Fel (Desde 2018)

Tipos de Bares: Drinques
VejaSP
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Endereço: Avenida Ipiranga, 200 - loja 69 - República - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 2372215
Horário:
segunda-feira
19:00 - 02:00
terça-feira
19:00 - 02:00
quarta-feira
19:00 - 02:00
quinta-feira
19:00 - 02:00
sexta-feira
19:00 - 02:00
sábado
18:00 - 02:00
domingo
Fechado
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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (25 pessoas)

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

Se você quer tomar um bom coquetel em um lugar mais tranquilo, este é seu bar. Não que o acolhedor salão de iluminação amena fique às moscas. Pelo contrário. Mas, quando as treze banquetas do balcão estão completas e não há mais espaço para beber em pé na bancada ao lado, o aspirante a um espaço tem de deixar o nome na lista de espera e aguardar na parte de fora. A equipe comandada pela bartender Michelly Rossi executa coquetéis clássicos, porém não muito conhecidos do grande público. É o caso do el presidente #4 (R$ 37,00), uma parruda composição de rum envelhecido, vermute seco e licor de laranja, uma interpretação da receita antiga. Os outros clássicos que ficam fora da carta, como o dry martini (R$ 37,00), também são feitos ali.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    Comer e beber

    • 2019 - Participante

      Bares - Drinques Comer & Beber .

      Se você quer tomar um bom coquetel em um lugar mais tranquilo, este é seu bar. Não que o acolhedor salão de iluminação amena fique às moscas. Pelo contrário. Mas, quando as treze banquetas do balcão estão completas e não há mais espaço para beber em pé na bancada ao lado, o aspirante a um espaço tem de deixar o nome na lista de espera e aguardar na parte de fora. A equipe comandada pela bartender Michelly Rossi executa coquetéis clássicos, porém não muito conhecidos do grande público. É o caso do el presidente #4 (R$ 37,00), uma parruda composição de rum envelhecido, vermute seco e licor de laranja, uma interpretação da receita antiga. Os outros clássicos que ficam fora da carta, como o dry martini (R$ 37,00), também são feitos ali.

      Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

    • 2018 - Indicado

      Bar Revelação Comer & Beber .

      Escuro e acolhedor, este é um lugar certeiro para tomar coquetéis no centro. Instalado no Edifício Copan, o pequeno Fel recebe apenas 25 clientes por vez, que provam os drinques que a equipe da bartender Michelly Rossi prepara com competência. A carta é repleta daquelas receitas clássicas que há muito perderam o estrelato mas nem por isso deixam de ser instigantes. O blood and sand (R$ 35,00), de uísque, vermute tinto e licor de cereja, alcança um raro equilíbrio na proporção dos ingredientes e é servido com um pedaço de chocolate amargo. De paladar cítrico, o chicago (R$ 35,00) combina rum jamaicano, vinho do Porto, limão e clara. (Informações checadas em setembro de 2018.)

      Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

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