Bar Fulero

Resenha por Saulo Yassuda

Um enclave de boêmia tem despontado a menos de dez minutos — de carro — da fervida Barra Funda. Mas do outro lado do Rio Tietê. Na Casa Verde, perto da Avenida Braz Leme, surgiram bares animados frequentados por uma galera de 20 e 30 e poucos anos, moradora ou não da Zona Norte. Contribuíram para o aparecimento do furdunço os sócios Pedro Barbour e Rafael Willow, que abriram na área o bar-balada de pagode Casa Arraia (2022) e o pé-sujo moderninho Boteco Sombrinha (2025). Ao lado do mais recente deles, a dupla fundou, em julho, o Bar Fulero. Com uma atmosfera mais tranquila que o vizinho, dispõe da maioria das mesas na área externa, onde se concentram grandes grupos. O salão, com arcos de alvenaria, é mais procurado para dates. Bem à moda de botequins, o público esvazia vasilhames de cerveja (a partir de R$ 20,00, 600 mililitros) em copo americano. Nos coquetéis, ajustes são necessários. Embora a ideia seja fugir do dulçor, faltou açúcar no doce ilusão (bourbon, vermute tinto com spray de uísque defumado, calda de banana e um docinho da fruta; R$ 39,00), um tanto alcoólico. Para sair do lugar-comum, o menu sugere espetos à moda asiática, como o de barriga de porco passado além do ponto (R$ 21,00), lambuzado de um molho tarê puxado no salgado. Melhor ficar com as saborosas empadas dispostas na estufa, de massa quebradiça e sabores como carne-seca com abóbora (R$ 17,00), os bons legados da casa.

Informações checadas em outubro de 2026.

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