Clementina

(Desde 2023)

Tipos de Bares: Vinhos

VejaSP:

Endereço: Rua João Moura, 613 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 978011074

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 18:00 - 00:00

quarta-feira 18:00 - 00:00

quinta-feira 18:00 - 00:00

sexta-feira 18:00 - 00:00

sábado 16:00 - 00:00

domingo 14:00 - 20:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (75), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)

Resenha por Saulo Yassuda

O que mais chama atenção no bar, muito procurado para dates, é o ambiente, montado no que parece ser um porão aberto, alguns de- graus abaixo da calçada, de onde pode ser avistado. Com o sucesso, um espaço extra foi inaugurado no piso de cima. Ainda que não seja a rainha da variedade nem um celeiro de grandes achados, a carta de vinhos é bem montada pelo sócio Marcel Forte, com oitenta opções, a maioria natural ou biodinâmica. O Sonrojo La Calandria 2018 (R$ 179,00), da Espanha, é um rosado de garnacha. Tinto mais leve, o argentino Rocamadre Criolla 2020 (R$ 230,00) tem uvas criollas chica e grande na composição. Para petiscar, há pizzas individuais fatiadas em aperitivo. A de quatro queijos (R$ 58,00) é coberta de molho de tomate e os queijos tulha e de cabra Dolce Bosco, ricota de búfala e muçarela. E quem é Clementina? A vira-lata de um dos sócios, mascote do wine bar e do restaurante e bar vizinho Lar Mar.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

 

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