanderlei - 795 - São Paulo - SP

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Pizzaria Bonde Paulista (Pizzaria Bonde Paulista / Bonde Paulista)

Restaurantes Pizzarias

Bonde Paulista

Rua Oscar Freire - 1597 - São Paulo - SP - (11) 30833928

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Localizada atrás da Faculdade de Medicina da USP, a pizzaria tem um jardim por onde se passa antes de alcançar o salão de teto baixinho. Elemento “nostalgia” é a prática antiquada de, nas pizzas de mais de um sabor, cobrar pelo preço do mais caro. A cobertura chamada de villa madalena (R$ 96,40) — com […]

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50top: cobertura de cinco queijos brasileiros comemorar o quinto lugar no ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2022 (Rômulo Fialdini / Bráz – Pinheiros)

Restaurantes Pizzarias

Bráz – Pinheiros

Rua Vupabussu - 271 - São Paulo - SP - (11) 30377975

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Em qualquer um dos cinco endereços paulistanos, o cardápio agrada em cheio ao público.

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Revelando a vocação familiar da casa, uma sala com brinquedão para as crianças funciona no piso superior. Das coberturas tradicionais, agradam pedidas com calabresa, a exemplo da versão com o embutido tradicional misturado a queijo mussarela e azeitonas pretas graúdas (R$ 49,00). Opções vegetarianas como a de palmito com mussarela (R$ 59,00) e alcachofrinha em […] ( / Bravo! Pizza Bar)

Restaurantes Pizzarias

Bravo! Pizza Bar

Avenida Iraí - 516 - São Paulo - SP - (11) 23392334

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Revelando a vocação familiar da casa, uma sala com brinquedão para as crianças funciona no piso superior. Das coberturas tradicionais, agradam pedidas com calabresa, a exemplo da versão com o embutido tradicional misturado a queijo mussarela e azeitonas pretas graúdas (R$ 49,00). Opções vegetarianas como a de palmito com mussarela (R$ 59,00) e alcachofrinha em […]

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Chèvre: pizza de queijo de cabra com tiras de tomate, chips de presunto cru e pesto de rúcula (Paulo Lima / Camelo – Moema)

Restaurantes Pizzarias

Camelo – Moema

Avenida Aratãs - 794 - São Paulo - SP - (11) 50960176

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São cinco lojas por aqui e um endereço carioca. Todos oferecem serviço de entrega, mas só no salão a massa fina e crocante chega à mesa no ponto perfeito.

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Reformou o salão e passou a abrir na hora do almoço, mas as pizzas seguem firmes no jantar. À noite, os discos lembram muito os da Primo Basílico e da Bráz, das quais a Carcamano é uma aparentada distante. A cobertura crescione (R$ 69,90) combina carpaccio, miniagrião, molho de azeite e mostarda, alcaparra e lascas […] ( / Carcamano)

Restaurantes Pizzarias

Carcamano

Rua Pedroso Alvarenga - 1127 - São Paulo - SP - (11) 30790003

VejaSP:

Reformou o salão e passou a abrir na hora do almoço, mas as pizzas seguem firmes no jantar. À noite, os discos lembram muito os da Primo Basílico e da Bráz, das quais a Carcamano é uma aparentada distante. A cobertura crescione (R$ 69,90) combina carpaccio, miniagrião, molho de azeite e mostarda, alcaparra e lascas […]

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Marguerita: sabor clássico da Pizzaria Carlitos (Luís Vinhão / Carlitos)

Restaurantes Pizzarias

Carlitos

Rua Jorge Chammas - 364 - São Paulo - SP - (11) 55722552

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Um clássico da Vila Mariana. O nome faz referência ao ícone do cinema Charles Chaplin.

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( / Casa Pizza)

Restaurantes Pizzarias

Casa Pizza

Rua Brasília - 90 - São Paulo - SP

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Castelões - pizza (Mario Rodrigues / Castelões)

Restaurantes Pizzarias

Castelões

Rua Jairo Góis - 126 - São Paulo - SP - (11) 947213355

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Pizzas quase sempre clássicas sobre discos de massa com borda generosa

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Quando chegaram a São Paulo, no fim dos anos 50, Francesco e Speranza Tarallo abriram esta casa no Morumbi. Logo depois, passaram o negócio adiante para montar a pizzaria com nome da matriarca no Bixiga. Desde então, A Esperança pertence à família Oblonczyk, de origem alemã. No menu, modificado ao longo dos anos, encontram-se a […] ( / A Esperança – Brooklin)

