NoBar — Cerqueira César

Resenha por Saulo Yassuda

Agora não é apenas um, mas são dois os endereços do NoBar, abertos pelo chef Gustavo Rozzino. A matriz fica no ponto que foi de um pésujo na Rua Guarará, e a filial, menorzinha, aberta em 2025, ocupa o imóvel deixado pela extinta confeitaria de Carole Crema. Prateleiras espelhadas com garrafas dão todo o ar de botequim, e o bom cardápio de petiscos, sanduíches e pratos evoca a personalidade de restaurante. Cortes como o bife ancho (R$ 125,00) vêm da churrasqueira na unidade mais nova. Pedidos à parte, os acompanhamentos são fartos, entre eles a farofa tostadinha de banana e farinha de mandioca (R$ 29,00). Na unidade pioneira, o bife ancho é passado pela chapa e acompanhado de arroz biro-biro, farofa, fritas e vinagrete (R$ 119,00). Para beber, mais garantido ir de cerveja gelada (a partir de R$ 19,00, 600 mililitros) ou chope (R$ 13,90).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.