Fel
Tipos de Bares: Drinques
Endereço: Avenida Ipiranga, 200 - loja 69 - República - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: / (11) 2372215
segunda-feira 16:00 - 22:00
terça-feira 16:00 - 22:00
quarta-feira 16:00 - 22:00
quinta-feira 16:00 - 22:00
sexta-feira 16:00 - 22:00
sábado 14:00 - 22:00
domingo 14:00 - 22:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (25 pessoas)
Resenha por Saulo Yassuda
Com vigor, o Fel voltou do isolamento um mês atrás. Novidades: as portas ficam abertas, a bancada de apoio onde se bebia de pé foi aposentada e nem todos os bancos do balcão principal são utilizados, garantem os funcionários. Mas a mudança mais significativa desta fase é a estreia do bartender Felipe Rara. Ele recebe com eficiência e gentileza os clientes, até novembro atendidos pela equipe de Michelly Rossi, que deixou a casa. Dono de cartas cheias de criações em endereços extintos, como Le Bilboquet e Brasserie des Arts, Rara mantém a proposta local de resgatar clássicos pouco conhecidos e acerta no preparo das misturas. Um ótimo drinque para despertar as papilas é o self starter, de gim, licores Lillet Blanc e de damasco, seco mas com um discreto traço de dulçor. Quem prefere opções ainda mais secas pode ficar com o hob nob punch (bourbon, rum e jerez oloroso), finalizado com noz-mosca- da. Cada coquetel custa R$ 37,00. O bar não tem delivery nem vende engarrafados, só indo lá mesmo. Bons dias para ter o espaço quase que só para você são segundas e terças. De sábado e domingo, quem passa ali entre 14h e 16h também pode evitar companhia.
Informações checadas em setembro de 2020.
Com vigor, o Fel voltou do isolamento um mês atrás. Novidades: as portas ficam abertas, a bancada de apoio onde se bebia de pé foi aposentada e nem todos os bancos do balcão principal são utilizados, garantem os funcionários. Mas a mudança mais significativa desta fase é a estreia do bartender Felipe Rara. Ele recebe com eficiência e gentileza os clientes, até novembro atendidos pela equipe de Michelly Rossi, que deixou a casa. Dono de cartas cheias de criações em endereços extintos, como Le Bilboquet e Brasserie des Arts, Rara mantém a proposta local de resgatar clássicos pouco conhecidos e acerta no preparo das misturas. Um ótimo drinque para despertar as papilas é o self starter, de gim, licores Lillet Blanc e de damasco, seco mas com um discreto traço de dulçor. Quem prefere opções ainda mais secas pode ficar com o hob nob punch (bourbon, rum e jerez oloroso), finalizado com noz-mosca- da. Cada coquetel custa R$ 37,00. O bar não tem delivery nem vende engarrafados, só indo lá mesmo. Bons dias para ter o espaço quase que só para você são segundas e terças. De sábado e domingo, quem passa ali entre 14h e 16h também pode evitar companhia.
Informações checadas em setembro de 2020.
