Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Por Saulo Yassuda O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Comer & Beber 2020: os melhores bares de São Paulo

Saiba quais são os estabelecimentos premiados pelo guia

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h07 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
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  • Foram garimpados, em diferentes cantos da cidade, coquetéis perfeitos, cervejas de qualidade, vinhos bem elaborados e petiscos deliciosos. Abaixo, você confere o resultado da jornada, com os melhores bares da cidade para brindar.

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    BARTENDER DO ANO

    Jean Ponce - GUARITA BAR
    Ponce, que se solta quando é hora de atender o público, prepara delícias (Ligia Skowronski/Veja SP)

    1º lugar – Jean Ponce (Guarita Bar)
    2º lugar – Felipe Rara (Fel)
    3º lugar – Fabio La Pietra (SubAstor)

     

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    COZINHA

    Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Cozinha - Clos Wine Bar
    Mesa posta do Clos Wine Bar: receitas da chef Elisa Fernandes (Ligia Skowronski/Veja SP)

    1º lugar – Clos Wine Bar
    2º lugar – A Casa do Porco Bar
    3º lugar – Tan Tan

     

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    PETISCO 

    Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Petisco - Chimichurri Parrilla
    Salgado do Chimichurri Parrilla: frito, e não assado (Ligia Skowronski/Veja SP)

    1º lugar – Empanada de carne (Chimichurri Parrilla)
    2º lugar – Perdigueiro (Cão Véio)
    3º lugar – Rolinho vietnamita (Atlântica Kombucha)

     

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    BOTECO

    Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Boteco - Moela
    Bolinhos e porções quentes e frias: delícias do Moela (Ligia Skowronski/Veja SP)

    1º lugar – Moela
    2º lugar – Bar do Giba
    3º lugar – Esquina do Souza

     

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    CHOPE 

    Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Chope - Cervejaria Tarantino
    Bons copos da Cervejaria Tarantino: com área ao ar livre (Ligia Skowronski/Veja SP)

    1º lugar – Cervejaria Tarantino
    2º lugar – Cervejaria Dogma
    3º lugar – Croma Beer Co.

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    DRINQUES

    Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Drinques - Fel
    Self starter: uma das grandes misturas do Fel (Ligia Skowronski/Veja SP)

    1º lugar – Fel
    2º lugar – Guarita Bar
    3º lugar – SubAstor

     

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    BAR DE VINHOS

    Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Bar de Vinhos - Elevado Bar
    Espaço do Elevado Bar: boa seleção de rótulos (Ligia Skowronski/Veja SP)

    1º lugar – Elevado Bar
    2º lugar – Bardega
    3º lugar – Clos Wine Bar

     

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    Também estou no Instagram: @sauloyassuda

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    Valeu pela visita! Tem alguma novidade para me enviar? Meu e-mail é saulo.yassuda@abril.com.br

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    + Conheça os melhores endereços de comidinhas do guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2020/2021

     

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    + Conheça os melhores endereços bons e baratos do guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2020/2021

     

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    + Conheça os destaques da gastronomia do guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2020/2021 pelo voto do leitor

     

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