Bardega
Tipos de Bares: Vinhos
Endereço: Rua Doutor Alceu de Campos Rodrigues, 218 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 26917578
segunda-feira - Fechado
terça-feira 18:30 - 01:00
quarta-feira 18:30 - 01:00
quinta-feira 18:30 - 01:00
sexta-feira 18:30 - 01:00
sábado 18:30 - 01:00
domingo - Fechado
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (140), Levar vinhos (permite) (R$ 89,00)
Resenha por Saulo Yassuda
É preciso se apegar um pouco mais aos protocolos ao visitar o wine bar Bardega, que voltou a operar com horário restrito (das 16h às 22h de terça a sábado). Isso porque, para se servir dos vinhos expostos em máquinas, deve-se deixar a mesa e pressionar o botão ao escolher a dose. Por isso, não se esqueça de vestir a máscara ao se levantar nem de limpar as mãos com álcool em gel antes de manusear (minimamente) o equipamento. O sistema é self service, mas a bebida fica toda protegida do contato humano. Os fãs de brancos de sauvignon blanc podem optar pelo Hunter’s Wine Stoneburn, neozelandês de ótima acidez (R$ 16,00, 30 mililitros; R$ 32,00, 60 mililitros; R$ 64,00, 120 mililitros). Gaúcho, o tinto Don Affonso Parole Di Famiglia (R$ 7,00, R$ 14,00 e R$ 21,00) é 100% cabernet sauvignon, simples e com alguma rusticidade. Se vale a pena o esforço? Sim. A oferta em taça é uma das maiores da cidade, com oitenta rótulos, ainda que menor do que antes da pandemia. É possível provar um pouco de várias opções. Mas quem preferir poderá pedir uma garrafa e ir esvaziando aos poucos. “Assim que o governo liberar o horário após às 22h, retornaremos os 96 rótulos”, promete o sócio Rafael Ilan.
Informações checadas no mês de setembro de 2020.
É preciso se apegar um pouco mais aos protocolos ao visitar o wine bar Bardega, que voltou a operar com horário restrito (das 16h às 22h de terça a sábado). Isso porque, para se servir dos vinhos expostos em máquinas, deve-se deixar a mesa e pressionar o botão ao escolher a dose. Por isso, não se esqueça de vestir a máscara ao se levantar nem de limpar as mãos com álcool em gel antes de manusear (minimamente) o equipamento. O sistema é self service, mas a bebida fica toda protegida do contato humano. Os fãs de brancos de sauvignon blanc podem optar pelo Hunter’s Wine Stoneburn, neozelandês de ótima acidez (R$ 16,00, 30 mililitros; R$ 32,00, 60 mililitros; R$ 64,00, 120 mililitros). Gaúcho, o tinto Don Affonso Parole Di Famiglia (R$ 7,00, R$ 14,00 e R$ 21,00) é 100% cabernet sauvignon, simples e com alguma rusticidade. Se vale a pena o esforço? Sim. A oferta em taça é uma das maiores da cidade, com oitenta rótulos, ainda que menor do que antes da pandemia. É possível provar um pouco de várias opções. Mas quem preferir poderá pedir uma garrafa e ir esvaziando aos poucos. “Assim que o governo liberar o horário após às 22h, retornaremos os 96 rótulos”, promete o sócio Rafael Ilan.
Informações checadas no mês de setembro de 2020.
