Esquina do Souza
![Souza com o rosto apoiado sobre mão cerrada em cima de balcão de madeira do Esquina do Souza ao lado de copos de caipirinha com um prato com uma caipirinha de maracujá na cabeça.](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2021/10/Esquina-do-Souza-005.jpg?quality=70&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Tipos de Bares: Botecos
Endereço: Rua Coronel Melo de Oliveira, 1066 - Perdizes - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 25381861
Site: instagram.com/esquinadosouza
segunda-feira - Fechado
terça-feira 17:00 - 23:30
quarta-feira 17:00 - 23:30
quinta-feira 17:00 - 23:30
sexta-feira 17:00 - 23:30
sábado 12:00 - 23:30
domingo 12:00 - 18:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (150), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)
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![Mistura que dá certo: caipirinha de abacaxi, coco seco e hortelã Mistura que dá certo: caipirinha de abacaxi, coco seco e hortelã](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/08/dan_1949.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Ambiente: salão simples e pequeno Ambiente: salão simples e pequeno](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/08/dan_2107.jpg?quality=70&strip=info&w=920&w=636)
Resenha por Saulo Yassuda
Especialista em caipirinha, o bartender Deusdete Neris de Souza, o Souza, toca o próprio boteco junto da esposa, Tatiane Balbino, e do empresário Augusto Ribeiro Vianna, do Braca. O negócio cresceu e hoje são duas unidades apinhadas, tanto em Perdizes quanto na Vila Leopoldina, com mesas na calçada e salões animados nos dois pontos. As caipirinhas são sempre caprichadas, em versões como seriguela e caju (a partir de R$ 35,00 cada uma). A criatividade é tamanha que muitas delas ganham nomes-fantasia, como a do saulo, que homenageia o jornalista Saulo Yassuda, da Vejinha. Leva maracujá, limão-siciliano e tangerina mais cachaça. Apetitosas, as coxinhas cremosas de frango com requeijão saem por R$ 27,00 o trio. O bolinho de massa de abóbora e recheio de carne-seca (R$ 27,00, três unidades) peca por ser um tanto pesado.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.