Restaurantes Pizzarias

A Esperança – Brooklin

Avenida Morumbi - 8185 - São Paulo - SP - (11) 55335743

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Quando chegaram a São Paulo, no fim dos anos 50, Francesco e Speranza Tarallo abriram esta casa no Morumbi. Logo depois, passaram o negócio adiante para montar a pizzaria com nome da matriarca no Bixiga. Desde então, A Esperança pertence à família Oblonczyk, de origem alemã. No menu, modificado ao longo dos anos, encontram-se a […]

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Em matéria de massa, a pizza daqui não está nem lá nem cá: é média mesmo, assada no forno até ter suas bordas tostadinhas. Mas não pense que a casa fica em cima do muro. Tem como proposta combinar ingredientes menos triviais, como ricota fresca temperada, queijo brie e tomate-cereja (R$ 77,00), mussarela com camarão […] ( / Forno da Vila)

Restaurantes Pizzarias

Forno da Vila

Rua Capitão Macedo - 552 - São Paulo - SP - (11) 50824547

VejaSP:

Em matéria de massa, a pizza daqui não está nem lá nem cá: é média mesmo, assada no forno até ter suas bordas tostadinhas. Mas não pense que a casa fica em cima do muro. Tem como proposta combinar ingredientes menos triviais, como ricota fresca temperada, queijo brie e tomate-cereja (R$ 77,00), mussarela com camarão […]

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( / Fugazzeta (mudou de nome para Vacas Gordas))

Restaurantes Pizzarias

Fugazzeta (mudou de nome para Vacas Gordas)

Alameda dos Jurupis - 1946 - São Paulo - SP

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Galpão da Pizza: alecrim com mussarela e tomatinho (Fernando Moraes / Galpão da Pizza)

Restaurantes Pizzarias

Galpão da Pizza

Rua Doutor Augusto de Miranda - 1156 - São Paulo - SP - (11) 36724767

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Não é difícil aparecer numa sexta à noite e encontrar grupos de gente de diferentes idades à espera de uma mesa no salão de tijolinhos. As boas pizzas de massa fininha podem surgir em nomes como portobello (cogumelo, queijo brie, fatias de aspargos, parmesão e alho-poró desfiado; R$ 84,00) e frango (carne da ave desfiada […]

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O agradável endereço é queridinho entre os moradores da Zona Norte. ( / Jullia)

Restaurantes Pizzarias

Jullia

Rua Francisca Júlia - 465 - São Paulo - SP - (11) 29595077

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O agradável endereço é queridinho entre os moradores da Zona Norte.

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Tem salão grandioso com pé-direito alto e diferentes decorações por ambiente. Nessa atmosfera de megapizzaria, oferece um extenso cardápio com uma variedade de coberturas. Aparecem sobre os discos de massa média a chef (mussarela de búfala, tomate-caqui e presunto cru; R$ 70,00) e a pimenta-rosa (queijo de cabra, tapenade de azeitona preta, pimenta-rosa e manjericão; […] ( / La Gloria Pizza Bar)

Restaurantes Pizzarias

La Gloria Pizza Bar

Avenida Macuco - 685 - São Paulo - SP - (11) 50515329

VejaSP:

Tem salão grandioso com pé-direito alto e diferentes decorações por ambiente. Nessa atmosfera de megapizzaria, oferece um extenso cardápio com uma variedade de coberturas. Aparecem sobre os discos de massa média a chef (mussarela de búfala, tomate-caqui e presunto cru; R$ 70,00) e a pimenta-rosa (queijo de cabra, tapenade de azeitona preta, pimenta-rosa e manjericão; […]

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Decorado no capricho, o salão dividido em diversos ambientes é muito requisitado para eventos em grupos grandes. ( / Leona)

Restaurantes Pizzarias

Leona

Rua Constantino de Sousa - 582 - São Paulo - SP - (11) 50963000

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Decorado no capricho, o salão dividido em diversos ambientes é muito requisitado para eventos em grupos grandes.

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Arri Coser (Mario Rodrigues / Maremonti Trattoria & Pizza – Jardins)

Restaurantes Italianos Pizzarias

Maremonti Trattoria & Pizza – Jardins

Rua Padre João Manuel - 1160 - São Paulo - SP - (11) 30881160

VejaSP:

Entre as sugestões do cardápio estão a salada caprese com toque de pasta de azeitona preta e o nhoque de mandioquinha ao ragu de carne.

