Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês

Flua

(Desde 2021)

Tipos de Bares: Vinhos

VejaSP:

Endereço: Rua Rodrigues de Campos Leite, 13 - Vila Ipojuca - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 960206868

Site: fluaipojuca.com

Horário:

segunda-feira 18:00 - 23:00

terça-feira - Fechado

quarta-feira - Fechado

quinta-feira - Fechado

sexta-feira 18:00 - 23:00

sábado 18:00 - 23:00

domingo 15:00 - 20:00

Resenha por Saulo Yassuda

É em uma garagem, numa rua residencial e sem bochicho, que o wine bar opera desde janeiro de 2021. Foi montado com mesinhas e banquetas altas pelo casal de proprietárias. Renata Figo, que foi gerente do vizinho Ipo Bar, finaliza as porções e serve a clientela, enquanto a sommelière Lua Sampaio seleciona e indica as garrafas e enche os copos. Toda semana, Lua elege alguns rótulos para serem servidos em taça (em média, dez opções) — há mais de trinta vinhos possíveis nas prateleiras. Os estilos variam, mas são priorizadas garrafas de produtores menores, como o espumante gaúcho Ombra (R$ 24,00 e R$ 180,00), feito com a uva glera pelo método pét-nat, aquele em que o líquido é engarrafado antes de terminar a primeira fermentação. Opção branca, o Eugen Müller Charisma Riesling Trocken (R$ 24,00 e R$ 157,00) é um vinho simples que combina com a empanada de pernil (R$ 14,00), assada na hora. Outro petisco bom é a caponata de berinjela com torradas (R$ 20,00).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

    Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

    Para entender e curtir o melhor de SP, Veja São Paulo. Assine e continue lendo.

    Impressa + Digital

    Plano completo da VejaSP! Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

    Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

    Receba semanalmente VejaSP impressa mais acesso imediato às edições digitais no App Veja, para celular e tablet.

    a partir de R$ 19,90/mês

    MELHOR
    OFERTA

    Digital

    Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

    Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

    a partir de R$ 9,90/mês

    ou

    30% de desconto

    1 ano por R$ 82,80
    (cada mês sai por R$ 6,90)