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Tudo sobre pizza

O menu, que inclui duas fatias e um refrigerante, é oferecido de segunda a sexta
A sanduicheria de Pinheiros se uniu à pizzaria do Itaim Bibi para servir o lanche de frango à parmigiana, disponível apenas nesta quarta (27)
Com ar improvisado, ponto inclui opções à moda napolitana e drinques no menu
Nem tudo deu certo no meu último jantar no restaurante especializado em pizzas e massas do shopping culinário
A casa é tocada pelo chef Paul Cho, que por mais de quatro anos cuidou da Bráz Elettrica
Quem quiser se despedir do bonito salão tem até o fim do ano. Depois, só em novo endereço

Arsenal de cozinha: forno de pizza

Por Redação VEJA São Paulo Atualizado em 20 jan 2022, 09h08 - Publicado em 9 jul 2021, 06h00
Equipamento de aço inoxidável deve ser usado ao ar livre
O evento comemorativo é promovido pela Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura (Italcam)
Um roteiro de bons endereços para celebrar o 10 de julho, o Dia da Pizza
Com formato estreito e ovalado, a receita é uma das novas entradas do endereço premiado
Bottarga japonesa e jiló estão entre os ingredientes que vão sobre a massa de fermentação natural
Durante a pandemia, o endereço de Pinheiros encontrou uma nova vocação
Foi instalado um forno no piso superior, onde são assados discos de bordas altas com massa de fermentação alongada

Gosta de pizza de massa fina? Saiba onde pedir

Por Redação VEJA São Paulo Atualizado em 20 jan 2022, 09h46 - Publicado em 2 abr 2021, 06h00
Confira quatro endereços tradicionais da cidade que servem os discos delgados feito papel

Três lugares para celebrar o aniversário de São Paulo com pizza

Por Redação VEJA São Paulo Atualizado em 20 jan 2022, 09h08 - Publicado em 22 jan 2021, 06h30
Endereços servem sabores especiais ou fazem promoções com a pedida
Leia a entrevista com o sócio André Nevoso Guidon, que cuida também da matriz em Perdizes
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