Vinhos
Restauração, rixas entre vizinhos, decoração de apartamentos. Quase tudo vira assunto no Copan, um marco arquitetônico de São Paulo. Não seria diferente com a chegada de um bom bar no local, como o Paloma. Desde setembro, o lugar, dedicado aos vinhos, tem chamado a atenção de quem frequenta o pedaço. Na lista de sócios, está […]
É em uma garagem, numa rua residencial e sem bochicho, que o wine bar opera desde janeiro de 2021. Foi montado com mesinhas e banquetas altas pelo casal de proprietárias. Renata Figo, que foi gerente do vizinho Ipo Bar, finaliza as porções e serve a clientela, enquanto a sommelière Lua Sampaio seleciona e indica as […]
Um agradável imóvel com áreas ao ar livre na entrada e nos fundos é a sede deste misto de empório e bar. Foi inaugurado na virada de 2020 para 2021 pelo casal Eduardo Borges e Rita Brandão, que já tocou em Porto Alegre o Borges Queijos Artesanais. A dupla gaúcha faz a curadoria das 35 […]
É aquele tipo de bar cuidadosamente descolado. Ao mesmo tempo que temos barris no lugar de algumas mesas e uma arquibancada na agradável área aberta dos fundos — quer algo mais informal?! —, o público dá um tapa no topete e um retoque na maquiagem antes de aparecer ali (só evite o perfume forte, para […]
A importadora catarinense mantém uma grandiosa loja no Itaim Bibi com iluminação suave, pé-direito alto e um bonito lustre composto de taças de vinho.
A atmosfera alto-astral, o serviço informal e, principalmente, a oferta variada de rótulos seduzem os amantes de uma boa taça
Uma respeitosa seleção de 80 garrafas diferentes é conservada em máquinas Enomatic.
A fachada, que imita uma parede de azulejos portugueses, já entrega qual é o espírito do Empório do Tuga. Montado em outubro pelo enólogo lusitano Pedro Carvalho, o estabelecimento vende cerca de 260 rótulos de vinho, selecionados de catorze importadoras. Metade deles vem de Portugal, entre os quais as etiquetas da Casa Santa Eufêmia, da […]
No extenso balcão da casa de Pinheiros, da marca que surgiu em Curitiba, bebem-se bons vinhos enquanto se papeia com os atendentes ou se observa o movimento pelos espelhos em frente. O público, parte composto de casais, se acomoda ainda em mesinhas altas dispostas no salão. Os vinhos — alguns deles de importação própria — […]
Escritos a giz, os nomes dos cerca de trinta vinhos disponíveis no Gino Wine Bar estão registrados em uma lousa, atrás do balcão. Com frequência, alguns rótulos são riscados e outros incluídos pelo proprietário, o romano Gianluca Zucco, responsável pelo garimpo das garrafas. Há 33 anos no Brasil, o fã da bebida deixou a função […]
No extenso balcão da casa de Pinheiros, da marca que surgiu em Curitiba, bebem-se bons vinhos enquanto se papeia com os atendentes ou se observa o movimento pelos espelhos em frente. O público, parte composto de casais, se acomoda ainda em mesinhas altas dispostas no salão. Os vinhos — alguns deles de importação própria — […]
O Pão de Açúcar Adega é o espaço físico de uma nova plataforma de venda on-line de vinhos da rede de supermercados de mesmo nome. “É um site que tem uma loja”, define Rodrigo Pimentel, diretor de operações do Pão de Açúcar. O executivo conta que o projeto, gestado há dois anos, tomou impulso nos […]
Um bar de vinhos do time low profile
O Sede261 é um bar de vinhos peculiar
É um lugar de destino: a maioria do público que chega ao último andar da Galeria Metrópole sabe que há um bar de vinhos por lá. O espaço dos sócios Daniela Peres e Rubens Lastri foi duplicado no ano passado com a loja vizinha. Mas a galera gosta é de ficar nas mesas do corredor, […]
Com quinze anos de experiência na importadora Expand, a italiana Anna Rita Zanier montou, em 2015, este simpático espaço que ocupa a garagem e o térreo de um sobrado. No princípio, o Vinum Est era focado em degustações e cursos, mas, pouco a pouco, foi se tornando um wine bar. Para escolher seu vinho, vá […]
Mistral Wine Bar
A rede de origem argentina Grand Cru tem 52 lojas pelo Brasil, e 13 unidades em São Paulo. A filial do Shopping Villa-Lobos tem um portfólio com cerca de 1 600 rótulos — mais da metade de importação exclusiva.
Bocca Nera
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