Hifi Community

Resenha por Saulo Yassuda

Dedicado à música, o Hifi Community ocupa desde março um antigo galpão, bem à moda da Vila Leopoldina, e divide o terreno e o valet com a Community Creators Academy, escola para influenciadores digitais. Durante o dia, serve almoço. À noite, vira listening bar, com o som comandado por DJs postados perto de prateleiras com capas de discos. Como o salão é amplo e tem mais de 6 metros de pé-direito, o som das caixas vintage, alimentadas por LPs e mídias digitais, nem sempre parece o protagonista, como nos bares mais intimistas do gênero — ouve-se bem, embora não se “mergulhe” na música. Às sextas e aos sábados, a partir das 23h, o ambiente ganha ares de clube: as mesas são colocadas de lado (esteja preparado e termine o jantar antes) e o volume sobe, com R&B, hip-hop e house dando o tom; nos outros dias, predominam jazz, soul e groove. O imóvel tem ainda um terraço elevado, nem sempre aberto. A carta de coquetéis é de João Piccolo (do P’Lek), que criou receitas como o ikigai (gim com matchá, limão-siciliano e xarope de açúcar; R$ 48,00), com o cítrico em primeiro plano, e o ukiyo (vodca com infusão de biscoito champanhe, cold brew, licor de café e licor de avelã, salpicado de cacau; R$ 48,00), de textura fluida e não cremoso como a composição pode sugerir. Há ainda uma pequena seleção de vinhos e saquês, cervejas long neck (desde R$ 19,00) e chope (R$ 19,00). Os chefs Caio Alciati e João Gertel, dos LosDos, criaram um menu em que diferentes pedaços da Ásia se encontram. Há petiscos como o shoronpo de pato (R$ 55,00), dumplings ao vapor finalizados na chapa e servidos com molho ponzu feito com vinagre preto chinês.

Informações checadas em julho de 2026.

• agito