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Bardega

(Desde 2012)

Tipos de Bares: Vinhos

VejaSP:

Endereço: Rua Doutor Alceu de Campos Rodrigues, 218 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 26917578

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 18:30 - 01:00

quarta-feira 18:30 - 01:00

quinta-feira 18:30 - 01:00

sexta-feira 18:30 - 01:00

sábado 18:30 - 01:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (140), Levar vinhos (permite) (R$ 89,00)

Resenha por Saulo Yassuda

É preciso se apegar um pouco mais aos protocolos ao visitar o wine bar Bardega, que voltou a operar com horário restrito (das 16h às 22h de terça a sábado). Isso porque, para se servir dos vinhos expostos em máquinas, deve-se deixar a mesa e pressionar o botão ao escolher a dose. Por isso, não se esqueça de vestir a máscara ao se levantar nem de limpar as mãos com álcool em gel antes de manusear (minimamente) o equipamento. O sistema é self service, mas a bebida fica toda protegida do contato humano. Os fãs de brancos de sauvignon blanc podem optar pelo Hunter’s Wine Stoneburn, neozelandês de ótima acidez (R$ 16,00, 30 mililitros; R$ 32,00, 60 mililitros; R$ 64,00, 120 mililitros). Gaúcho, o tinto Don Affonso Parole Di Famiglia (R$ 7,00, R$ 14,00 e R$ 21,00) é 100% cabernet sauvignon, simples e com alguma rusticidade. Se vale a pena o esforço? Sim. A oferta em taça é uma das maiores da cidade, com oitenta rótulos, ainda que menor do que antes da pandemia. É possível provar um pouco de várias opções. Mas quem preferir poderá pedir uma garrafa e ir esvaziando aos poucos. “Assim que o governo liberar o horário após às 22h, retornaremos os 96 rótulos”, promete o sócio Rafael Ilan.

Informações checadas no mês de setembro de 2020.

    É preciso se apegar um pouco mais aos protocolos ao visitar o wine bar Bardega, que voltou a operar com horário restrito (das 16h às 22h de terça a sábado). Isso porque, para se servir dos vinhos expostos em máquinas, deve-se deixar a mesa e pressionar o botão ao escolher a dose. Por isso, não se esqueça de vestir a máscara ao se levantar nem de limpar as mãos com álcool em gel antes de manusear (minimamente) o equipamento. O sistema é self service, mas a bebida fica toda protegida do contato humano. Os fãs de brancos de sauvignon blanc podem optar pelo Hunter’s Wine Stoneburn, neozelandês de ótima acidez (R$ 16,00, 30 mililitros; R$ 32,00, 60 mililitros; R$ 64,00, 120 mililitros). Gaúcho, o tinto Don Affonso Parole Di Famiglia (R$ 7,00, R$ 14,00 e R$ 21,00) é 100% cabernet sauvignon, simples e com alguma rusticidade. Se vale a pena o esforço? Sim. A oferta em taça é uma das maiores da cidade, com oitenta rótulos, ainda que menor do que antes da pandemia. É possível provar um pouco de várias opções. Mas quem preferir poderá pedir uma garrafa e ir esvaziando aos poucos. “Assim que o governo liberar o horário após às 22h, retornaremos os 96 rótulos”, promete o sócio Rafael Ilan.

    Informações checadas no mês de setembro de 2020.