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Margherita - salão ( GulaMia / Margherita)

Restaurantes Pizzarias

Margherita

Alameda Tietê - 255 - São Paulo - SP - (11) 27143000

VejaSP:

Grandes grupos compartilham os discos de espessura média que trazem no topo coberturas como frango com requeijão (R$ 75,00) e peperone com gorgonzola, mussarela e cebola (R$ 82,00). A combinação chamada de aglio e olio leva molho de tomate com alho, parmesão e manjericão (R$ 72,00). Para abrir o apetite, berinjela à parmigiana (R$ 18,00). Informações checadas entre julho […]

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(Fernando Moraes / Meime)

Restaurantes Pizzarias

Meime

Rua Casa Forte - 503 - São Paulo - SP - (11) 29528366

VejaSP:

O endereço se situa entre as ruas residenciais da Água Fria e fica concorrido nos fins de semana.

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Mercatto - Morumbi (Adriana Reis Colacioppo / Mercatto – Morumbi (mudou de nome para Pizzeria 18))

Restaurantes Pizzarias

Mercatto – Morumbi

Rua Marechal Hastinfilo de Moura - 93 - São Paulo - SP - (11) 37390988

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Ao se aproximar das bancadas onde os discos são abertos por habilidosos pizzaiolos.

Pizza sabor margherita parcialmente dentro da caixa da pizzaria 1900

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Margherita: sob o nome de la regina, é sucesso na pizzaria (Vanessa Prado Lopes / 1900 – Vila Mariana)

Restaurantes Pizzarias

1900 – Vila Mariana

Rua Estado de Israel - 240 - São Paulo - SP - (11) 55751900

VejaSP:

A rede teve seu início na Vila Mariana quando o músico italiano Giovanni Paolo Momo decidiu servir a clientes a pizza que fazia para os amigos.

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Monte Verde - Bom Retiro (Fernando Moraes / Monte Verde)

Restaurantes Pizzarias

Monte Verde

Rua Barra do Tibagi - 406 - São Paulo - SP - (11) 33310658

VejaSP:

É uma das pizzarias mais tradicionais da cidade, com sessenta anos recém-completados.

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Monte Verde Itaim em novo endereço (Veja São Paulo / Monte Verde Itaim (mudou de nome para Monte Vero Itaim))

Restaurantes Pizzarias

Monte Verde Itaim (mudou de nome para Monte Vero Itaim)

Rua João Cachoeira - 1593 - São Paulo - SP - (11) 31674166

VejaSP:

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Oficina de Pizzas - Vila Madalena (Sergio R. Mancini / Oficina de Pizzas – Vila Madalena)

Restaurantes Pizzarias

Oficina de Pizzas – Vila Madalena

Rua Inácio Pereira Da Rocha - 15 - São Paulo - SP

VejaSP:

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Se a casa não estiver concorrida como de costume e der para eleger sua mesa, vá direto aos fundos. O pátio aberto com árvores recebe a maioria da clientela bem arrumada. É difícil não começar pela burrata (R$ 39,00), macia mussarela de búfala oferecida junto de casquinha de pizza. Duas dicas de cobertura dos discos: […] ( / Olea Mozzarella Bar)

Restaurantes Pizzarias

Olea Mozzarella Bar

Rua Joaquim Antunes - 198 - São Paulo - SP - (11) 30621535

VejaSP:

Se a casa não estiver concorrida como de costume e der para eleger sua mesa, vá direto aos fundos. O pátio aberto com árvores recebe a maioria da clientela bem arrumada. É difícil não começar pela burrata (R$ 39,00), macia mussarela de búfala oferecida junto de casquinha de pizza. Duas dicas de cobertura dos discos: […]

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Piola - MorumbiShopping (Divulgação / Piola – MorumbiShopping)

Restaurantes Pizzarias

Piola – MorumbiShopping

Avenida Roque Petroni Júnior - 1089 - São Paulo - SP

VejaSP:

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https://www.tbfoto.com.br CHENA - Sao Paulo/SP, BRASIL - 01/10/2015 Foto: Tadeu Brunelli ATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998. (Tadeu Brunelli / Pizza Chena)

Restaurantes Pizzarias

Pizza Chena

Rua Guararapes - 482 - São Paulo - SP - (11) 55438740