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Comida & Bebida

VEJA COMER & BEBER São Paulo 2014: restaurantes árabes

Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

Por Arnaldo Lorençato e Helena Galante [Colaboraram Saulo Yassuda e Sophia Braun] Atualizado em 22 dez 2016, 10h51 - Publicado em 17 out 2014, 04h00

A edição especial VEJA COMER & BEBER São Paulo reúne 500 restaurantes. Abaixo, a seleção de endereços dedicados à culinária árabe:

+ Tudo sobre VEJA COMER & BEBER 2014

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( / Al Baladi)

Restaurantes Árabes

Rua Pais de Araújo - 185 - São Paulo - SP

VejaSP:

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Almanara: banquete típico oferecido na unidade do centro (Fernando Moraes / Almanara – República)

Restaurantes Árabes

Almanara – República

Rua Basílio Da Gama - 70 - São Paulo - SP - (11) 32577580

VejaSP:

Explica a popularidade da rede comandada por Douglas Coury, filho do fundador Zuhair Coury, a boa localização dos endereços, a maioria em shoppings.

3/16

Berinjela ao forno (Mario Rodrigues / Arábia – Jardim Paulista)

Restaurantes Árabes

Arábia – Cerqueira César

Rua Haddock Lobo - 1397 - Jardim Paulista - São Paulo - SP - (11) 30612203

VejaSP:

O mais charmoso endereço de culinária libanesa da cidade tem salão com pé-direito alto e um belo jardim de inverno nos fundos do estabelecimento.

4/16

Baruk - Seleção de pratos (Mario Rodrigues / Baruk – Vila Olímpia)

Restaurantes Árabes

Baruk – Vila Olímpia

Alameda Raja Gabaglia - 160 - São Paulo - SP - (11) 30459999

VejaSP:

Opção mais consumida na casa, o rodízio tem quase todos os itens esperados numa sequência árabe. Trio de pastas? Tem. Charutinho de folha de uva, quibe, cafta e esfiha de carne também. A rapidez com que as pedidas chegam à mesa (até mesmo antes das bebidas) dificulta a regularidade na qualidade e na temperatura das […]

5/16

Brasserie Victória (Marcos Briquet / Brasserie Victória)

Restaurantes Árabes

Brasserie Victória

Avenida Presidente Juscelino Kubitschek - 545 - São Paulo - SP - (11) 30408897

VejaSP:

Especializado no rodízio típico, o restaurante quase setentão e sempre movimentado mantém um salão lateral onde é possível pedir alguns pratos e salgados.

6/16

Casa Libano (Mario Rodrigues / Casa Líbano)

Restaurantes Árabes

Rua Barão de Ladário - 831 - São Paulo - SP - (11) 32276116

VejaSP:

No almoço, o rodízio árabe (R$ 56,90) conta com coalhada azedinha e tabule bem fresco. Aos sábados e domingos, custa R$ 74,90, mas inclui sobremesa. Preços checados em 14 de novembro de 2016.

Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Árabe - Farabbud

7/16

O sedoso quibe cru para ser temperado com cebola e hortelã (Clayton Vieira / Farabbud)

Restaurantes Árabes

Alameda dos Anapurus - 1253 - São Paulo - SP - (11) 50541648

VejaSP:

A casa de Paulo Abbud carrega uma longa história e tem raízes na lanchonete Flamingo, na Rua Augusta, e no restaurante Bambi, no Paraíso, ambos extintos. Em dois endereços, a matriz apertadinha, em Moema, e a moderna filial, na Vila Nova Conceição, faz esfirras primorosas, assadas na hora: esticadinha de zátar (R$ 10,00), fechada de […]

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8/16

Halim (Leo Feltran / Halim)

Restaurantes Árabes

Rua Doutor Rafael De Barros - 56 - São Paulo - SP - (11) 38875167

VejaSP:

Aberto sem interrupção, atrai a clientela tanto pelo rodízio de seis pedidas quentes e outras seis frias quanto pelos salgados.

9/16

Árabe de boa qualidade, o Saj voltou a comandar a dupla de casas. ( / Manish)

Restaurantes Árabes

Avenida Horácio Lafer - 499 - Itaim Bibi - São Paulo - SP - (11) 30712371

VejaSP:

Árabe de boa qualidade, o Saj voltou a comandar a dupla de casas.

Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Árabe - Miski

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A esfirra esticadinha tem massa macia — a sugestão é que se coma dobrada (Clayton Vieira / Miski)

Restaurantes Árabes

Alameda Joaquim Eugênio De Lima - 1682/1690 - São Paulo - SP - (11) 38843193

VejaSP:

Quase todas as receitas servidas nesta casa libanesa são heranças de dona Olga, a mãe do proprietário Sérgio Kalil. Entre as raras exceções está uma incorporação recente, a esfirra esticadinha de carne (R$ 13,00) de massa macia, que o restaurateur sugere que seja dobrada para comer. E nem pense em cometer a heresia de usar […]

Comer & Beber 2020/2021 - Restaurantes - Árabe - Monte Líbano

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A mesa farta do rodízio: charutinhos de folha de uva e repolho, tabule, quibe cru, as pastas homus, babaganuche, coalhada seca e muito mais (Ligia Skowronski / Monte Líbano)

Restaurantes Árabes

Rua Cavalheiro Basílio Jafet - 38 - 1º andar - São Paulo - SP - (11) 32294413

VejaSP:

Com quase cinco décadas, a casa libanesa não perdeu o frescor e continua a servir receitas exemplares da matriarca Alice Maatouk

SAJ - pratos - foto Leo Feltran - 18/10/2016

12/16

As boas esfihas do Saj (Leo Feltran / Saj – Vila Madalena)

Restaurantes Árabes

Saj – Vila Madalena

Rua Girassol - 523 - São Paulo - SP - (11) 30325939

VejaSP:

Boa parte das receitas é acompanhada de pães árabe ou saj, de massa finíssima e assado na chapa.

13/16

Comer e Beber 2013 - árabes - Tenda do Nilo (Mario Rodrigues / Tenda do Nilo)

Restaurantes Árabes

Rua Coronel Oscar Porto - 638 - São Paulo - SP - (11) 38850460

VejaSP:

Seja no salão apertadinho, seja nas poucas mesas da calçada, quem faz o atendimento e o papel de manual de instruções da culinária árabe é Olinda Isper.

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